——湖北省秭归县举办食品安全快检技能竞赛活动

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消费日报网讯（记者 默晓龙 □ 杨赟 郭文举）近年来，湖北省秭归县市场监管局充分发挥快检技术支撑作用，以大数据平台为依托，以智能快检室为载体，建立了“县局指挥中心+监管所快检室+经营主体快检点”三位一体的食品安全快检体系，实现了食品从生产到流通到餐饮的检测全覆盖、质量全追溯、数据全共享，有效提升了区域食品安全风险防控能力，筑牢了食品安全“防火墙”。

部门联合齐发力。秭归县市场监管局、县人社局、县总工会联合举办2024年食品安全快检技能竞赛，县总工会以技能竞赛活动为引领，将食品快检技能竞赛纳入年度职工技能大赛重点计划，并给予一定奖金支持。同时加强食品快检人员队伍建设，大力培养快检专业人才，联合人社部门组织开展全县食品快检技能培训，进一步强化在岗人员的技术水平，做好技术储备，以实训促实战，为丰富食品安全监管手段凝心聚力。

同台竞技展风采。竞赛采取“理论知识+操作技能”相结合的方式，选取具有代表性的县域食品生产企业与市场监管部门共18名食品快检人员同台竞技，综合考核选手食品相关法律法规、快检技术基础知识、快检方法操作规范及选手对食品中农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等常规项目检测的熟练程度和精准度。经过激烈角逐，桔颂农贸市场的检测人员以“理论+实操”满分成绩荣获第一名。

政策激励促提升。用好用足职业技能相关政策，根据参赛工种，对在县级示范性劳动和技能竞赛中涌现出的优秀选手，按规定晋升高级工或中级工职业技术等级资格，用激励政策引导职工提升整体素质。

以赛促训强技能。聚焦人民群众的需求和关切，强化日常监管、快检服务、技能培训，用实实在在的检测技术加强食品生产企业从进货查验、生产加工、贮存运输、出厂检验等环节加强质量管控，提升企业的风险防控能力和质量管理水平，为群众食品安全筑牢技术保障基石，助力企业高质量发展。

食品快检工作是预警发现食品安全风险隐患的“雷达”，是助推监管靶向发力的“前哨”。今年来，秭归县市场监督管理局已开展“你点我检”活动5场次，重大活动保障7场次，快检车进乡村、进社区、进商超、进农贸市场12场次，完成食品快检2960批次，以快检服务“小切口”推动了食品安全“大共治”。

此次竞赛活动是对食品监管单位、经营主体快速检测能力的一次大检阅，也是服务企业健康发展、优化秭归县营商环境的一次大融合，必将推动全县快检技术的大运用、大实践，为守护全县食品安全、推进全县高质量发展提供强大的技术支撑。