原标题：深州市市场监管局开展中考供餐食品安全保障行动

中考在即，为进一步加强校园食品安全监管，消除学校食品安全隐患，深州市市场监管局周密部署、开展约谈，全面排查食品安全风险隐患，扎实做好中考期间食品安全工作，为全市考生饮食安全保驾护航。

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餐饮食品安全监管股室负责同志对《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律规范进行了深入细致的讲解，要求食堂负责人按照相关规定，做好工作人员管理，严格执行索证索票、餐饮具消毒、食品留样等食品安全制度。

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深州市市场监管局主管领导带队组织相关科室、分局对考点食堂、校园周边食品经营户，开展细致、全面排查;对考点食堂重点检查了三防设施、食品原料采购索证索票、进货查验、加工操作过程、从业人员健康管理、食品留样、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况;要求学校负责人及餐饮单位负责人进一步提高思想认识，严格落实食品安全“两个责任”，以对广大师生生命健康安全高度负责的态度，切实承担起管理职责，做好内部员工和师生食品安全宣教工作，及时组织开展全面自查，严把食品安全质量关。

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下一步，深州市市场监管局将进一步加大监督检查力度，对自查整改不到位的单位依法依规从严处理，有效规范食品经营秩序，全力保障中考师生“舌尖上的安全”。