现在人的生活水平提高了不少,所以大家会尽可能的去改变自己的生活面貌,饮食方面的好与坏,直接决定了我们的生活品质。
越来越多的人开始重视养生问题了,为了健康大部分人每天都会坚持吃一些水果,这能给身体提供必要的维生素。
四季有轮回,每个季节都有它盛产的水果,到了6月份是西瓜还有桃子大量上市的季节,所以价格也会相对比较便宜一点。
在我国的老话,桃子是养人的一种水果,它富含多种身体必需的营养成分,而且价格并不贵,所以现在的种植户越来越多了。
可从今年市场的反馈来看,6月份桃子大量上市销量却并不高,为啥买桃的人会这么少呢?老果农道出4个原因。
一、经济下行
疫情结束之后,本来以为市场会迎来报复性消费的局面,然而现实恰巧相反,发现大家手中是真的没钱了,这也导致经济复苏的速度相当的缓慢。
可在这时多个领域的物价出现了明显的上涨趋势,米面油有了小幅度的上涨,之后的蔬菜水果价格也是一路上涨。
这个就变相的增加了大家的生活成本,经过对比你就会发现,今年的很多蔬菜还有水果,与往年相比价格会偏高一些。
在经济下行期间,虽然国家进行了多项政策调控,可效果并不是特别的理想,因为经济的复苏也需要一定的时间。
正是因为如此,大家在消费上变得更加的谨慎,我们会尽可能地缩短支出,也会避免大额消费,这可是当下的普遍现象。
在这样的背景下,人们的购买力还有消费意愿都会受到影响,我们在消费时不会像之前一样大手大脚了,会变得异常谨慎。
仔细观察你就会发现,现在不管是在超市还是在菜市场,很少有人会一次性买很多的水果或蔬菜,一是因为会有价格的变动,二就是因为避免浪费。
所以说经济下行后,对水果的销售也造成了巨大的影响,千万不要以为几个桃子不值钱,如果记账的话你会发现,每天买水果将会产生一笔不小的支出。
其实不光桃子是如此,水果摊主表示其他的水果其实销量也都不太好,这就足以说明我们手中是真的没钱了。
二、种植面积不断扩大
在之前很多人都觉得外出打工是一件值得高兴,也值得自豪的事,这意味着有了更多样化的收入模式。
然而来到城市之后,你才发现职场内卷严重,而且竞争力特别的大,现在越来越多的人都又回到了农村生活。
国家一直以来很支持农业的发展,相继推出了多项惠农政策,也在不断的增加农民的收入模式。
有些农民不再去种植农作物了,而是改种蔬菜大棚或者种植水果,这也是为了满足市场的需求,与其他水果相比,桃子的种植会更有优势。
桃子好打理而且产量产量极高,对于生长环境还有气候没有太苛刻的要求,所以种植户越来越多。
数据显示,我国桃子种植面积,2018年已经超过了800万亩,到2022年种植面积已经达到了900万亩,短短几年的时间增长率达到了13%。
大面积的种植只会给销售带来压力,桃子大量的集中上市,这会出现供过于求的状态,价格自然也就上不去了。
大部分的桃子都是在6月份开始上市,在这一个月中,各地的农户会加紧采收工作,因为桃子不便储存,一旦过了这一季节很可能会出现腐烂的现象。
随着市场供应量的突然暴涨,价格必然会猛跌,价格较大的波动让水果摊主们不敢大量的去囤货,消费者也不敢每天买太多,所以销量肯定是不高的。
还有就是桃子在刚刚上市的前几天,价格会偏高一些,这时候消费者其实还在等待降价,等到上市高峰期到来,价格自然也就降下来了,销量可能会有所上涨。
三、营销力度不够
我国地大物博,不同地区生产的水果也是不一样的,在过去交通运输并不便利,所以大部分地区的水果都是自产自销。
现在运输业十分发达,各种水果可谓是应有尽有,随着农业技术的不断革新,很多反季水果也能经常在市场上见到。
这就导致水果市场竞争激烈,每个人口味不同,对于水果的偏爱度也是不一样的,这么多的可选性其实桃子的竞争力并不强。
一般到了夏季个水果店对西瓜的宣传力度会更强,而且现在桃子是正当季,杨梅、樱桃也处在大量上市的状态。
年轻人比较喜欢独特的口感,相比下来桃子并不占优势,所以他无法更多的去吸引到消费者,这也影响了最终的销量。
提到运输就不得不再提一句,桃子在运输方面也不占优势,他的表皮十分脆弱,如果运输不当磕碰到,就会将表皮碰破,这样会加快他的腐烂速度。
所以桃子大部分都是在当地市场销售,很少会运到其他不生产桃子的地区,这也导致他的销量受到了一定的限制。
四、受桃子特性的影响
现在我们的衣食住行讲究的就是便捷,很多年轻人都喜欢在水果店,买那些已经切好的水果,这食用起来更加方便,甚至都不用自己洗了。
与其他的水果相比,桃子的竞争力度着实不大,比如说西瓜或者香瓜等一切就能食用,桃子却需要去皮去核。
6月份上市的大部分都是毛桃,它表面覆盖了一层软毛,清洗起来并不方便,而且稍不注意粘到身体上会十分的瘙痒。有些人甚至对这层软毛过敏。
这就让桃子的食用性受到了一定的限制,而且大部分人还是认为,夏天吃西瓜最为清爽过瘾,买上半块放到冰箱,然后直接用勺挖着吃,省时省力。
现在人们的生活和工作节奏特别的快,在挑选商品时会倾向于更加方便,更实用的,挑选水果其实也是如此。
我们还要注意一个问题,那就是大部分桃子在刚上市时都是偏硬的,中老年人牙口不好,所以他们也不会去选择买桃子。
所以说现在桃子的销量不理想,是受多重因素的影响,这一低迷状态也是愁坏了不少果农,价格不但卖不上去,销量还不好,这就意味着有一批桃子会烂在手里。
五、果农该如何应对
许多果农都是本本分分的农村人,每年都指望着桃子能大丰收,然后换取一定的收入,这可是他一年的辛苦钱。
现在桃子面临着销售难题,想要解决这一困境,种植户就要提升桃子的品质,这样才能增加市场竞争力。
果农们前期应该选择那一些优良的品种,比如说口感好、抗病性强、或者果实个头大的,这些可都是消费者在选购时的标准。
后期果农也要加强种植技术和管理,进一步去提高桃子的质量,所谓酒香不怕巷子深,只要你质量过关肯定会赢得消费者的青睐。
第2点就是要尽可能的去开拓新的销售渠道,当下依旧有不少果农在沿用着陈旧的销售模式,自己种植然后卖给中间商,这样的话,其实大部分的利润都被中间商给赚走了。
果农可以找到水果摊主直接销售,没有了中间商赚差价,双方的利润也就都保住了,而且还能给消费者带来利好。
果农也可以自己摘上几筐桃子,然后去市场售卖,反正是自己家种植的桃子,价格可以偏低一些,这样能吸引更多的人来购买。
还有就是现在电商平台十分丰富,果农可以尝试着去进行线上销售,这样的话你面向的就是更多的消费群体,这就增加了销售的机会。
不过线上消费一定要保质保量,而且要注意到运输问题,这样才能得到消费者的认可,才会有忠实的回头客。
这能提高果农的抗风险能力,也能让收入更加的稳定,大量种植桃子的地区,相关部门也应该多开展助农活动,这才能解决果农们的销售问题。
第3点是开发新的利润点,我们都明白在投资时,不能将钱放到一个篮子的道理,其实对于果农们来说也是如此。
有些果农大面积的开发果园,最终却只种植一种水果,建议大家可以多尝试几种水果,这也能开拓更多的市场。
而且桃子也不一定必须要直接销售,可以进行后期的加工,比如说做成桃子汁、桃子罐头、还有桃干,这都能增加产品的附加值,也迎合了市场的需求。
总结
其实商机就存在你我身边,这就要看你是否能抓住机遇了,有时候在遇到困境时转换一种思路,没准你就能找到新的发展契机。
现在市场行情比较低迷,水果市场也受到了波及,桃子的销量不景气,其他水果其实大多也都是如此,大家一定要做好心理准备。
老旧的种植与销售模式,已经不再符合当下的市场了,大家要与时俱进,可以适当的去建立合作机制,从而去提高果农的抗风险能力。
参考链接 餐饮新纪元 2024-06-10 《6月桃子大量上市,为啥买的人却很少?老果农:4个原因残酷又现实》 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1801428988945261908&wfr=spider&for=pc 橘子 2024-06-10 《6月桃子大量上市,为啥买的人却很少?老果农:4个原因残酷又现实》 https://www.toutiao.com/article/7378710705433805327/?channel=&source=search_tab 三农杂谈丛纪酌 2024-06-11 《6月桃子大量上市,为啥买的人却很少?老果农:4个原因残酷又现实》 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1801522976401316850&wfr=spider&for=pc
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