2024年9月20日-21日,FFL将举办「中国好成分」年度盛典。围绕“好技术”、“好产品”、“好渠道”三大细分领域,邀请国内TOP20顶尖食品高校科研专家、400+渠道方、创新品牌、大健康与食品科技领域产业头部企业、投资机构共同参与,打通B端企业产品创新与C端营销渠道通路。
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内附详细日程&报名方式
作者|李朋强
编辑|冯欣娅
来源|未来食品实验室
前两天在郑州受邀为河南的女企业家们做了一场关于消费投资的分享,活动的主题很好,她科技、她创新、她力量,科技与创新是当下及未来时代的主旋律。分享完后陆续有一些企业现场或加微信交流,探讨她们在科技创新上做的一些发力和投入,还是很有感触。
永不停歇的创业者们
创业做产品与服务,要顺人性,创业者们永远是一波逆人性而上的人。顺时工作赚钱养团队,逆时学习考察找机会,永远都在前行的路上。前两天在一个项目路演会上做评委,听到有些评委对创业者们很严厉的提问,明显看出路演的创业者脸上的不安与局促。当下的环境,我们更应该对创业者们多一些理解和鼓励,少一些“炫技”般的“无用”输出。
最近有不少人看了我们的文章加了我微信,每天都在跟不同的创业者们交流,能够明显感觉到大家传递出来的“无力感”,怎么努力好像都抵挡不住下滑的趋势,怎么调整都找不到能赚钱的方向。贩卖情绪与焦虑的内容比比皆是,给出解决方法和路径的内容很少。市场上多了很多的“算命大师”,情绪渲染到位割韭菜走人!如何整合资源合作分增量的钱是关键。
老一辈的企业家们永远是楷模
前两天在活动上,跟三全的创始人陈老一起,陈老在大会上分享他50岁创办三全,74岁创办万江新能。我们前两年把国内A股食品饮料领域的上市公司都做了一轮分析,结合这次跟陈老的交流,更直观感受到科技创新是任何一个企业在不同的时代潮流下能够站住脚、跑出来的关键。小汤圆跑出大市场,从研究市场到申请专利再到开干,中间也是磨了好几年。质量求生存、创新求发展,不仅仅是一个口号,是从创始人到团队每个成员的基因文化。
老一辈的企业家们更容易做到“坚持做正确的事”,有更强的耐心,有更简单的想法,更容易聚焦在正确的事上,对正确的事的认知,也更简单。做好产品、做好服务,以用户为核心,越是简单的事情,越容易走变形。
拒绝仓促入局,避免草草收场
功能食品、药食同源、保健食品、特膳特医等大健康食品,看似市场很好,前景很好,但很难像过去四十年普通食品百花齐放百家争鸣,很多老板应该都有感受,原来想的很美好,一入局发现完全不一样。前两天上海一个做药食同源的朋友来北京找我聚了一下,提到了一个目前大家应该都有同感的现状,现在做药食同源基本上只能做溯源的逻辑,讲溯源的故事,我的产品用到的原料精选自某某核心产地,其他好像也都讲不了了。
- 要有耐心找到好的技术、做出差异化的产品
我们现在在功能食品,药食同源等大健康食品赛道,特别看好实业家+科学家的组合,实业家有场景、有渠道,在找寻技术的道路上要有耐心。我跟很多找过来的朋友在聊,要用做投资的逻辑去找技术团队,从50个,100个,甚至更多个里面去筛选,直到找到匹配度最合适的科研团队。在大健康食品赛道,任何花里胡哨的营销和服务,产品力如果不行的话,都很难带来持续的复购。不用担心市场机遇会错过,消费者对于健康食品的需求是刚性长期持续需求,永远会为好产品买单。互联网所谓的快速打法、迭代升级的逻辑在健康食品赛道不是很适用,100个普通产品也比不了一个爆品给品牌带来的影响力和收益。用打造爆品的逻辑来做健康食品,有耐心找到好技术,有耐心把好技术变成差异化产品,宁缺毋滥!
- 量力而入,不适合所有人
最近有朋友推荐一家经济媒体朋友交流消费企业是否应该跟科技企业相同对待,a股不应该差别对待。我们一直认为大健康食品是属于科技消费赛道,跟科技消费电子逻辑类似,需要有好技术带来的产品差异化和“功能”。消费者购买大健康食品,不单纯只是为了满足情绪需要,所以,单纯的创意营销等逻辑很难在大健康食品领域一通百通。
大健康食品领域,适合科学家参与创业,有好的技术和产品,找到匹配的商业化团队来合作;适合有一定资金实力的企业参与,有资金能够保证研发投入,把好技术产业化;如果不具备相关条件,可以前期以代理等方式,与有实力的品牌方合作。渠道整合要求也变得越来越高,用非标的逻辑来找被用户信任的渠道比较关键。
接触的企业越多,越能够感觉到企业的难,尤其是我们自身布局FFL未来食品实验室也是以一种创业的逻辑在做。最近我们一篇写睡眠的文章《千亿睡眠经济,药食同源引爆「助眠市场」》火了,压力大的人、焦虑的人越来越多,睡眠经济成了个好赛道。下行时代,赚快钱的机会基本上没有了,赚钱的难度越来越大,更需要抱团,不是为了互相取暖安慰,而是要一起整合资源赚未来的钱,分增量的钱!我们搭建FFL未来食品实验室以及FFL中国好成分大会,也是希望找到对的人,对的人再带来对的人,一起把资源更好的利用起来!
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中国好成分 · 年度盛典
汇聚「好技术、好产品、好品牌」
打通企业产品创新与C端营销渠道通路
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