众所周知,钾元素是身体里面一种不可缺少的元素,它是一种重要的矿物质跟电解质维持身体的代谢平衡,起到一个很好的帮助。特别是在伏天的到来,天气也非常炎热,我们经常会出汗,流汗多的话会导致里面的电解质失调,钾元素流失比较快,所以在炎热的夏季到来,我们要适当多吃一些富含钾的食物,可以帮助我们清热消暑,补充身体所流失的营养,保持体力充沛。
1.白菜焖豆腐
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准备食材:
具体做法:
1.备好的白菜,放清水中给它冲洗一下,洗干净。将白菜洗净,白菜洗净之后放在案板上切成小段,白菜切段后放在一旁备用。豆腐洗干净切块,把豆腐切块后放着备用。
2.锅里面倒入油,然后将备好的豆腐放入油锅中煎一下,煎煮至两面金黄色,煎好后的豆腐取出放一旁。
3.碗里面加入适量的淀粉,酱油,蚝油,少量的水搅一搅,一份酱汁就完成。蒜瓣,辣椒拍碎切段放一旁备用。
4.锅里面放入油,将备好的白菜放进去炒一炒,豆腐倒入里面,加入备好的酱汁,然后盖上盖子,闷个三分钟将锅中的食材焖煮熟,食材焖好后就可以出锅了。
2.爆炒土豆丝
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准备食材:
土豆,蚝油,食盐,还有醋,食用油,小葱
具体做法:
1.备好的土豆洗净擦成细丝放水中泡一下。而小葱洗净切成段放在一旁。将泡后的土豆捞出来倒进油锅中,爆炒一下炒均匀。
2.然后加点食盐,蚝油炒一炒,炒个两分钟,煮熟后加入备好的葱花点缀一下,放入米醋,再炒均匀就可以出锅了。
3.凉拌海带丝
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准备食材:
海带,蒜,辣椒,还有食盐,蚝油,白糖,香油,香菜
具体做法:
1.备好的海带洗净切成小段,放一旁。香菜,蒜,辣椒,洗干净切段放着备用。
2.锅里面倒入水,然后把海带放进去煮两分钟,海带煮熟后捞出过凉水,然后再捞出来放盆中备用。
3.接着将蒜,辣椒以及香菜放在上面加入食盐,蚝油,白糖,少量的香油,然后搅一搅,搅均匀之后就可以了。
4.菜蛋花汤
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准备食材:
紫菜,鸡蛋,香菜,食盐,食用油,生姜片
具体做法:
1.香菜洗干净切成小段。鸡蛋打入碗中,搅一搅,搅均匀。然后的锅里面倒入水,放入一个生姜片,把它们煮开。
2.水开之后就将备好的紫菜片放进去,用筷子稍微搅动一下,防止成块。然后水再次开后,我们就把鸡蛋液倒入里面,蛋液下锅,关火5秒钟,再打开。
3.然后加入食盐,鸡精调味一下,最后出锅之后撒入备好的香菜点缀即可。
5.毛豆炒香干
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准备食材:
具体做法:
1.备好的毛豆洗净放在锅中焯水,焯水好后捞出。青蒜苗以及辣椒洗净切段放在一旁备用。
2.肉洗净,剁成肉泥,处理好的肉泥放着备用。香干洗净切丁,切好放盆中。锅里面倒入油,将辣椒以及青椒放入锅中炒一炒,炒香。炒香之后就把备好的肉放入里面用铲子给它摊开炒。
3.之后我们就把备好的毛豆,香干放入里面,然后加入食盐,蚝油,酱油,少量的水给它们炒均匀,盖上盖子闷三分钟。最后我们收汁一下,加入青蒜苗再给它们拌均匀就可以出锅了。
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