中新经纬6月17日电 17日下午，重庆楠火锅回应“女子吃火锅舌头变黑”称，原因目前仍未查明，需等待专业机构的检测结果，后续将公示检测报告。
据媒体报道，6月13日，浙江杭州一女生发视频称和母亲在楠火锅就餐后舌头变黑。当事人称点的是一个辣汤和一个菌汤，没有点能让舌头变黑的食物。餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因，辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮，时间久了就产生这个问题。
对此，楠火锅17日回应称，“我司对此高度重视，立即关闭了涉事门店，将店内同批次菜品、底料、餐具等全部做封存处理，并二次送检，对出现问题的原因进行调查。”
楠火锅表示，愿在征得顾客同意后，陪同顾客前往专业机构进行深入体检，所有费用由楠火锅承担。并公布体检情况。
楠火锅称，顾客出现餐后舌头发黑问题的原因目前仍未查明，需等待专业机构的检测结果，后续将公示检测报告。
楠火锅强调，使用的食材包括食盐，全部符合国家标准。绝不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。针对网友提出的“循环使用汤底”等猜测，楠火锅承诺，此类情况绝不可能发生，所有门店使用的汤底等均为一次性食用。
资料显示，楠火锅起源于1993年，以“五斤牛油一斤底料”的文化定位深耕市场近30年。
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(中新经纬APP)
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