再度上榜五一假期旅游十大热门目的地,“人间天堂”杭州依然保持领先地位——全国热门目的地第四,入境游热门目的地第六。据文旅数据显示,五一期间,杭州共接待了游客1051.47万人次,同比增长11.6%,文旅总消费高达107.06亿元。

高涨的热度持续吸引着酒店品牌布局。携程数据显示,杭州目前已经存在8963家酒店,已经超过上海8764家,位列第四,仅次于成都(14285家)、北京(11888家)、广州(9162家)。而值得注意的是,这只是杭州当前的酒店市场存量,还有大量的酒店正在紧锣密鼓地筹备开业,市场竞争之激烈可见一斑。

与酒店业的竞争态势相似,马拉松赛事也呈现出以赛竞城、遍地开花的景象。据不完全统计,仅在四月,全国就有100多场马拉松赛事火热开跑,其中杭州就承办了两场。

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在酒店这场“浩大的马拉松赛事”中,如何能跑出最佳成绩(以下简称“PB”)?

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不论是马拉松还是酒店,人都是关键因子,而能让这个关键因子发生变化的是

以杭州为例,2023年经济总量迈上“2万亿”新台阶,成为我国第8座“两万亿之城”(不含港澳台地区)。4月,浙江省委常委会议形象地总结:“杭州的昨天很辉煌,今天很高光,明天要更美好。”并提出未来加大投入打造“创新活力之城”、以大开放演绎“世界名城”等规划。

在其综合作用下,杭州在全省、全国乃至全球发展格局中的位势将持续提升,各大酒店集团都将杭州市场作为战略布局要地,开篇的酒店投资热潮也就不难理解了。正如桔子酒店CEO杨耀辉所说:“华东是华住的强势市场,作为华住发展核心品牌之一,桔子酒店更需要在其中不断扩大市场份额,而杭州就像桥头堡,将对周边形成强辐射。”

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桔子酒店杭州宋城店

前瞻的桔子酒店已抢先布局,并于今年在杭州宋城和西湖庆春东路商圈抢鲜落地了最新版桔子3.0产品。初战告捷,两家酒店都在今年取得了亮眼的业绩。五一期间,两家桔子3.0新店均达成了满房,其中宋城店RevPAR跑赢周边酒店;节前刚开业的西湖庆春东路店4月30日到5月4日平均出租率达到91.4%。

华住集团华东公司杭州省区执行官包自清告诉迈点,入住这两家酒店的核心客群是商旅和旅游人群。桔子酒店杭州宋城店的客源构成中,旅游客群占比超过一半;刚开业的桔子酒店杭州西湖庆春东路店,也备受旅游人群青睐。作为杭州的成熟商圈,宋城和西湖庆春东路承接了大量旅游和商务客群。精准的布点为这两家酒店优异的业绩呈现创造了前提条件。

换言之,在全力拼经济,希望将旅游等服务业打造成区域支柱产业的市场环境下,商务+旅游双重属性的城市及商圈,让酒店品牌拥有了更多红利

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如何有效抓住红利?桔子酒店3.0以健康阳光的体验独辟蹊径。对商务和旅游需求兼备的杭州酒店市场而言也是优质扩容,满足了消费者商旅+旅行的多元化诉求。

 1、健康阳光的设计

一踏入桔子杭州宋城酒店,扑面而来一股快乐的“桔气冲击波”,让人瞬间充满活力。鲜艳的桔色、生机勃勃的绿色和稳重的咖色,三种颜色在空间中巧妙融合,再加上随处可见的绿植装饰,整个酒店营造出如置身阳光桔子园般的轻松氛围。

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桔子酒店杭州宋城店

据杨耀辉介绍,这是以桔子树为灵感,独创的“桔子”色彩系统。走近前台,背景墙是以桔子LOGO为灵感的无限镜盒,仿佛能感受到每股桔色的光芒都在跳动,像是桔子在欢快地舞蹈,给这个空间增添了无限活力,让人耳目一新。

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桔子酒店杭州宋城店

乐食

“桔子”元素也延伸到味觉上。畅吃的新鲜桔子、果汁夹心的3D桔子软糖、由香橙/柠檬/苹果鲜泡的果泡水……处处都是新鲜阳光的桔子气息。这个显著的记忆点,让人们将桔子与桔子酒店强关联。每当提及桔子时,人们自然而然地会联想到桔子酒店。

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桔子酒店杭州宋城店

此外,桔子酒店还根据当下消费者的健康饮食需求,将丰富的早餐巧妙地划分为三个区域。碳水快乐区里,食客们正围坐着享受热腾腾的橙皮牛肉面,橙皮醇香与荞麦面的筋道口感让人回味无穷。咖啡面包区里,咖啡机发出咕嘟声,新鲜“桔铁”咖啡正被精心调制,每一杯都散发出柑橘与咖啡的混合香气,仿佛让人置身于一个果园中的咖啡馆。而在低脂健康区,10多种坚果、谷物和麦片置于谷物墙上,食客们正用勺子舀起酸奶,DIY自己的健康早餐。

 乐住

置身于桔子3.0酒店中,迈点深深感受到了这里对“乐住”体验的深度打磨。环顾四周,大堂休息区内,舒适的休闲椅、长沙发和配备自助插座的超长办公桌,无论是小憩片刻,还是需要临时办公、或与朋友闲聊,都能一一满足。

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桔子酒店杭州宋城店

走进客房,空间设计同样让人眼前一亮。独立办公桌椅、宽敞的长沙发和卡座座椅,无论休息、办公、吃外卖都相宜。那张定制款“为你撑腰”护脊床垫,ICA(国际脊骨神经科学会)认证的专业护脊,为奔波的人们有力“撑腰”。甜橙天然精油洗护,仿佛用活力桔子气息击退疲惫,将每个细胞“充满电”。

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桔子酒店杭州宋城店

更让迈点印象深刻的是,桔子3.0不仅关注住客的舒适体验,还在倡导绿色可持续的出行方式。客房里的拖鞋是由可降解的植物纤维制成,轻盈且环保,梳子、衣架等小物件则是利用秸秆、坚果壳等自然植物基再生材料制作而成;就连护脊床垫的面料也是由塑料瓶回收重塑的环保阻燃针织材质,环保又舒适。

 乐行

站在桔子酒店的健跑房内,多种专业级健身器材映入眼帘。其中,那台进口跑步机上,运动爱好者们在挥洒汗水,仿佛将旅途的疲惫都化为了动力,运动习惯依旧可以坚持。墙上挂着的,还有桔子酒店为每座城市定制的跑步地图。“我们倡导健康快乐的生活方式,鼓励年轻人动起来,不仅在健身房内挥汗如雨,更可以在户外感受自然,跑着去探索一个城市。”

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桔子酒店杭州西湖庆春东路店

桔子酒店不仅关注住客的运动需求,还与华住酒店会员直订平台华住会携手为跑者推出“马拉松友好酒店”服务。杨耀辉介绍道:“我们根据跑者需求推出了系列服务,如提前到5点的早餐、延迟退房、桔子跑马能量包以及赛后简餐等,力求让每一位跑者都能在桔子酒店得到专业贴心的照顾。”

此外,他还兴奋地告诉迈点,桔子酒店每年都会举办盛大的“桔子乐活跑”活动,并特设每月28日为桔子乐活运动日,邀请大家一同分享运动的乐趣。

 2、由外而内的“愉悦”感受

员工,也是桔子酒店愉悦氛围的制造者,作为酒店服务的灵魂人物,桔子员工身穿定制描边T恤、牛仔马甲、条纹卫衣、直筒卷边牛仔裤,不同于传统商务着装,新款无边界的潮服穿搭,为员工们带来焕然一新的心情,也驱动着他们将好心情传递给客人。

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“桔子是标准产品,产品和服务都需要100%标准落地,坚定执行,让每一个消费者在不同城市的桔子,都能获得同样高品质的服务。这是桔子能够获得消费者喜爱的基石。”包自清强调。

从产品到服务,从刚性的功能性需求到软性的情绪感受,健康阳光的桔子3.0产品正在为以商旅为主的中端酒店赛道,带来更健康阳光的旅宿体验。正如华住集团CEO金辉此前在桔子3.0华南发布活动上所说:“桔子酒店是一颗冉冉升起、充满活力的新星。”这股活力让它成为原有相对传统商旅酒店市场的有效补充,为消费者提供更多元化的选择,也促进着当地酒旅布点的良性循环。

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深受消费者喜爱的桔子酒店3.0在投资市场也备受青睐,自去年7月3.0正式上线以来至今已签约并启动营建超250家。而桔子酒店自2017年加入华住集团以来从77家店增长至当前700+店。这直接呈现了桔子酒店的竞争优势。据桔子酒店CEO杨耀辉透露,桔子3.0的鲜明形象和体验吸引了大批80 90后投资人,他们对这个年轻活力的品牌有着“惺惺相惜”般的偏爱。

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桔子酒店杭州西湖庆春东路店

从这个角度上,在这场“酒店马拉松赛事”中,桔子酒店已占据先机。不过“PB”的诞生也离不开酒店品牌能否为投资人带来较高的投资回报率。

 1、更强的运营能力

“桔子酒店杭州宋城店今年春节期间开业,最高RevPAR能达到700+,单房回报率远超于同商圈同档次酒店。”包自清告诉迈点,桔子酒店拥有极强的运营能力。

明显优势背后一方面是消费者对桔子3.0的喜爱,另一面则是酒店运营的卓有成效。以桔子酒店杭州宋城店为例,在项目排房阶段,结合客群特质,酒店房型设置上增加了双床房和亲子房的比例;服务中,餐品上也会提供一些小朋友喜欢的食物;用餐高峰期会增派人手,保证每个客人吃早餐都有座位,并对菜品进行及时补充。“我们消费者回访过程中,客人都是一致好评,他们还会将入住体验分享到华住会和社交媒体上,形成口碑传播。”包自清补充道。

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桔子酒店杭州西湖庆春东路店

 2、更具性价比的投资

面对盈利结果的未知,务实谨慎的投资人更在意的是前期投入成本。依托华住集团强大的供应链与科技能力,桔子酒店已经全面开启“全平台总包”模式。“质量、价格方面都由华住来把关,不仅能让加盟商少花冤枉钱,还能保质保量地尽快把店开出来,早日收回投资。”包自清认为“全平台总包”帮助投资人做到了省钱、省心、省力。当前桔子3.0的单房造价也降至11.8万元

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桔子酒店杭州西湖庆春东路店

从产品迭代到投资价值交付,桔子3.0与投资人的需求同频,达成“双向奔赴”。包自清透露,自3.0新店落地杭州以来,已有多名投资人到店参观并表达强烈投资意愿,今年内杭州市场预计有8-10个桔子3.0新项目落地。

正如跑马拉松的阶段性目标一样,杨耀辉给桔子酒店制定了“三步走”战略:第一步,先做好自己,将3.0品牌理念在每一家门店都落实;第二步,2024年底实现1000家门店的目标,在连锁中端品牌前五再迈进,在引领向外探索的健康运动型酒店赛道里,占据第一的位置;第三步,成为中端市场的引领者,品牌规模占到中国市场份额的1%。据不完全统计,目前国内规模酒店约35万家,1%即3500家酒店的规模。

这些目标达成过程中,对“创新活力之城”杭州和积极构建共同富裕示范区的浙江市场,甚至于华东市场的深度布局,不可或缺。杨耀辉直言:“‘一个不落’,对于所有市场都不放过。华东对于桔子仍有很大机会。于消费者,桔子提供了更多元、高品质的选择,于投资人,也是新兴品牌投资机会,尤其是桔子这样一个已有品牌价值和口碑积累的品牌。”

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透过现象看本质,中端酒店品牌的“PB”来自于消费者的喜爱、投资人的青睐和员工的倾心工作,环环相扣。在这个底层上,各酒店品牌的演绎并不相同。

在桔子3.0这个案例中,迈点观察到的是一个创造独特价值的品牌与市场的双向奔赴,既是对于消费趋势深度洞察后的差异化迭代,也是对投资市场的守正出奇,实现价值最大化。