近日，关于螺蛳粉使用福寿螺的话题，引起了大家的关注，并冲上了热搜。
引发这个问题的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”，在经过柳州市相关职能部门的调查后，给出了情况通报，称鉴定其使用的是田螺肉和石螺肉。
然而有的网友并不买账。
因为据柳州市柳江区市场监督管理局出具的情况通报中显示，“孙姐螺”螺蛳粉的生产和原料都是来自于广西。
而在媒体采访“孙姐螺”的原料供应时，他们拿出一份报告，厂家显示在湖北。但是湖北这家供应商说今年就没有往柳州供过货，往年往柳州供货也相对较少。
因此，市场监督局和媒体调查的结果应该是一致的，孙姐螺蛳粉的原料来自广西。但是商家自己为什要拿出一份湖北供应商的质检报告，这难免就有点让人不解了。
其实在田螺行业中，用福寿螺做替代品的还真不少。
就在前不久，汉寿县市场监督管理局就查处了两家企业，他们就是用福寿螺冒充田螺肉进行销售。
为什么大家这么抗拒福寿螺？
据有关研究证明，每只福寿螺内含寄生虫多达6000条。
这玩意的危害就在于，要想杀死寄生虫就需要充分煮熟，但是这样必然会煮老，导致口感很难吃。
而外面卖的，为了口感好吃，根本就不会给你做熟透，煮老了像皮筋那样的，是没人吃的。要脆就绝不能过火候，而这就是食用福寿螺感染病菌的关键点。
从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺、石螺价格相差数倍，这就是用福寿螺冒充田螺进入市场的原因。
这些福寿螺往往被去壳加工串成串，或者去壳煮熟直接打包销售，让人很难分辨。
在福寿螺产业链中，很多都是以冒充田螺的方式，成百上千吨地进入市场。
这些串成串或打包好的福寿螺半成品，大多都进入了烧烤摊和一些冷淡杯、夜啤酒店铺。
卖这些福寿螺产品的老板，一般自己都不会吃，所以他们的加工也极其堪忧。
福寿螺的寄生虫如果是活体，吃下去进入人体后，它们可能会破坏神经组织，导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热，严重的出现昏迷、以及精神异常等症状，更严重者甚至会导致痴呆或死亡。
不过也有人表示，福寿螺，田螺，小龙虾都是一路货。
但是他们没有想过，田螺和小龙虾是越煮越入味，因此可以煮久点充分杀死寄生虫，并且肉也不会柴。
福寿螺就不一样了，那是越煮越难吃。
所以，建议大家还是不要吃福寿螺。毕竟嚼橡胶的滋味不是谁都喜欢。
如果实在要吃，那就自己去田里抓点回家，煮熟、煮透再吃吧。当然想吃鲜一点也无所谓，也许你就是那一个万里挑一的幸运儿。你说呢，宝子们？
（图片素材来自网络，侵删！）
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