身体是靠养的，药不能天天吃，要想把身体养好，还是得从平时的“吃”下功夫。
今天要跟大家分享一个食疗方子：醋泡黑豆。
这个小方子，很多朋友可能听说过，它可以说是一个流传千年的“养肾古方”。
我国最早的远古时代的医著，《五十二病方》中就有关于醋豆的记载：「黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。」
唐代的《本草拾遗》说：「黑豆明目镇心，温补。久服醋泡黑豆，好颜色，变白不老。」
先说这个黑豆。老话说：补药一堆，不如黑豆一把。黑豆，是所有豆类中最补肾的，被称为肾豆，对眼睛特别好，对头发也特别好。
中医认为醋有健胃消食、活血化瘀的作用，被称为“血管软化剂”。
同时醋也是入肝的， 可以酸收，用醋炮制的药材都是为了引药入肝。
肝肾精华，都上注于目，肝肾好了，精华多了，眼睛才会舒服。所以， 眼睛不好、头发不好的人醋泡黑豆都可以赶紧吃起来~
醋泡黑豆
#食材#
•黑米醋/陈醋1瓶，黑豆250克--300克
•黑豆250克--300克
•无水无油玻璃容器
#步骤#
1.把准备好的黑豆泡洗干净，直接放入锅中炒，先用大火把外壳上的水分炒干，炒到外壳没有湿气。
2.转小火，来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开，并且能闻到丝丝豆香味。
3.黑豆放凉后，再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中（不易串味），豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。
4.然后把黑醋/黑米醋倒入，浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。如果喜欢带些甜味的，可以放一小块冰糖在瓶子里，和黑醋一同浸泡，一般浸泡3-5天即可开罐食用。
醋泡黑豆不仅保留了黑豆原有的营养成分，醋的酸性环境还能进一步激活黑豆中的活性物质。
而且用醋泡过的黑豆，补肝血之力更强，所以很多人说吃了醋泡黑豆，视力变好了，眼睛不干不痒了！
用眼过度，脱发白发，经常熬夜都可以试试醋泡黑豆。不过因其偏酸性，一天吃1勺即可，胃酸过多或胃溃疡的朋友需适量食用。
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高蛋白,健康黑养
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在民间认为黑色食物可以入肾，于是就有“逢黑必补”的说法。
而我们身边最不起眼的黑豆，就是黑色食物的优秀代表，它身怀绝技，有着神奇的养生功效。
不仅被称为“肾之谷”，李时珍在《本草纲目》里也说了：“常食黑豆，可百病不生。”
意思是说，黑豆吃了皮肤好、气色好，整个人更有力气，而且不容易生病。
但想吃到应有的效果，要找到好黑豆，最好是非转基因的。
所以我研发了一款健康零食--脆皮炒黑豆！除了直接做零食吃，还可以泡茶，打豆浆，制作陈醋黑豆。
√精选非转基因绿芯黑豆 ；
√黑豆原香搭配松茸提鲜 ；
√0油、0糖、0添加剂 ；
市面上的炒黑豆几乎做不到这样。入口酥脆微咸，因为没加食用油，一点都不油腻！而且蛋白质含量还高，比重油重盐的零食健康的多！
√趁着限时优惠，给孩子囤一点，高蛋白还补充营养！
√宝妈或者哺乳期，也可以选择吃炒黑豆，用黑食材来帮助自己恢复身体状态，效果更佳。
√对于上班族来说，黑豆中富含抗氧化成分花青素和对眼睛有益的维生素A，办公室放上1瓶，解饿解馋还能缓解疲惫。
√炒黑豆能黑养黑，也是养生圈、护发圈的秘密武器。
作为小零食，它不含糖分，热量也低，健身人士、控制体重人群都能放心吃。
家里老人年纪大了，懒得折腾，备一点在家里，时不时拿出来吃一吃，方便还营养，对身体很有好处！
「0添加脆皮炒黑豆」
健康黑养小零食
0油0糖，全家放心吃
限量只有500份
日常价24.9元/罐
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食补不如食补，从日常饮食着手，通过吃来调理身体，是长久有效的养生之道！
每天坚持黑食材补养，身体的状态会越来越好。
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