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MEISHILAIXI
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厨艺大赛
重磅来袭
June 6, 2024
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hgpu
- 烹饪技能大赛 -
delicious
美食盛宴
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烹饪技能大赛重磅来袭!!
Cooking Skills Contest
6月6日,黄冈职院第十五届烹饪技能大赛暨烹饪专业2022级学生学业作品展成功举办。党委委员、副校长陈全胜,商学院院长田安国,烹饪专业全体教师及烹饪工艺与营养专业22级、23级学生200余人参加了此次活动。
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比赛现场,参赛选手们拿出十八般武艺,发挥各自专长、展示绝活,刀落砧板的“咚咚”声、食材入油的“哗哗”声、汤汁沸腾的“咕噜”声仿佛奏起了交响曲,此次校内“比武”对标全国职业院校技能大赛烹饪赛项,旨在厉兵秣马,积极应战,重点考核学生在宴席设计、中西餐菜肴烹调、中西面点制作、冷拼雕刻等实践动手能力。
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“厨”类拔萃,“艺”展风采
Outstanding!
“厨”类拔萃,“艺”展风采,参赛的同学们为师生呈现了一桌桌精致的宴席,受到了大家的一致好评。近年来烹饪专业全面落实立德树人根本任务,坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促改、赛教融合”的理念,不断提升专业的建设水平,为社会培养了一批批高技术技能烹饪人才。
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来源:新闻中心
编辑:王紫骆
审核:郑伟 李洪维 郝如卓
终审:刘洋
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