今天，#辣椒素可抑制幽门螺旋杆菌生长#这个话题冲上了热搜。
下面紧接着的话题就是#感染幽门螺杆菌者胃癌风险翻倍#。
这俩话题，一个可信一个不可信。
大家猜猜，哪个是靠谱的？
虽然不确定是不是一定会翻倍，但感染幽门螺杆菌，胃癌风险确实会提高，这是没错的。
根据美国卫生及公共服务部发布的第15版致癌物报告，幽门螺杆菌已被列为明确致癌物。幽门螺旋杆菌是目前最明确的胃癌发生危险因素。
但大家也不用太过恐慌，不是说感染了幽门螺杆菌，就一定会得胃癌。根据我国的临床数据，我国幽门螺旋杆菌感染者中，只有3%~5%的患者最终罹患胃癌。
慢性浅表性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—非典型增生—胃癌，是从幽门螺旋杆菌胃炎到胃癌的发展路线。
只有经历了上述全部过程，才会发展为胃癌，而个人基因敏感性、体质、生活习惯等都会影响疾病的进展。
所以，感染幽门螺旋杆菌不等于走向胃癌，只有长期反复感染，放任不治疗，才有可能导致一步步恶化下去。
话题中称，根据研究，辣椒素可以抑制幽门螺杆菌生长，同时有降低消化道癌症的风险，所以经常食用辣椒，理论上可以降低多种胃癌风险。
但同时也说了，体质敏感或胃肠道功能较弱的人，不宜过量辛辣饮食。
这其实就是自相矛盾的说法了，因为那些体质差抵抗力弱，和胃肠道功能容易出现损伤的人，才更是胃癌容易侵犯的高危人群，如果辣椒素能抗胃癌，他们就应该多吃。但辣椒又会刺激肠胃，对肠胃不好，那到底是吃，还是不吃？
答案是，单纯多吃几颗辣椒，并不能起到多大的抗癌效果。所以想为了抗胃癌多吃辣椒的人，可以省省了，像以前那样爱吃就吃，不爱吃就不吃就行。
因为研究中实际提到的能抑制幽门螺杆菌生长的东西是辣椒素，不是辣椒，而不同品种辣椒中的辣椒素含量差异很大，只吃一点点等于没用。
吃辣椒杀菌，效果和喝醋杀菌、吃大蒜杀菌一样，给健康带来的收益微乎其微。不仅如此，如果是有消化道溃疡、胃炎的人，吃辣椒反而会雪上加霜，让胃粘膜受刺激，不利于黏膜修复。
对于这样的研究，我们应该期待的是，研究人员们提取出辣椒素，制作成能对抗幽门螺杆菌的药物，我们再来使用，而不是一看到辣椒素好就去吃辣椒。
就像我们都知道酒精能杀菌，但没有人建议你去直接喝酒精，是同样的道理。
（1）预防是最好的对抗
幽门螺杆菌的传染途径十分明确，日常生活中只要多加注意就能预防感染，因为幽门螺杆菌目前还无法彻底根治，所以预防是最好的对抗方式。
幽门螺杆菌的传播途径有三：
我们要做的就是阻断这三条传染路径，包括吃饭时准备公筷，餐具不要混用，饭前便后勤洗手，不食用来历不明的食物和水，不去不正规不干净的诊所，等等。
（2）及时发现就能及时控制
大部分疾病只要发现得早就能及时治疗，门螺旋杆菌也是同样，越早发现越能及时展开治疗，避免拖成胃癌。
4个症状，提示有幽门螺杆菌感染风险：
（3）早治疗就能远离胃癌
我国《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》认为，不管有无症状和（或）并发症，幽门螺旋杆菌胃炎是一种感染性疾病，无症状者也应进行根除治疗。
《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告》提出，推荐使用含铋剂的四联方案（PPI＋铋剂＋ 2种抗生素）作为主要治疗方案。
PPI：质子泵抑制剂，如奥美拉唑、泮托拉唑、雷贝拉唑等等。
四联方案中包含的2种抗生素的组合用法共有7种方案：
饮食生活的无规律,外邪入侵,体内寒气增加,胆汁减少,食物很难消化,并且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生 破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,继续上行对食管黏膜凭障也产生破坏,根 在胆
这些情况随时可能发生，其往往是被忽视的地方是胆，而去注意胃，关注度较少，后背为胆囊反射区，所以会不舒服，闲时到乡下采紫花苦菜,煮之，辅以红糖，产于灌南，初春采撷，开紫色花，煮好后尽量少吃生冷油腻辛辣之物。
虽然有许多感染了幽门螺旋杆菌的患者不表现出任何症状，但幽门螺旋杆菌并非无害，如果感染的时间久了，肯定会伤害胃部，所以长期不治疗并非明智的选择。
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