琳琅满目的烘焙佳作，犹如一幅幅色彩斑斓的画卷，让人目不暇接。无论是缤纷绚烂的蛋糕，还是松软香甜的面包，每一件都仿佛出自烘焙大师之手，尽显匠心独运。它们宛如精美的艺术品，散发出诱人的香气，让人赞叹不已，陶醉其中。
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5月27-28日，2024年全国行业职业技能竞赛第二十五届全国焙烤技能竞赛西安赛区比赛、陕西省第十九届烘焙技能大赛、2024年西安市高技能人才职业技能竞赛、未央区第九届职工烘焙技能大赛在西安食品工程技工学校隆重举行。
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本次大赛分为糕点面包烘焙师、糕点装饰师、西式面点师3个工种，设个人奖、团体奖。在这场甜蜜对决中，参赛选手们用他们的巧手与创意，为我们呈现出一道道色香味俱佳的烘焙佳作。从酥脆的饼干到柔软的蛋糕，从香浓的面包到诱人的派，每一款作品都散发着诱人的香气，让人忍不住想要一探究竟。
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此次大赛引导和带动广大焙烤从业人员学习钻研技术，提高技能和创新水平，促进我国焙烤行业高质量发展的同时选拔国赛选手和高技能人才，旨在大力弘扬劳模精神，工匠精神。相信选手们也会在大赛中发挥潜力、赛出风格、赛出水平，展现新时代高技能人才的雄厚实力与全新精神风貌。
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作为本次大赛的承办单位，西安食品工程高级技工学校表示，将会以本次大赛为契机，继续追求提升技术技能人才的专业素养和实践能力，致力于培养具备创新精神和实践能力的优秀人才，以推动烘焙行业的高质量发展，为烘焙行业的繁荣与发展贡献着坚实的
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