97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇,

此地出产的美酒,可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起,便已名扬天下!

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赖茅”源流清末年间,赖氏先辈始建酒坊于茅台村,酿制出驰名中外之“赖茅”酒,即今“茅台”酒前身之一也。为发扬光大祖辈业绩,特重建“赖酒”厂于茅台镇。严守传统工艺及配方、采用获国家专利之“赖茅复窖法”生产。请认准“赖”牌注册商标。

赖茅的前世今生:赖茅酒在1997年在贵州茅台镇生产出来;也正是在这一年,才有了97公斤赖茅的美名,天下美酒出茅台,因为茅台镇位于贵州高原低点的盆地,远离高原气流,云雾密集,一年大半时间都处于闷热、潮湿的雨雾之中,这种气候对人可能不友好,但对酒类发酵微生物却是得天独厚的条件。再加上地质地貌的特殊,茅台镇土层酸碱适度,具有良好的渗水性,形成了酿造美酒的宝贵水源,不但酸碱度合适,而且微量元素含量丰富。因此茅台镇也成了中国的白酒酿造圣地。赖茅酱香型白酒怎么样,很大一部分就取决茅台镇的先天环境了。赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺

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1.97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料,

97年庆香港回归赖茅酒,赖茅乃茅台酒前身也。

2.赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺:

在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、

高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年重阳分两次投料

赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料,

相同的酿造及生产工艺标准,又是同一车间进行酿造生产,

所以品质是非常值得信赖的。

3.97公斤庆香港回归赖茅是以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),

用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,

采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、

七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、

高温发酵、高温馏酒的传统工艺

97年赖茅酒(香港回归特制),它跟我们一起见证中国团聚!只有尝过,方知道与众不同,尝过方知情浓。赖茅是茅台镇出品一种酱香型白酒,属于中挡范围的,九七年迎香港回归纪念版二斤装赖茅酒,具有很高的收藏价值!

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97公斤赖茅口感如何:

酒度度为53度 !饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽。

属酱香型大曲酒中出类拔萃之佳品。

97公斤庆香港回归,酱香突出、幽雅细腻,酒体圆润稠厚、回味悠长,有老熟芳香、舒适显著,空杯留香持久的特点。97公斤庆香港回归酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。(强烈推荐)

名:97公斤庆香港回归(庆香港回归特制)

酒精度:53%vol

净含量:1000ml、12瓶/箱

产品标准代号:黔D270·X·89

生产日期:1997年酒液晶莹透明,酱香柔郁,醇甜味爽,别具一格,酒质一流,堪称白酒及老酒的爱好者独特的至爱.....

秉承正宗酱香工艺,精选当地自有粮食基地的有机糯高粱,水为酒之血,尤其是茅台镇境内赤水河谷一段,更是酿造茅台美酒最珍贵的自然资源。故清代诗人曾赞美赤水河“集灵泉于一身,汇秀水东下” !

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