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热辣鲜香的老牌湘菜

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「TA」开了15年就火足15年,主打高质价比品质湘菜,用一道道佳肴一个个口碑,屡屡拿下各大榜①!味道连在广州的湖南人都竖大拇指认证,这也怪不得大家连跨越两个省都要跑来吃啦!

吃辣好搭子「宋柚汁」

柚香、柚爽、柚解腻,夏日吃辣必备

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鲜菜上桌,来自湖南的热辣扑面而来!这时,自然少不了柚香谷宋柚汁的陪伴,大口大口清爽下肚,冰爽又解辣,堪称绝佳吃辣搭子!

柚香谷爱吃节来辣, “柚”开涮!

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辣得你直喊“过瘾”的时候,来一瓶柚香谷宋柚汁,简直是救星降临! 柚香谷独特的YUZU香柚和常山胡柚,“双柚合璧”原果带皮研磨,每一口都能感受到宋柚汁独特的香气。

< 柚香柚爽频道‍ >

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“湘菜配柚香谷,夏日吃辣才过瘾”

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原果带皮研磨工艺 整果精华真材实料”

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“双柚爆汁口感,柚香柚爽柚解腻

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柚香谷 × 头牌一品过江鱼

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不卖关子,这真是我今年吃到的zui嫩的鱼了,还得是湖南厨师天团,对烹饪火候的精准把控,和对调味的经验见解,刚端上桌就能闻得到的鲜香劲辣!搭配吃辣搭子柚香谷宋柚汁,香辣下饭之余来上一口冰镇宋柚汁,柚香柚爽柚解腻!

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凭个鲜:“真没骗 生猛到放下就起飞”

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凭个香:“灵魂浇头就位,香味已经藏不住了”

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凭个下饭:“浇给~~~热油完美激发香气”

甄选天然养殖禁食三个月的吊水鱼,每条鱼都有属于自己的可以溯源的“号码牌”,超级新鲜!根据老师傅的经验把控,只需几分钟,肉质嫩滑而不柴的鲜鱼就出炉啦,码上秘制辣椒浇头,再用热油激发香气,真给人香迷糊了!

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吃之前可以沾底部的秘制鱼汁,裹满酱汁的鱼肉香气buff叠满,鱼肉鲜嫩、辣味点缀,一口下去,鱼肉的鲜嫩与秘制鱼汁的香辣完美融合,感觉我能一个人炫完整条鱼T T!

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头牌小炒黄牛肉

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提起ta,大家肯定不陌生的还有小炒黄牛肉,每一块黄牛肉都吸饱了秘制辣椒的香气,闻着都能感觉到非常香辣下饭,搭配吃辣搭子柚香谷宋柚汁,原果研磨连皮带肉,每一口都能喝得到宋柚香,柚香柚爽柚解腻!

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高温热锅瞬间炒出锅气!几秒快速出锅,搭配软糯筋道的五常大米,吃起来口感更为鲜嫩!赶紧挖上一大勺,一口肉一口饭,饱满爽辣的牛肉脂香在口腔里横冲直撞,让人鲜到失魂!

农家一碗香

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湖南农家菜的魅力,大概就是像家常菜一般温馨吧。一碗农家一碗香,集鸡蛋的嫩滑、木耳的脆爽、粉条的柔韧和笋的清甜一体,在湖南特有的烹饪手法下完美融合,形成了一碗香气四溢、味道鲜美的家常美味,一尝难忘。

长沙臭豆腐

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"闻着臭,吃着香"的长沙臭豆腐,一筷子吃回湖南!经过发酵和油炸的豆腐块外皮金黄酥脆,内里嫩滑多汁,搭配特制的辣椒酱和蒜泥等调料,一口惊艳!小心烫哦~

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一踏进「ta」,就能感受到它浓浓的湖南家乡风情,一处一景,竹林、茶园则被搬进独立包间里,清新的田园风还带着一丝轻奢感。

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带上柚香谷宋柚汁来「这」

感受热辣碰撞,一日的疲惫也在此得到放松~