文｜醉美团队
芒种，忙种。
夏季的第三个节气是农事繁忙的标记。
田间地头里，满是热火朝天的场面，大人在地里收割小麦，放学去送午饭的小孩儿见到路边李子正好，饭也顾不上送了，爬上树便吃了起来，等大人饿到前胸贴后背了，沿途走回去才能看到累得在树下睡着的孩子。笑也不是，气也不是，抱上归家去。
“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”从起起伏伏的劳动身影，到弥漫在餐桌上的饮食，最惹人欢喜。
金黄的麦穗都躺进院子门口，新磨的小麦粉做一笼馒头，还没等到蒸熟，那种朴实而又清浅的麦香味儿便从蒸屉里传了出来。
走出院门，空气中阵阵荔枝香气裹挟着晚风吹到了鼻尖。
芒种时节，最馋的当属岭南荔枝了。枝头桃李风华渐浓，荔枝杨梅也红艳如火，远远望上去，绯红的白糖罂穿梭在绿色的树叶间，或是昂扬着头，或是成串地挨挨挤挤凑在一起，压低了枝头。
田野里金黄的麦穗和挥洒的汗水，以及高考期间静谧的街道，构成了芒种最真切的样子，只有这场连绵不断的阴雨，正在芒种前后悄悄占领了长江中下游的天空。
青绿的梅子应着季，一颗颗都下了酒，和着黄澄澄的冰糖，泡出了金黄的颜色，酸涩的梅子在一个月内变换了身影，成就了一份甜蜜。
噙一口酒，闻着若有若无的栀子花香气，芒种时节，片刻歇息间最大的抚慰莫过于这一口酒味儿。
提到酒，电影《江湖儿女》中，廖凡带着一伙儿“江湖人”把十几种不同产地的白酒倒入一个大脸盆里痛饮，并把这叫做“五湖四海”。而导演贾樟柯的老家汾阳，从千年之前就盛产一种名酒：汾酒。
历史上最会喝酒的时代，莫过于魏晋南北朝，在《世说新语》的“任诞篇”里，一半以上都是喝酒相关的，魏晋诗歌中的“风流”，可以说，有一半都是喝出来的。
魏晋人好酒，同样也好“养生”，“养生好手”嵇康，在他的《养生论》里主张要见微知著、防微杜渐，以防患于未然——大概就是得从日常饮食入手。
既能兼顾酒的口感，又要注重饮酒健康，能做到两者兼顾的，当属竹叶青酒。
竹叶青以汾酒为基酒，除了用竹叶泡酒，更在其中添入全国各地多处采集来的陈皮、砂仁、当归等草本药材，使得酒体的色泽如同日光下的绿竹一般，金黄微翠，煞是好看。
“七八个星天外，两三点雨山前。”
在这个时节，抿一口竹叶青酒，酒香中草本药材的淡雅与汾酒的醇厚，仿佛能感受到山间雨后的清新、宁静，在满足味蕾享受的同时，更让人在繁忙的生活中找到一丝宁静与平和。
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