【有道农业家】提供农业情报

“现在黄瓜都吃不起了！”这是当下农产品市场最常听到的抱怨。今年夏季蔬菜的确涨得太猛了，黄瓜七八块，有的地方甚至10元一斤，小葱要十几块一斤，连卷心菜都5块了……

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以北京新发地市场为例，7月15号黄瓜的批发价格还是2.8元每斤，而8月14日就已经上升到了近5元一斤。这与往年比已经不是翻一番的问题，而是涨了好几倍。

猪肉一直在涨，这下蔬菜也涨得出乎预料，同时银行也一直在降息，许多人认为，通货膨胀终于还是来了。

通货膨胀目前还不至于，但是蔬菜价格的大幅上涨的确是牵连甚广。

由于蔬菜价格上涨，导致整个7月份全国居民消费品价格指数（CPI）由下降转为上涨，上月是下降0.2%，7月是上涨0.5%。这个盛夏月份CPI的上涨有其常规因素，那就是暑期出游带来的交通、餐饮、住宿的旺盛需求。

蔬菜是个额外加分项，它和鸡蛋合计影响CPI环比上涨约0.20个百分点，占CPI总体涨幅的40%。7月份鸡蛋也涨了，但远比不过蔬菜，鸡蛋涨了4.4%，而蔬菜涨幅高达9.3%。

蔬菜如果持续这样涨下去，会引起连锁反应，影响面就太大了，毕竟蔬菜是个刚需，谁都得吃菜。

不过蔬菜持续上涨的可能性应该不大，这一轮大涨主要是由于持续的降雨和高温导致菜地被淹、产量减少，同时交通受阻也造成蔬菜运输成本增加。

随着伏天过去，秋季来临，天气回归正常，蔬菜生产应该也会逐渐回归正常。

为菜价托底的还是蔬菜的种植量，目前全国蔬菜在田面积1亿多亩，量并不少。

8月14日全国各地农产品市场黄瓜批发价格报告（单位：公斤）

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