一周舆情监测：Manner咖啡回应店员与顾客冲突事件|manner|咖啡师|女顾客|茅台|顾客冲突

新的一周开始，接下来梅花数据为大家回顾过去一周有哪些企业层面的重点舆情事件：

根据梅花数据舆情监测团队监测6月17日-6月23日主要舆情事件，其中manner咖啡、茅台、阿迪达斯、宁德时代相关公关舆情事件传播度较高，下面小编带大家具体回顾案例细节：

Manner咖啡回应店员与顾客冲突事件；

茅台回应自制假茅台被鉴定为真；

阿迪达斯回应网传高管贪腐传闻；

宁德时代回应“896工作制”传闻。

各事件相关舆情声量与事件敏感度如下所示：

舆情声量方面，监测期间内主要舆情当中，“Manner咖啡事件”声量最高，共监测到舆情声量55286条，其次“宁德时代事件”舆情声量为21414条， “茅台事件”舆情声量为10516条，“阿迪达斯事件”舆情声量为2311条。

敏感度方面，“Manner咖啡事件”相关的敏感度最高，占比达88.54%，“茅台事件”占比达74.46%， “宁德时代事件”占比达52.76%， “阿迪达斯事件”占比达49.20%。

|Manner咖啡回应店员与顾客冲突事件|（声量55286条，敏感度88.54%）

关键词：员工待遇餐饮行业

6月20日，一段咖啡店内的监控视频显示，一名女店员突然情绪失控，对着一女顾客大喊“你投诉啊”，并将一杯粉状物泼向对方，致使女顾客面部被粉状物糊满。监控视频位置显示为“威海路716号门店”，事发时间为2024年6月17日。

同一天，另一段咖啡店内的监控视频显示，一名男店员与一名女顾客发生争执，双方一度发生肢体冲突，男店员还扇了女顾客耳光。监控视频位置显示为“梅花路1047号门店”，事发时间也是2024年6月17日。视频中，杯子上有manner咖啡的商标。

据悉Manner咖啡梅花路1047号门店位于上海市浦东新区，而Manner咖啡威海路716号门店位于上海市静安区。

对此，品牌方工作人员表示，总部昨晚才知道这件事，一定会严肃处理该事件。工作人员还表示，涉事店员肯定会被辞退，目前，正在和该门店团队联系中。

此后，关于泼咖啡粉事件，Manner咖啡回应媒体称，威海路716号门店用粉状物泼顾客的女子已经被辞退处理。从静安区相关部门了解到，女店员向顾客泼的是咖啡粉，没有造成身体伤害。

浦东新区相关部门告诉记者，Manner咖啡梅花路1047号门店男店员与顾客发生肢体冲突一事，辖区派出所接到了报警。因双方均没有受伤，男店员已当面向顾客承认错误并道歉，双方已达成和解。

6月21日又有第三个视频曝光，manner咖啡上海海梦一方店内的监控视频显示，5月22日14时许，该咖啡店内一名男店员和一名黑衣男子发生争执。双方争吵变得十分激烈，黑衣男子走进制作区域，与店员发生肢体冲突。商场方证实的确有店员与顾客冲突事件发生，目前正在等品牌方的调查结果。

6月21日21时53分，manner咖啡官方微博发布致歉声明。声明称，“对公司近日发生的冲突事件，我们深表歉意。本次事件违反了manner服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整。”

manner表示，了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。

manner在声明中称，接下来将加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。

据悉，这条声明截止目前获得1.6万评论和16.8万的点赞。但其中多是网友的不满和质疑，有条评论为“你解雇了人叫安抚？”获得最高网友点赞。

此外，Manner咖啡还清空了其抖音视频平台两个官方账号的内容。截至目前，Manner咖啡两个官方账号粉丝量分别为46.3万和12.5万，但作品均显示为0。

Manner咖啡短期内连续出现店员和顾客发生冲突的情况，也引发了外界对咖啡师工作强度的关注。在相关评论区，不少顾客表示，有些门店的店员工作态度确实不太友好，看起来也很疲惫。而且有些不大的门店只有一个店员，又要负责收银，还要负责制作咖啡，订单多的时候要等一小时。

据媒体报道，一位在华东地区的Manner咖啡师透露，“公司会按照门店业绩分配人手，日营业额5000元以下的，一个店只派一个人，日营业额在6000元及以上的才会派两个人。”如果某店仅有一位咖啡师，要完成日营业额的上限目标5000元，以单杯价格15元计算，这名咖啡师一天最多要做333杯咖啡。另外，还要承担理货、制作咖啡、点单、清洗等繁琐的工作。作为横向对比，星巴克、瑞幸、M Stand等连锁咖啡门店内，店员总数通常在3-4名，且分工相对明确，比如店长负责统筹管理，店员分别负责点货、清洗与点单等。

|梅花数据舆情分析|

根据梅花数据舆情监测系统监测，在6月17日-6月23日，此事件共监测相关舆情声量总计55286条，敏感度88.54%。

其中信息来源分布图如下图所示，声量主要集中在微博，微博占比36.72%，客户端占比34.94%，视频占比16.87%，其他信息来源占比不超过10%。

声量热词方面，热词云图如下所示，其中“回应”“冲突”“情绪”“投诉”“扩张”等词汇排名较前。

热搜方面，此次Manner咖啡事件相关热搜热度总计3.93亿，上榜记录92次，上榜平台6家，持续时长89小时。

|茅台回应自制假茅台被鉴定为真|（声量10516条，敏感度74.46%）

关键词：客户服务酒行业

6月20日，河南电视台《都市报道》栏目发布报道称，记者自行在电商平台购买材料拼凑了一瓶兔年茅台生肖酒，以消费者身份前去武汉一家茅台官方打假办进行鉴定，结果产品被工作人员鉴定为真。

这一报道的发生背景是有消费者反映在头部网红直播间买到假的茅台酒，启发了记者前去茅台官方鉴定渠道验证真伪。同样根据上述媒体报道，有消费者反映在头部网红“疯狂小杨哥”的直播间买到的兔年茅台生肖酒中，多瓶酒经过第三方鉴定机构的鉴定为假，32瓶中有13瓶已被拔过头，还有7瓶使用了假瓶盖和假喷码。

对此，疯狂小杨哥背后的三只羊网络6月21日发布声明称，鉴定茅台酒应当按照茅台官方公布的打假维权电话到所在地官方鉴定机构鉴别真伪，任何第三方鉴定机构的鉴定结果不具有权威性和法效性。

6月22日深夜，茅台集团官网发布了贵州茅台酒销售有限公司对此事的情况核实说明，表示鉴定人员口头出具了“鉴定为真”的鉴定结果，鉴定过程未按要求详细记录产品信息。鉴定员蔡某、陈某存在鉴定操作不细致、不严谨的问题。

贵州茅台酒销售有限公司在声明中表示，经核实，5月11日上午10：00、5月18日上午09:42，登记为宋先生、施女士的两位客户分别到安徽合肥、湖北武汉两家自营店开展产品鉴定，由公司鉴定员蔡某、陈某分别对客户提供的53%vol 500ml贵州茅台酒(癸卯兔年)产品进行鉴定，鉴定人员口头出具了“鉴定为真”的鉴定结果，鉴定过程未按要求详细记录产品信息。

6月21日，公司派出专项服务小组到河南郑州(客户所在地)，在取得客户同意后，6月22日上午9时，由1名资深外观鉴定专家和1名白酒国家评委组成现场鉴定小组，对所涉产品进行外观和酒体鉴定。

鉴定结果为：该产品外包装系使用回收和假冒材料制作，酒体与53%vol 500ml贵州茅台酒(癸卯兔年)风格不符，系假冒产品。

经公司内部调查，在5月11日、5月18日鉴定过程中，鉴定员蔡某、陈某存在鉴定操作不细致、不严谨的问题，反映出公司在产品鉴定流程管理上存在薄弱环节。

|梅花数据舆情分析|

根据梅花数据舆情监测系统监测，在6月17日-6月23日，此事件共监测相关舆情声量总计10516条，敏感度74.46%。

其中信息来源分布图如下图所示，声量主要集中在客户端，客户端占比46.51%，微博占比18.12%，视频14.78%，其他信息来源占比不超过10%。

声量热词方面，热词云图如下所示，其中“鉴定”“假冒产品”“回收”“不严谨”等词汇排名较前。

热搜方面，此次茅台事件相关热搜热度总计2401.01万，上榜记录6次，上榜平台3家，持续时长69小时。

|阿迪达斯回应网传高管贪腐传闻|（声量2311条，敏感度49.20%）

关键词：内部反腐服装行业

6月8日，有消息称，有自称是阿迪达斯中国区员工的用户在小红书上发布举报信，举报一名阿迪达斯大中华区市场部高级副总裁涉嫌收受回扣和职场霸凌。从目前流传的举报信来看，写这封举报信的员工并非单一一人，但信中并未具体明确写明提出指控的员工们的所属部门。举报信中，举报的员工们表示，一名大中华区市场部高级副总裁伙同市场部门员工巨额贪腐。2023年，阿迪达斯在大中华区市场营销活动总预算约为2.5亿欧元（约合19.5亿人民币），包括spoma——体育营销（3500万欧元）、品牌激活（5500万+欧元）、零售营销和贸易会议（1000万+欧元）等，几乎所有预算都涉及腐败。其中，营销团队在进行spoma时，收受15%-20%回扣，在明星代言时利用自身资源，与明星、Kol经纪人伪造合同费用，共同榨取阿迪达斯的市场合作费用。另外，举报信还表示，该副总裁利用裙带关系解雇持不同意见的人及涉嫌职场霸凌。

当地时间6月17日，据外媒报道，运动服饰品牌阿迪达斯表示，在6月7日收到一封指控其在华高管从服务供应商处收取数以百万美元计回扣的举报信后，正在调查该公司在中国可能存在的违规行为。目前公司正在与外部法律顾问一起调查此事。

据网上流传的举报信显示，阿迪达斯大中华区市场部有高管存在腐败行为，利用职权谋取个人利益，其中包括对巨额营销费用收受回扣以及职场欺凌等行为。该信作者自称是阿迪达斯在中国的长期员工。

外媒援引阿迪达斯发言人的表态指出，“阿迪达斯非常重视对可能违反合规的指控，并明确致力于在我们开展业务的所有市场遵守法律、内部规章和道德标准。”

6月18日，一位阿迪达斯中国区内部员工向记者确认，公司确实已对上述情况开始内部调查。

6月19日，阿迪达斯中国区相关负责人回应记者称，针对此事，阿迪达斯总部已迅速成立调查小组，同时引入了第三方法律顾问机构参与，并表示，阿迪达斯对合规问题零容忍。

|梅花数据舆情分析|

根据梅花数据舆情监测系统监测，在6月17日-6月23日，此事件共监测相关舆情声量总计2311条，敏感度49.20%。

其中信息来源分布图如下图所示，声量主要集中在客户端，客户端占比44.87%，微信占比20.16%，网站占比18.39%，其他信息来源占比不超过10%。