近日，一家名为Manner的咖啡店卷入了热议，其创始人夫妇身家高达72亿，然而这一繁荣的外表下却隐藏着员工与顾客之间频繁发生冲突的问题。
从“Manner回应店员泼顾客咖啡粉”到“上海Manner一男店员殴打女顾客”，再到“Manner员工月薪约5000元”，一系列事件让人不禁思考背后到底发生了什么。。
据了解，Manner咖啡店内员工每天面临着极大的工作强度，8小时内要制作500杯咖啡，这种高强度的工作环境让许多老员工自嘲称自己是“牛马”。
这种情况下，员工在忙碌的工作中不仅承受着巨大的压力，同时也经常面对着挑战和顾客的刁难，为整个事件埋下了隐患。
网友们对此事各抒己见。
一位网友指出，员工每月拿着微薄的工资，却要应对顾客的挑衅和不理智的行为，这种情况下，员工情绪难免会受到影响，有时甚至会失控。
据曝光，MANNER咖啡根据门店业绩来分配人手。
日营业额5000元以下的门店仅派一个员工，日营业额在6000元及以上的门店才会派两个人。
从早上7点营业至晚上10点闭店，每2.7分钟就要制作一杯咖啡，Manner咖啡店的店员月薪约为5000元，每天要制作约333杯咖啡，连上厕所的时间都难以保证。
在这样的高压环境下，员工身心俱疲，顾客也因此受到影响，问题的根源究竟在哪里？
这还不算完，除了做咖啡，还得兼顾补充物料、打扫卫生、点单、打包等一系列繁琐的工作。
有的门店在最忙的时候，竟然也只有一名员工在岗。
Manner咖啡梅花路1047号门店，男子扇顾客耳光（监控视频截图）
虽然Manner对外宣称咖啡师的薪资可能超过8000元，但实际到手的工资却远没有这么多。
有员工表示，他们的月薪仅为5000元左右，这在一线城市的生活成本面前，实在是杯水车薪。
Manner的考勤制度更加离谱。迟到一秒，1000元的满勤奖就没了。
随着经济形势的变化，年轻人面临着越来越大的生活压力，这在服务行业中尤为明显。
顾客在享受服务的同时，应该更加尊重服务员的付出和劳动，不将他们视为权利的对象，而是平等的交流伙伴。
特别是对于那些收入并不高的服务员，更应该给予理解和支持，共同营造一个和谐的服务环境。
Manner咖啡店事件的发生折射出了服务行业中存在的深层问题：从员工的工作环境到顾客的消费态度，都需要进行深入的反思和改进。
唯有在平衡好员工的工作负担、顾客的尊重意识以及企业管理策略的基础上，才能建立一个更加和谐、稳定的服务环境。
一个把员工当牛马的企业，还能大赚特赚，不得不说令人心酸！
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