端午节就要到了,此时家家户户少不了的美食就是——粽子。

上个月,市面上就有很多粽子品牌陆续上线,而我们的手工素粽,在众多老朋友的催促下却迟迟没有上线,为什么?

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原因很简单:由于这些年,财务的专业程度一直不高,所以当今年核算的粽子成本发给我时,有些吃惊——

粽子的原料成本直接比去年多了一倍不止,而且这个成本是不包括小伙伴工资、差旅、挑拣和工厂的生产成本……

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△我们产品经理和工厂负责人的对话截图

所以最近几天,我真的非常纠结:一方面是因为成本上升,粽子如果涨价卖,实在有点对不起大家;

另外一方面,如果是为了成本高而直接放弃不做了,最终伤害的,还是粉丝们的心...…

我有压力,但绝不涨价!

1年仅1次的手工鲜粽

不能就这么断了...

四月初的时候就有朋友来问我,今年都没吃到青团,那会出粽子吧?

是的,今年清明,因为青团包装、口味、短保等各种各样的麻烦,再加上做起来真的非常复杂,所以就没做。

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我也很惭愧,因为自己一个自私的想法(不想再给清心湖的品牌抹黑),让很多粉丝今年没有买到青团。

如果今年连粽子也不做了,那我又该如何回答支持我的粉丝们?

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因为超市里的粽子真的满满都是添加,大部分为了增加糯米粘度和馅料口感,会添加猪油、白酒、白砂糖……

这种粽子,素食者吃不了,而且加了白糖,吃多了热量高,容易胖。

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△超市实拍的两款素粽

在外面买粽子,除了担心加了猪油,也担心用料不好。

但是,吃过我们清心湖粽子的朋友都知道,我们的纯素粽子,不需要担心这些。

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不放味精

不放猪油

不放甜蜜素

不使用转基因油

不用浸出油

不添加防腐剂

所有这些肉眼看不到的标准,是我们的承诺,也是我们的底线!

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清心湖做粽子已经6年了,以前端午节,要买粽子,要供养,却买不到纯素安心的,清心湖存在的意义,就在这里!

所以我思前想后,即使今年原料涨价了,还是决定:按照去年的价格给到大家!

不为别的,只为了换取你对健康食品的支持,让我们能继续为大家提供粽子。

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因为从一开始做清心湖,就是一份0添加的初心、一份理想在支撑着我们前进,离开这份理想,赚钱还有什么意义?

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畅销了6年的手工素粽

到底安心在哪?

好食材,零添加

成本更高,味道更好!更健康!

1.当季新碾糯米,口感软糯,放心吃

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价格比陈糯米贵几倍,但米香浓郁,煮的时候就能馋的你流口水~

完全不混加白米,粘性足,口感软糯!

2.高山伏箬作粽叶,叶香、糯香、料香交融

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高山伏箬质地柔韧,叶片修长宽大,大小适中,经其蒸煮的粽子,粽香四溢。

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△360°无死角清洁

3.0添加配方,孩子、老人放心吃

我们始终坚持零香精、零防腐(苯甲酸钠、山梨酸钾)、零甜味剂(三氯蔗糖)。

不用价格低廉的浸出油和棕榈油。

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浸出油中容易有化学残留;棕榈油主要成分为饱和脂肪酸,它的“低密度脂蛋白胆固醇”及“甘油三脂”,是导致高血压和动脉粥样硬化的主要成分。

在食品行业做了这么多年,我坚信:为了健康,一切的成本,都是值得的!

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同时,素棕和肉粽的生产线,及蒸煮的锅都是分开的,不用担心会污染。

“2种口味,往年销量冠军

闭着眼睛选都好吃”

今年给大家做的粽子,虽然是延续了去年的两个口味,却也是费了很多心力。

尤其是在松茸馅这个事情上,为了增加菌菇的嚼劲,来来回回打了几十次样,直到前几天,才定下来。

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1.松茸菌菇粽:松茸xo酱+大块香菇,一口满足

这款是每年销量冠军,取料于我们卖得超好的松茸xo酱,虽然是纯素的,却可以匹敌荤粽子的口感。

酱料均匀分布在糯米里,达到粽香、菌香、糯香融合交汇,每一口都能吃到馅。

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还包进了东北小香菇,咬上一口,香菇嫩滑又有嚼劲,大大丰富了粽子的口感~

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2.紫米豆沙粽:软糯、甜而不腻,大馅大满足

加入云南墨江的梯田紫糯米,《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。

米质细腻,味香微甜,黏而不腻,有补血益气的作用,与白糯米巧妙融合后,口感更好,营养更丰富!

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之前有朋友说粽子里的豆沙太少了,这一次我们也增加了豆沙的比例,成本更高,但吃起来更爽!

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糯米层层包裹细腻红豆沙,第一口就能咬到,糯米的醇厚和豆沙的香甜结合的非常好,吃起来就让人食欲大增。

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粽子是2个一起,真空独立包装的,方便保存不易坏。可以水煮、锅蒸、微波炉加热。

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0添加素粽

紫米豆沙+松茸菌菇

1年仅1季,绝不涨价

现货现发

单只低至4.8元

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今年的粽子还是按箱出售,一箱有10只粽子,每天早上一人吃一个,一家三口也要吃掉3个,买一箱,两三次就吃完了!

建议你拼团买6箱,优惠力度是最大的!算下来,一只粽子连5块钱都不到!

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平时当早餐、日常零嘴,饿的时候煮两个,方便又好吃!

买箱粽子送家人、送朋友~即便是平常的日子里,也不忘关心身边的人,送上满满的关怀和祝福~如果放冰箱冷冻,可以放半年,保质期问题不用担心。

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喜欢我们粽子的朋友可以预定起来了~现货现发,同时也希望你把这个链接,发给有需要的人,让更多人能看到,能买到健康粽!