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初秋，又到了枸杞鲜果飘红的季节。日前，记者走进青海省海西州都兰（国家）现代农业产业园枸杞种植基地，一颗颗圆润饱满的枸杞簇拥在翠绿的枝梢上，林地间到处都是采摘工忙碌的身影，放眼望去，蔚为壮观。
8月13日，这里举行了以“枸杞采摘促就业·特色产业助振兴”为主题的都兰县2024年万人枸杞采摘（务工）启动仪式，这标志着都兰县枸杞迎来全面采摘季。
“今年枸杞采摘活动分别在宗家镇、巴隆乡、察苏镇、香日德镇、夏日哈镇、香加乡6个乡镇开展，总参与人数超过1.2万人，这项活动的深入开展，将继续把资源优势转化为增收优势，成为促进农牧民收入增长的关键途径。”都兰（国家）现代农业产业园管理委员会主任罗建军说。
近年来，都兰县依托枸杞特色产业独特优势，深入实施《海西州扶持枸杞产业高质量发展若干措施》，围绕“建基地、延产链、创品牌、促外销”的战略布局，精准发力。通过强化品质培优、基地建设、产品研发、品牌塑造及市场推广等关键环节，都兰县枸杞产业实现了从“有名有实”到“高效能、高效益”的深层次转变，不仅巩固了枸杞作为县域经济支柱产业的地位，更为其长远发展奠定了坚实的基础。
记者来到一处采摘现场，只见采摘工们抓着枸杞枝条小心地摘着枸杞，顷刻间，小盆里装满了枸杞，随后将鲜果送去称重。放眼望去，小道上，农用车来回穿梭，运送着成筐的鲜果，枸杞地里一派丰收景象。
“手慢一点的，一天能摘100多斤，手快的可以摘150斤左右，两个多月大约有1万多元的收入。这些年，一到采摘旺季我就到都兰加入枸杞‘采摘大军’。”已经连续采摘了五年的四川籍务工人员吴会琼说，“现在四川天气很热，来都兰采摘枸杞，不仅能挣钱还能避暑。”
近年来，都兰县积极拓展延伸枸杞产业发展优势，以建立利益联结机制为核心，因地制宜推行“合作社+农户”“龙头企业+合作社+农户”等利益联结发展模式，带动群众致富增收。2023年枸杞种植户人均可支配收入达3.05万元。2023年全县启动了“万人枸杞采摘”活动，动员县内富余劳动力10379人次就近就地务工采摘。
从泡在保温杯里的干果到枸杞饮料、枸杞原浆、枸杞籽油软胶囊、枸杞酒等产品，通过精深加工有效提升了枸杞产品的附加值，也让绿色有机名片越擦越亮。如今，随着物流产业的发展，都兰县还探索开辟鲜果销售市场，引进枸杞鲜果销售企业，借助冷链物流，新鲜枸杞在60个小时内能抵达北京、江苏、浙江等地。
据罗建军介绍，枸杞鲜果的采摘期始于7月下旬，持续2个月，柴达木枸杞因个大、皮薄、籽少、肉厚、汁多，具有很高的营养价值，备受消费者热捧。现阶段，柴达木枸杞鲜果正进入销售旺季。
随后，记者来到位于都兰（国家）现代农业产业园区的浙江雪波蓝科技有限公司，该公司是一家集冷链装备研发、生产、运输与贸易为一体的冷链服务型企业。走进厂房，记者看到新鲜的枸杞经过冷藏库预冷4小时后，便装箱发车了。
“为了保持枸杞的新鲜度，我们对枸杞的采摘、分拣技巧和分拣时间等都有严格要求。目前货源充足，订单充足，供不应求，回头客较多。鲜果枸杞畅销，归根结底还是因为柴达木枸杞的品质好。”浙江雪波蓝科技有限公司青海枸杞项目负责人丁娟说。
据了解，该公司通过“移动预冷前置仓+移动气膜预冷库+保鲜技术+充冷设备+冷链运输单元箱+常温普货车”的冷链解决方案，成功打造出了具有独特竞争力的1.2立方米的单元箱，实现了单元化普货化的冷链物流交付模式。此交付模式具有冷链环境灵活机动、农产品保鲜效果好、综合交付成本低、商品交付效果好的优势。
从“小枸杞”到“大产业”，都兰县通过一系列的举措，打破区域化发展限制，实现枸杞产业价值链、产业链、供应链的有效提升。数据显示，2023年，都兰县共种植枸杞20.04万亩，占全省种植面积的44.8%，占全州种植面积的50.28%，枸杞鲜果产量达20万吨，通过枸杞产业融合发展，带动全县1892户农户年均增收380余万元，全县脱贫户75户年均增收2000元，枸杞全产业链年综合产值达49.52亿元。2024年，都兰县枸杞种植面积21.02万亩，占全省枸杞种植面积的近一半，进入枸杞采摘季节以来，来自全国11个省份，1.7万名采摘工陆续来到都兰采摘枸杞。目前，枸杞采摘产量为4.8万吨，今年全年鲜果预计产量达20.4万吨，干果预计产量达5.1万吨。