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想要一 份既富含蛋白质又融合水果蔬菜的佳肴吗？ 日日煮 DayDayCook 今日推荐一道清爽诱人的泰式芒果大虾沙拉。 这道菜巧妙结合了 Yai’s Thai 品牌的正宗泰式炒酱，其酸爽微辣的口感与独特的泰式香料风味完美融合，为炎炎夏日带来一丝清凉的享受。只需短短25分钟，您就能轻松制作出一道既美味又健康的低卡泰式沙拉，让味蕾和身体都得到极致的满足。

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菜系：亚洲菜/泰国菜

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

份量：1人份

食材：

  • 大虾（冷冻）6只

  • 芦笋头（绿）6根

  • 芒果50g

  • 胡萝卜1/4根

  • 混合沙拉菜（芝麻菜、苦苣、生菜、红菊苣）

  • Yai’s Thai 泰式炒酱2勺

  • 海盐

  • 黑胡椒碎

  • 橄榄油

制作步骤：

1.将芦笋切段，芒果切块，胡萝卜切丝。

2.虾去壳（留虾尾），开虾背。

3.锅预热，倒入橄榄油，放入芦笋头煎一下，撒上海盐调味，拿出备用。

4.放入虾煎熟，撒上黑胡椒碎和海盐调味，拿出备用。

5.将沙拉菜、芦笋、胡萝卜丝、芒果、大虾摆盘。

6.淋上2勺 Yai’s Thai 泰式炒酱和1勺橄榄油即可。

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小贴士

如果找不到 Yai’s Thai 的泰式炒酱，可以使用你最喜欢的 Pad Thai 炒酱 。