叶酸,是一种水溶性B族维生素,很多孕妇必备的营养补充剂,但其实补充叶酸并不是孕妇的专利。
如果在日常生活中补充叶酸,对多种疾病都有明显的预防和治疗。
叶酸能缓解耳聋耳鸣?
研究显示,低血清叶酸水平可能是突发性感觉神经性耳聋的一种危险因子。
突发性感觉神经性耳聋是一种突然发生且病因不明的感音神经性聋,属耳科的常见病。
多数学者认为这可能与一种独立危险因子“同型半胱氨酸”有关,而这也是叶酸缺乏的敏感标记物。
叶酸结构中含有取代的喋呤衍生物、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分。在细胞内的活性形式是四氢叶酸,它作为辅酶参与一碳基团的转移反应,对神经系统的功能产生一定作用。
还能促进同型半胱氨酸酸的分解与排出,通过降低血中同型半胱氨酸酸的浓度,以及叶酸的抗氧化剂能力,减少突发性感觉神经性耳聋中低血清叶酸水平对听力损害的影响。
因此,适当补充叶酸,能缓解耳鸣耳聋的情况,对耳朵、听觉系统都很友好。
“天然叶酸”食物排行榜
叶酸是细胞生长和繁殖所必需的,它在人体内具有不可或缺的作用。但人体自身不能合成叶酸,必须从膳食中获取。
1、鸡肝
很多人对鸡肝嗤之以鼻,但100克鸡肝就含有叶酸1172毫克,是当之无愧的“叶酸之王”。
不过需要注意,动物内脏胆固醇含量偏高,不宜多吃。
2、金针菜
金针菜也叫黄花菜,常被人称作“健脑菜”,每百克叶酸含量841.3微克。
3、紫苋菜
俗话说“七月苋金不换”,此时是苋菜营养价值最高的时候,并且苋菜叶酸含量居蔬菜界的第二名,每百克高达419.8微克。
4、包心菜
叶酸主要存在于深色蔬菜中,包菜的叶酸含量达到了240微克/百克,在常见的蔬菜中的含量是靠前的!
5、菠菜
叶酸最早在菠菜中发现,每百克含194微克叶酸,且菠菜粗纤维含量低,极易被人体吸收利用,平时可以多食用菠菜来补充叶酸。
参考资料:
[1]敖华飞.叶酸对突发性耳聋患者血浆同型半胱氨酸水平的影响.上海交通大学学报(医学版).Journal of Shanghai Jiaotong University(Medical Science).2007-02-25
[2]“天然叶酸”食物排行前5名,或许多数人都不知道,常吃身体好.中老年时报.2024-04-10
[3]宋颖慧.叶酸和维生素B12的内耳代谢机制及补充治疗方案.国际耳鼻咽喉头颈外科杂志.2020-04-06
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