城市“烟火气”持续升腾，尽显经济活力和韧性。今年以来，宁波千方百计扩内需促消费，相继推出多项促消费举措，培育壮大消费新业态、新模式，提升消费能级，释放消费新动能。
作为一年中的消费趋势观察窗口，今年年中，宁波经济有了不少新变化。“年中消费观察”系列报道，将从存量商业更新、市集经济迭代、首店经济等角度逐一盘点分析，看看宁波消费市场如何拉满“热力值”。
“市集风”火爆多年，在一轮轮更新和迭代后，打开了新思路。
连日来，记者探访了宁波几个颇具代表性的“新型市集”，不管是与主理人联动共创，还是瞄准“造节单品”，确实吸引了更多年轻人。
新一轮火热之下，实现突破的“新型市集”是否能够真正实现商业、品牌与消费者的“三方共赢”？
策展型市集、品牌共创
宁波市集又有“新玩法”
市集盛行多年，“千篇一律”遭遇普遍吐槽。在挑战和困境中，记者注意到，宁波陆续有市集产品“打开新思路”实现突破。
在宁波万象城屋顶空间，最近新设的一个500平方米的“策展型市集”吸引了不少人。与常规市集仅持续3天不同，该市集以“夏日空中海滨”为主题，不仅搭建半永久装置，品牌更新周期也达6个月左右，成为购物中心的业态组成之一。
“在这个策展型市集，我们非常关注品牌引入。首先，考虑高流量，如在社交平台流量和话题度高、粉丝基数较大的流量品牌；其次，品牌的共创力也很重要，会造景、会营销，综合运营力强，与市集主题高度匹配。”宁波万象城有关负责人表示。
值得一提的是，在宁波做市集经济最火的时候，宁波万象城曾贡献了多个“爆款”。
以2023年为例，全年共办了8场市集，包括宁波首场伍德吃托克、宁波首届十有八九面包节、IIE插画艺术市集等。其中，去年10月的面包节举办4天期间，项目吸引客流23.8万人次。
“人气火爆的同时，我们也通过复盘看到，常规市集确实能够在短期内迅速带来客流，但由于常规市集形式单一、趋同性明显，无法起到为商业项目强化标签、强化记忆点的作用，也就无法真正留住那些曾经导入的大量客流。”宁波万象城相关人员表示。
通过这次迭代升级的市集产品，宁波万象城希望增强对消费者的黏性，并通过与品牌合作吸引客流。后续，它将作为万象城项目的长期场景之一进行精细化运营，包括根据季节性主题进行品牌招商调整、街区场景氛围更换等。
汉堡节、精酿节、刨冰节……
市集瞄准“造节单品”
除了重装置、重场景化的策展型市集，瞄准“造节单品”的市集产品，也成为今年以来宁波众多商业项目的“吸客利器”。
上周末，在多个宁波商圈，汉堡节、精酿啤酒节、刨冰节等市集产品集中上线，人气十分火爆。以天一和义商圈的露台精酿啤酒节为例，由于采取售票性质，3天共售出8000余票次，现场实现销售额110万元左右。
值得一提的是，策划此次精酿啤酒节的吴东日也是宁波最早一批市集人。2017年市集经济初露头角时，吴东日在天一广场7号门策划组织了宁波第一场“新型市集”，在当年引发众多关注。此后，各种市集在宁波各大商业空间全面开花。
在当下市集发展略显疲态的背景下，如何继续出奇制胜？又如何兼顾共通性和差异化？
“首先，从品类上，我们还是瞄准垂直单品，比如，此次的精酿啤酒品类更有辨识度。与此同时，我们会兼容专业展会、传统市集两种形态。在招商层面，我们引入的品牌都是源头工厂，以保证市集的品质和可控性。”吴东日说。
对此，鄞州印象城总经理田欣也有自己的想法：“近年来，我们陆续在场内引入多个类型的市集产品，覆盖吃喝玩……但随着同质化严重，吸客效应也逐步减弱。今年以来，我们更多引入更垂直的单品市集，如上周末刚结束的碳水生活节，举办期间为项目引入的客流同比增加31%。”
“我们也在思考，做活动有效客群聚拢的同时，更应该聚焦场内品牌和销售驱动。如果热闹的活动反而降低了顾客的逛街意愿，就不是商场做活动的最优解。后期我们会在场外活动精细化运作实现与场内运营形成有效联动方面进行更多探索。”田欣表示。
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