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咖啡沙龙 视频号

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众所周知,嗨咖同学会全国巡回已经正式起航,而刚刚结束的广州站,我们就和Brita一起,给大家呈现了一咖三水以及咖啡水科学的最新内容

活动现场,我们每天准备了300份一咖三水,保证进场的每位朋友都能体验软水、硬水以及碧然德金水的萃取区别,同时还会进行咖啡水科学的现场分享,边体会三种水质的感官差异,边获取科学的咖啡水知识。

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当然了,想了解自己的水质参数,进入碧然德金水的状态,直接交给碧然德就可以了,扫码进入小程序,申请免费水测,即刻开启碧然德金水之旅。

▽ 点击进入BRITA Pro小程序

申请免费水测,了解自己的咖啡用水

两天下来,几乎现场所有朋友都体验了一咖三水,碧然德金水萃取的咖啡酸苦平衡,是比较多玩家喜欢的风格;软水萃取的咖啡较酸,相对单薄轻盈;硬水萃取的咖啡口感最厚重,但苦味也相对明显。

不过,每个人的口味不一,对于不同水质的喜好也有所区别,但每一款水的萃取差异,大多数朋友都能通过这次的“实战对比”明确感受到。

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而在咖啡水科学的分享上,我们进一步带来了最新的水科学资讯,如硬度碱度的水循环过程,不同离子对咖啡物质的萃取能力影响,碱度对于酸味的中和原理,水质测定方法,净水方案的选择与制定等等。

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在接下来的半年,碧然德商用也会继续联合嗨咖同学会,将一咖三水以及咖啡水知识带到全国各地与大家见面,敬请期待!

碧然德始创于1966年,50多年来始终专注于饮用水净化领域,是全球知名的革新滤水科技企业。碧然德商用在净水专业上的探索一直在持续,凭借优秀的净水技术和严谨的态度,碧然德商用成为了2022年至今世界咖啡冲煮大赛以及世界咖啡烘焙大赛中国分赛区的官方净水赞助商,为全球精品咖啡社区带来最前沿的净水经验和内容。

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在碧然德商用官方的微信小程序BRITA Pro上,经过注册即可申请免费的水质检测服务(可直接参考“延伸阅读1”的文章)。碧然德坚持与用户一起,了解所用的水质,并以此为根据,快速地匹配净水方案。碧然德商用根据对中国市场的观察,划分了9个不同的应用场景,让用户快速了解并获取符合需求的净水方案。

*水质测试结果仅用于碧然德及其经销商对用户提交水样初步测试的内部参考,任何情况下都不应作为正式的第三方检测机构测试报告使用。

|延伸阅读1-了解冲煮大赛水质

|延伸阅读2- 意式咖啡机用水指南

点击原文阅读,进一步认识咖啡水质!