2024年6月27日凌晨，胖东来商贸集团通过官方视频号发布了一份详尽的调查报告，详细说明了近日引发广泛关注的擀面皮事件，并公布了最终的处理结果。
这一事件不仅在社会上引起了轩然大波，也展示了胖东来集团对食品安全问题的高度重视和迅速反应。
事情的起因可以追溯到2024年6月26日上午，当时胖东来集团收到了来自一位顾客的抖音反馈。
这位顾客在6月25日晚8点前后，通过抖音曝光了新乡胖东来餐饮联营擀面皮加工场所的卫生环境问题，指明该场所存在严重的卫生隐患。
这一反馈信息迅速在网络上引发热议，许多消费者对此表示担忧和愤怒。
在接到反馈后，胖东来集团立即采取了一系列紧急措施。
首先，新乡两店餐饮部的所有联营商户档口被迅速关停，确保问题不再扩散。
公司随即成立了一个专门的调查小组，与餐饮部主管合作，展开了详细的调查。
调查组对现场进行了突击检查，发现加工场所的确存在严重的卫生问题，包括食品处理不规范、环境卫生差等。
调查结果证实了顾客反馈的内容完全属实。
基于此，公司决定对擀面皮档口进行全面整改，并于6月26日当天停止其营业。
同时，对引黄河加工点予以关停，并按照合同商品管理标准，对其处以5000元罚款。
此外，公司还决定对所有在2024年6月9日至6月19日期间购买擀面皮和香辣面的顾客进行退款，并给予每位顾客1000元的补偿，以示诚意。
算下来，共计833万！而擀面皮一碗8块钱！
为了表达对揭露重大食品安全隐患的顾客的感谢，胖东来商贸集团决定给予其十万元现金奖励。
这一举措不仅显示了公司的诚意，也赢得了广大公众的好评。
许多网友在社交媒体上对公司的处理措施表示赞赏，认为这是企业负责任态度的体现。
此次事件的调查过程中，新乡餐饮部的管理层被认定在日常工作中存在严重失职，直接导致了此次食品安全问题的发生。
公司决定对新乡餐饮部第一主管周某某和品控员李某某予以辞退。
其他班长以上的管理层也被全部免职，同时取消了新乡店长袁某某、王某某、张某某、刘某某的年终福利。
由于新乡胖东来擀面皮商户多次违反《合作合同》规定，隐瞒和变更加工场所，公司决定即日起停止其营业，并解除合作合同，限期撤柜。
公司表示，将保留追究其法律责任的权利。
这一系列严厉的问责和整改措施，体现了胖东来集团对食品安全问题的零容忍态度。
胖东来商贸集团在此次事件中表现出了高度的责任心和迅速的处理能力。
为了防止类似事件再次发生，公司决定成立一个专门的食品安全小组，对所有餐饮合作伙伴进行严格检查，确保食品安全规定得到严格遵守。
公司将定期进行突击检查和第三方评估，确保每一个环节都不出问题。
此外，公司还计划加强对餐饮管理层和相关员工的食品安全培训，以提升他们的食品安全意识和管理水平。
培训内容将涵盖食品卫生法规、食品处理标准以及应对突发食品安全事件的措施。
通过这些措施，胖东来集团希望能够从根本上杜绝类似事件的再次发生。
一碗8块钱的擀面皮，胖东来赔了833万！
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