洽洽坚果为何成为优选？品质之选，健康相伴|坚果|新鲜|洽洽|炒货|香瓜子

全民大健康时代，大家在日常吃穿住用行等方方面面都很关注健康，尤其是饮食健康。近几年，坚果就成为了很多人代餐、减脂餐、健康休闲食品的优选，在现代健康饮食中占据重要地位。但是，在选择坚果的时候，新鲜是一个很重要的因素，因为变质坚果存在着致癌风险。而坚果新鲜，则与其原料、工艺等存在密切的关系，洽洽坚果就从多方面入手，保障坚果的新鲜品质。

精选原料

坚果新鲜品质，源自新鲜原料。洽洽小黄袋每日坚果总共有4种坚果和3种果干，原料分别来自7个国家，全部采用当季直采，甄选当季品质最好的坚果，并且直接跟当地农场合作，对于他们的所有的加工方式，厂房设备，诚信体系、飞行检查等进行全方位监控，确保每一颗坚果都是新鲜安全的。还有坚果工艺大师，为洽洽严选坚果原料。

运输方面，洽洽采用25°的冷链运输，全程监控温度湿度等指标，保证将新鲜坚果送往洽洽全球10大工厂。存储方面，洽洽为每一种原料定制不同的存储方式，不同的坚果原料根据它的特性，在不同的温度区间进行存储，并保持全年低温恒湿保鲜存储，值得消费者放心。

严格工艺

生产方面，洽洽食品联合国际知名厂商瑞士布勒开发专业坚果烘焙设备，八段精准控温，低温轻焙，激发坚果酥脆口感；同时采用八重保鲜工艺，奶粉级保鲜包装，使产品含氧量低于1%，保证洽洽坚果的新鲜、营养、好吃。

近几年，洽洽还进行了覆盖全产业链的智能化改造，特别是自动化、数字化工厂应用的生产线建设，在对工艺流程进行优化分析的基础上，通过与生产设备制造商的协同研发，实现了从风选、煮制、干燥，到烘烤、精选、包装等生产全过程的智能化。这样的生产流程，不仅提高了标准，也能够更好地把控产品质量，保证新鲜。

另外，洽洽还建立了完善的食品质量全生命周期管控流程，以确保从源头到终端把控食品安全。

全球领先

从行业首个以全产业链模式推动企业高质量发展的企业，到如今成为中国品牌代表走出国门，洽洽始终怀揣着“成为全球领先的坚果休闲食品企业”的愿景，不断发展，实现了一个又一个的突破。

6月20-23日，洽洽携旗下洽洽葵珍、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽坚果乳等洽洽经典产品亮相2024RCEP地方政府暨友城合作（黄山）论坛，向到场嘉宾推介洽洽的发展历程、核心优势、核心产品，增进大家对品牌及产品的了解。华泰集团董事长、洽洽食品董事陈冬梅在会上表示，“2001年，风靡全球20余年的经典香瓜子成功上市，我们自此开启了坚果炒货赛道的征程；2011年3月，洽洽在深交所挂牌上市，成为‘中国坚果第一股’，同年，洽洽启动品牌形象升级；2017年，我们在泰国建厂，洽洽的全球化战略迈向新征程。”以时间为序，让人们感受到洽洽一路走来的不易与坚守。