龙森园火锅，资格老成都们爱惨了的成都老牌火锅店
一直坚守着做好一口火锅的规矩
28年来独树一帜，红火至今
著名资深美食老饕、主持人、演员、导演刘仪伟先生
也是龙森园的忠实粉丝，深受龙森园规矩的启发
主演并监制了今年龙森园首部质感大片《规矩》
该片一上线
便因其独特的话题角度引起了广泛关注和讨论
而刘仪伟携其爱女首度同台飙戏
也成为众多观众津津乐道的看点
片子围绕年轻一代的一个问题“这世界的规矩到底是用守的，还是用来破的？”而展开
片中父女二人通过在龙森园的三段“交锋”与反转
给出了一个极有价值的参考答案
引发了两代人的强烈共鸣
“一代人有一代人的规矩，有人终会打破规矩，也有人终会立下自己新的规矩”
片尾这句饱含燃点与哲思的台词
也是龙森园一直在坚守的规矩之一
不同于其他专注扩张的火锅品牌
龙森园自1996年诞生起
一心深耕品质火锅
致力于坚守好 从食材到烹饪到吃法的每一步规矩
于27年后，才首开位于城南华商中心的分店
设计上区别于老店浓厚的历史气息
以更加风雅艺术环保的风格
为新店铺陈开自己新的规矩
以四川的建筑风貌与自然景观结合
半开放式的墙体模糊了整体建筑的隔阂边界感
内部巧妙的交错布局又增加了就餐的私密感
新中式的软装搭配四川传统刺绣
谁又能想到，聚餐选火锅，竟也能拍出高级大片呢！
除了自己突破与创立新的规矩外
龙森园还坚持让来的每一位客人，也守龙森园的规矩
龙森园有18款各具特色的锅底
在这里，每一口锅有每一口锅的做法
每一口锅也有每一口锅的吃法
不同锅底必须搭配其相对应的蘸碟
也要搭配其适合涮煮的菜品
菜品下锅的顺序也极为讲究
不过不知道也不要紧
因为每桌的侍锅师都会帮客人仔细介绍和灼煮食物
确保每一位按规矩来的客人
都能品尝到这口火锅最优秀的味道
其中独具特色的经典卤牛油锅底堪称一绝
9种上乘香料，5小时真手工炒制
所以端上桌的锅底是流体汤状，而非固态块状的
香料们也在这独家手工炒法中释放出全部香味
并相互深度融合
因此卤牛油锅底的蘸碟是拒绝提供葱花香菜的
不能让多余的味道破坏完美
只能搭配秘制香油蒜碟，味道是真绝！
不嗜辣的人在这里也有更佳选择
成都老汤锅，真实还原老成都古老、原始的火锅风味
3小时牛骨汤熬制，17味草本药材融入
可谓是三伏天的天选之锅
但切记不要先喝汤
当涮煮几道荤菜之后
肉与骨汤的鲜香复合出汤底最优秀的状态
此刻盛上一碗，按规矩再加两滴麻油
这香味能从舌尖馥郁到心尖！
除了老味道，龙森园自然还有新味道
其代表就是峨眉鳝丝锅
将百年传统美食进行大胆创新
精选优级熟鳝丝融入独家冬菜
将鳝鱼肉质的鲜嫩呈现的淋漓尽致
与其同样让人念念不忘的还有姜丝活鲜锅
按规矩只采用传统风味的姜丝
这样才能激发出河鲜醇郁的香味
搭配特色鱼碟，加入麻辣鲜香的锅底原汤
这一口才真正领悟到
为何河鲜从古至今都是霸榜餐桌的佳味！
不止这些，龙森园还有更多令人惊喜的锅底
等待着与每一个爱吃和会吃火锅的人相遇
在这个快节奏的时代中，
作为一个讲规矩的“慢人”，
龙森园用每一步的坚守，赢得了了不起的荣誉
七年荣登大众点评必吃榜
连续三年荣登成都米其林指南入选餐厅
这成绩，火锅界中仅有3家！
回头细品，成都人除了喜欢龙森园的美味
还喜欢龙森园讲规矩的性格
这口火锅里的打破和建立，传承和创新
也正是我们四川人沸腾在骨子里的
生活智慧和人生道理
记得点一个“在看”哦～
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