从老家返回时，本来打算带点这边没有的水果的，思来想去，水果死沉死沉的，某多上多的是，何必折腾自己。然后除了行李，就带了侄女家种的、堂嫂帮忙用矿泉水瓶腌渍的三小瓶无公害酸豆角和弟弟早上起来装的四袋炒好冻在冰箱里的鸡肉菌。

打开网易新闻 查看精彩图片

鸡肉菌由于是从冰箱冷冻室拿出来的，冰一路走一路化，滴滴答答地流过了整个行程。回到家后已经五点多，开了一袋用瘦肉煮了个汤，不错，没变味，剩下的几袋可以放冷冻室留着慢慢吃了。

第二天，被热得没什么胃口的我想到了千里迢迢带回来的下饭菜瓶装酸豆角。

打开网易新闻 查看精彩图片

煮上米饭后，我刚拧开了一瓶酸豆角的瓶盖，只听里面的气呲的一下冲了出来，吓了我一跳。难怪堂嫂只装了八分满，原来是留了空间防爆呢。我就着冲出来的气体深深地吸了一口，好香啊，都有六七年没闻到这个味了。

等我用五花肉加小米椒、蒜米炒了一碟，坐在饭桌边透过米饭散发出来的淡淡雾气看向盘中的酸豆角时，我仿佛看到了小时候吃饭时的盛况。

打开网易新闻 查看精彩图片

晃晃脑袋，我挟起一筷子酸豆角缓缓送入口中细细嚼了嚼。酸豆角好像是小时候的那个味却又好像少了点什么。不知不觉，就着那盘酸豆角把盛的一大碗饭给吃了个精光。苦夏的我，在这个夏天，难得吃了次饱饭。

其实去年我用矿泉水瓶腌渍过，没腌好，坏了。还用大玻璃罐腌了大半罐，也没成，好几天了都没变酸，放着放着长毛了才想起来，浪费了我好几把豆角。也不知道是技术不行还是豆角不好，从那以后，我就没再倒腾腌制它了。

打开网易新闻 查看精彩图片

在我的家乡，各家各户都喜欢在夏天吃各种酸酸辣辣的腌渍小菜，不管是米饭也好，稀饭也罢，最是开胃了。值得安慰的是，酸笋我是腌成了的，总算是能有一样夏天的开胃菜聊以解馋消消暑。

回一趟家，想清了一些事，看开了一些人。没有人会是一成不变的，也没有人总是会站在原地等。再好的美味，换了地，就不是那个味了，人也一样。