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“芒种至,盛夏始。” 。芒种,农历二十四节气中的第九个节气,这一天也开始进入仲夏。“芒种”二字出自于两汉时期的著作《周礼》:“泽草所生,种之芒种。”,与“忙种”谐音。清代学者陈三谟的《岁序总考》解释道:“芒,草端也;种,稼种也;言有芒之谷此时皆可稼种,故谓之芒种,乃五月之节气也!” 。芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思,麦类等有芒植物迎来了收获的季节,谷黍类作物也可以播种了。
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从芒种开始,就进入了典型的夏季气候,温度升高、空气潮湿闷热,就像在蒸笼里一样。很多人会因“湿气过重”致使整个人都困倦慵懒不已。对于芒种养生,最重要的泻热祛湿,补充水分,多喝水。此时,饮一盏茶,可于清新淡雅的茶香中清凉祛暑,可于生津止渴的茶汤中降燥去火,以茶润心,安然度夏,在此推荐九种适合仲夏的茶饮。
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1、红茶:红茶性温,是夏季饮茶的第一推荐,可温补养心,保养脾胃。
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2、凤凰单丛:凤凰单丛性苦,可清心火,以养心。推荐选择传统焙火足的茶,少喝轻焙火的单丛茶,冰冻单丛慎喝。
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3、茉莉花茶:茉莉花茶的茶坯一般选用夏季采摘的绿茶,夏茶味苦,但有花香掩盖,对口味稍重的茶友而言,也是不错的选择。
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4、绿茶:绿茶,属于凉性茶,本来就是一种适合夏天喝的茶,可以带给身心更多的舒爽感,尤其在夏天芒种的无尽烦热中,一杯绿茶就成了对抗“芒种懒散人”的秘诀啦。
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5、桑椹茶:桑椹味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、生滋润肠、促进肠液渗出、促进胃肠蠕动等功能。
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6、乌梅茶:乌梅酸、涩、平,归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、生津等功能。
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7、枸杞防暑茶:将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至滋味渗出便可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。
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8、苦瓜蜜茶:将苦瓜干15克放入杯中,冲入300毫升沸水,加盖闷泡10分钟至滋味渗出,加蜂蜜便可饮用,具有清热、降血压的功效。
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9、决明菊花茶:将决明子30克研细,野菊花12克一起放入茶杯中,沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用。
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芒种节气的气候特点是气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大。无论是南方还是北方,这期间高温天气频发,湿度大且多闷热,高温天气皮肤容易干燥,大家在饮茶补水之后,不妨用喝剩下的茶叶水洗把脸,不但能减少皮肤病的发生,还可使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。
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芒种喝茶虽好,饮用也必须适量,切忌贪多贪浓。正常人,特别是中老年人,每天4~5杯为宜。茶水以淡为好,喜欢喝浓茶的人,每天喝1~2杯中等浓茶为佳。饮茶过多,反而会增加心、肾负担。尤其饮用过多浓茶会使大脑过分兴奋,心跳加快,导致尿频、失眠等。
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泡茶建议以沸水冲泡为宜,温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分,但饮用时,以温茶为宜,不宜喝过热、烫嘴的茶,否则会对咽喉、食道和肠胃造成强刺激,可能引起这些器官的黏膜病变。也不宜喝冷茶和冲泡过久茶,因为冷茶对身体有寒滞、聚痰等副作用,而冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低,茶水中有害微生物会增多。
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俗话说得好,一分耕耘,终有一分收获。今日芒种,愿我们都能静心坐下,共饮一盏“芒种茶”,愿你在每一段的忙碌过后都能有所收获,愿你可以拥有忙碌过后饮一杯茶的时间,于茶香中平复心情,清空负面情绪,播撒希望的种子,让生活和事业都能不慌不茫, 始于热爱,结于丰盈。
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