炎炎夏日,人体出汗量明显增多,我们需要更频繁地补充身体水分。那么,到底应该如何喝水,喝什么样的水才能让我们在夏季保持健康呢?

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PART 01

我们每天应该喝多少水?

人体60%~70%都是水,水是一切生命必需的物质,是膳食的重要组成部分,也是营养输送,促进食物消化、吸收、代谢的重要载体。一般来说,健康成人每天需要水的总量是2500毫升左右,这些水来源于喝的水、食物中含的水和体内代谢产生的水。

在温和气候条件下,成年人每天最少要喝水1500~1700毫升(7~8杯),6~10岁儿童每天喝水800~1000毫升,11~17岁儿童每天喝水1100~1400毫升。夏季出汗多,可以根据日常身体活动情况以及所处环境,适当增加水的摄入量。

PART 02

喝水的时候需要注意

第一,口渴时慢点喝。如果喝水太快,可能出现腹胀、胃痛等症状,加重心脏、肾脏等器官负担,还可能造成人体电解质紊乱。喝水每次150~200毫升即可,不要一次喝太多。如果觉得不够解渴,过3~5分钟后,可再喝一点。

第二,水温要适宜。最适宜的水温度是10℃~30℃。气温高时,很多人喜欢喝凉水或冰水,这样会使胃肠黏膜突然遇冷,从而使原来开放的毛细血管收缩,引起胃肠不适甚至腹泻。

第三,建议喝水要少量多次。饮水时间应分配在一天中任何时刻,饮水方式应少量多次,不鼓励一次大量饮水,尤其在进餐前,否则会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。

PART 03

喝水最好选择白开水

白开水是最符合人体需要的饮用水,有很多优点。

第一,自来水煮沸后,干净又无细菌,能使过高硬度的水质得到改善,还能保持原水中某些矿物质不受损失。

第二,白开水制作简单,经济实惠,用之方便。

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PART 04

少喝含糖饮料

有人说白开水一点味道都没有,就喜欢喝酸酸甜甜的含糖饮料。但是大量饮用这些含糖量高的饮料,会危害身体健康。

第一,容易造成龋齿。喝了含糖饮料后如果不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌(特别是变形链球菌)的作用下和食物残渣发酵,产生大量的酸性物质,参与形成菌斑基质,为细菌黏附牙齿表面提供条件,并为细菌的新陈代谢提供能量,最终导致龋齿发生。

第二,容易引起肚子胀、肚子痛、便秘或腹泻等肠胃功能紊乱。尤其碳酸饮料,它进入体内后会释放二氧化碳,增加胃里的酸度,进而刺激和损伤胃黏膜。

第三,容易影响骨骼发育。碳酸饮料中的香料、碳酸以及咖啡因等成分,容易改变体内的磷、钙比例,从而导致钙磷比例失调,导致身体缺钙,增加骨质疏松、骨折的风险。

第四,容易让你肥胖。为什么喝饮料也会发胖呢?因为你一日三餐的热量已经足够了,额外的含糖饮料会进一步快速增加体内的能量,日积月累,造成体内能量过剩从而导致超重及肥胖。

PART 05

零糖饮料可以随便喝吗?

很多小朋友和家长都爱上了无糖饮料,把它们当作“减肥救星”。口感好,能量低是零糖饮料最大的好处。相对含糖饮料,零糖饮料所含的热量是大大的减少了。

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但是也并不意味着零糖饮料可以随便喝。首先零糖不代表无糖,零糖饮料使用了比如阿斯巴甜、木糖醇、麦芽糖醇或者赤藓糖醇等代糖或甜味剂。代糖确实比传统糖的能量低很多,但是研究证实,大量摄入同样会增加肥胖和2型糖尿病的患病风险。另外,2023年7月14日世卫组织国际癌症研究机构将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列,联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。因此,为了我们的健康,零糖饮料也要少喝。

PART 06

到底应该怎么喝饮料?

确实甜甜的饮料喝进去后身体压力释放,会给我们带来快乐。但凡事都要有“度”,对成人来说,每天的添加糖摄入量最好不超过50克,控制在25克以内,儿童的摄入应该更少。如果一定要喝,可以在大量运动后喝少量功能性饮料,但最好不要和高能量食物一起食用。

最后提醒大家,任何饮料都无法代替白开水,因为它不含任何能量,而且能够运输身体需要的养分,排出废物,保持机体代谢的正常运转。如果实在觉得白开水没有味道,可以在白开水里加入1~2片新鲜柠檬或者3~4片薄荷叶等丰富水的色彩和味道,也可以制作一些传统饮品,如绿豆汤、酸梅汤等,注意不要添加糖。

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