随着儿童节脚步的渐近,家长们都在为孩子们准备各种节日礼物,除了玩具、书籍和衣物,作为日常营养补充的鲜奶,也是一个不可忽视的选择。

孩子健康成长是家长们最关心的问题,都说多喝鲜奶,可以为孩子铸就健康防线,稳固成长基石。

2022版的中国居民膳食指南就建议2~17岁的儿童要做到每天喝奶,从小养成多喝奶、吃奶制品等习惯,2~6岁的儿童每天应该喝奶350~500ml液体奶(或相当量的奶制品)。

那么问题来了,到底该怎样帮孩子选择更合适的鲜奶?让他们在成长黄金期,有更多保护力的加持,本文将从多个角度为家长提供参考建议。

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一、了解鲜奶的种类

在选择鲜奶前,首先要了解鲜奶的种类,常见的鲜奶包括巴氏杀菌奶、高温灭菌奶、复原乳等。

其中,巴氏杀菌奶是通过低温长时间或高温短时间杀菌处理,能够最大限度地保留鲜奶中的营养成分和风味。

高温灭菌奶则是通过高温瞬间杀菌,保质期较长但营养成分有所损失;而复原乳则是将奶粉加水还原而成,营养价值相对较低。

同时,全脂鲜奶含有较高的饱和脂肪和热量,适合成长发育期的孩子,而脱脂或低脂鲜奶适合需要控制体重或有高胆固醇家族史的孩子。

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二、关注鲜奶的营养成分

选择鲜奶时,营养成分是一个重要的考虑因素,优质的鲜奶应该富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。

这些成分对于儿童的生长发育至关重要,此外,一些鲜奶还会添加DHA、益生菌等有益成分,家长可以根据孩子的需求进行选择。

选鲜奶时一定要看配料表,鲜奶的配料表一般只有“生牛乳”,如果配料的首位是水、白砂糖等信息,那么这很可能只是乳饮料,并非是奶。

我们喝鲜奶的目的往往是补充蛋白质和补钙,所以在看营养成分表时,我们应该尽量选择蛋白质和钙含量丰富的鲜奶。

一般建议,每100g的乳制品中应至少含有2.9g蛋白质,每100g乳制品中应至少含有90-120mg的钙。

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三、考虑孩子的口味和喜好

不同年龄段的孩子,对营养的需求不同,家长应该根据孩子的年龄,选择更为合适的鲜奶。

例如,针对幼儿的鲜奶,通常会添加额外的维生素和矿物质,而较大儿童可能需要更高蛋白质和钙含量的鲜奶。

儿童对食物的口味和喜好往往与成人不同,因此,在选择鲜奶时,也要考虑孩子的口味和喜好。

一些鲜奶会添加果汁、巧克力等成分,以增加口感和风味,但家长要注意,这些添加剂可能会增加鲜奶的热量和糖分,不利于孩子的健康。

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四、查看鲜奶的生产日期和保质期

购买鲜奶时,一定要注意查看生产日期和保质期,因为新鲜的鲜奶口感更好、营养价值更高。

而过期的鲜奶则可能会滋生细菌、变质等问题,对孩子的健康造成威胁,在购买时,要尽量选择生产日期较近、保质期较长的鲜奶。

五、选择可信赖的品牌和渠道

品牌和渠道的选择,也是影响鲜奶质量的重要因素,家长可以选择一些知名品牌、口碑良好的鲜奶产品,以确保鲜奶的品质和安全。

同时,在购买时,也要选择正规的超市、商场等渠道,避免购买到假冒伪劣产品,健康安全的放心鲜奶,有时候比价格更重要。

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鲜奶虽好,但一些喝鲜奶的注意事项要知道,为了确保孩子从鲜奶中获得最大的健康益处,请注意以下5点。

1、适量饮用:每天推荐的鲜奶摄入量应根据孩子的年龄和需求来定,不宜过多。

2、搭配均衡饮食:鲜奶不能代替其他食物中的营养,应作为均衡饮食的一部分。

3、避免空腹喝奶:空腹喝奶可能会导致消化不良,建议在饭后或配合食物一起食用。

4、观察孩子的反应:有些孩子可能对乳糖不耐受或对鲜奶过敏,家长要注意观察孩子喝奶后的反应。

5、低温冷藏:鲜奶为了最大程度保留天然营养成分和自然口感,多采用巴氏灭菌技术处理,多需要低温冷藏,所以应注意鲜奶包装上的储存条件要求。

在选择儿童节的鲜奶礼物时,家长要综合考虑鲜奶的种类、营养成分、口味、生产日期和保质期以及品牌和渠道等多个因素。

选择更合适的鲜奶是家长们关爱孩子健康成长的方式之一,只有选择到合适、优质的鲜奶,才能更好地满足孩子的营养需求、促进他们的健康成长。