卡塔尔无明确的省级行政区划,以一些主要城市为中心,全国分为9个地区。分别为北部城自治市镇、古韦里耶自治市镇、豪尔自治市镇、朱迈利耶自治市镇、乌姆塞拉勒自治市镇、多哈自治市镇、赖阳自治市镇、沃克拉自治市镇、杰里扬拜特奈自治市镇。[6]

主要城市

俯瞰多哈

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多哈(Doha)

多哈是卡塔尔首都,位于卡塔尔半岛东海岸中部,是卡塔尔的第一大城市以及全国政治、经济、交通和文化中心,波斯湾著名港口之一,人口140万。市内建有多座高档饭店、商务中心等,郊区建有深水港、海水淡化厂、电站、国际机场和住宅小区。滨海大道(Corniche)是多哈市区主要大道之一,长约8公里,是交通干线和市民休闲、健身主要场所,政府机构和现代化建筑沿海滨大道面海而建。

多哈夜景

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拉斯拉凡工业城(Ras Laffan Industrial City)

位于卡塔尔东北部,距首都多哈约70公里。城内不仅建有天然气液化工厂、气转油(GTL)工厂、化工厂及各种泵站、管线和液化气储罐等配套设施,还有企业办公区、自备电厂、海水淡化厂、液化气(LNG)专用码头、散货码头和干船坞等辅助设施,以及银行、百货商店和工人营地等生活服务设施。工业城在开发建设过程中十分注重节能和环保,努力将自身打造成为资源节约型和环境友好型工业的典范。

杜罕(Dukhan)

位于卡塔尔半岛西部,距首都多哈约48公里,是卡重要城市之一。杜罕油田是卡塔尔规模最大、历史最悠久的油田。杜罕海滩风景优美,吸引大量游客观光旅游。[12]

播报

国家象征

国旗

卡塔尔国旗呈长方形,长宽之比为28:11。左侧为白色,右侧为酱紫色,两色连接处为锯齿状。是一面由白栗两色组成的旗帜,两色之间呈锯齿状(共九个白齿)。1971年7月9日启用。白色代表和平,栗色代表历史上战争。九个锯齿代表在1916年与英国签署的保护协约(卡塔尔是该区签署该种协约的第九个国家)。

卡塔尔国

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国徽

卡塔尔国徽启用于1976年。独立后制定的国徽中心是一个黄色圆徽。上面的两把阿拉伯弯刀,如一面铜墙铁壁,可以抵挡一切外来入侵,捍卫祖国的独立和自由。在弯刀庇护下,一艘阿拉伯白色帆船正乘风破浪,前进在波斯湾辽阔的蓝色水面上,它象征卡塔尔不断发展的海上贸易和渔业生产。帆船旁边的褐色土地上种植着两棵阿拉伯椰子树,代表卡塔尔丰富的自然资源。圆徽下面,围绕着绘有国旗图案的圆形饰带,上面和下面用阿拉伯文和英文写着“卡塔尔国”几个大字。

卡塔尔国徽(1976年—2022年)[11]

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2022年9月15日,卡塔尔首相兼内政大臣哈立德·本·哈利法·本·阿卜杜勒·阿齐兹·阿勒萨尼在卡塔尔国家博物馆发布卡塔尔国的新国徽。新国徽由阿拉伯剑、棕榈树、大海、单桅帆船四大要素组成,展现了卡塔尔的传统历史文化。新国徽自即日起投入使用,代替1976年发布的国徽。[10]

卡塔尔国徽(2022年—)[11]

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播报

人口

截至2023年10月,卡塔尔人口为309万,其中卡塔尔公民约占15%。外籍人主要来自印度、巴基斯坦和东南亚国家。[36]

从国籍分布来看,卡塔尔籍公民约占15%,外籍人口约占85%。外籍人口主要来自印度、孟加拉国、尼泊尔和菲律宾等南亚和东南亚国家,以及埃及、约旦、黎巴嫩和叙利亚等阿拉伯国家。城镇人口占总人口比重为99.34%,农村人口所占比重仅为0.76%。近54%的卡塔尔人口集中在首都多哈行政区范围内,临近首都的Al-Rayyan、Al-Wakra、Al-Khor and Dhekra行政区人口也较为集中,比例分别达到了25%、12%和8%。

在卡塔尔的华人约有4000多人,绝大部分从事建筑工程、商贸等领域工作,大多数中国人在首都多哈工作、生活。[6]

播报

政治

政体

卡塔尔是世袭君主制国家。埃米尔是国家元首和武装部队总司令,掌握国家最高权力,由阿勒萨尼家族世袭。禁止任何政党活动。[25][35]

宪法

1970年颁布第一部宪法并规定:卡塔尔为独立的主权国家;伊斯兰教为国教;埃米尔在内阁和协商会议协助下行使权力。1972年对临时宪法进行修宪。2003年4月,卡塔尔全民公投通过“永久宪法”,2005年6月7日正式生效。[6][25][35]

政府

卡塔尔宪法规定,内阁是国家最高行政机构,负责管理宪法和法律规定其分管的所有对内对外事务,制定和实施国家总体政策。首相为内阁长官、政府首脑,由埃米尔任命;内阁各部委的组成由首相提出,埃米尔批准;内阁成员亦由埃米尔根据首相的推荐任命。主要经济部门有中央银行、财政部、商业和工业部、交通和通讯部、国家旅游委员会、自由区管理委员会、税务总局、海关总署等。[6]

本届内阁成立于2023年3月,现有内阁成员19人。主要成员有:首相兼外交大臣穆罕默德·本·阿卜杜拉赫曼·阿勒萨尼(Mohammed bin Abdulrahman Al-Thani),副首相兼国防事务国务大臣哈立德·本·穆罕默德·阿提亚(Khalid Bin Mohamed Al-Attiyah),内政大臣哈利法·本·哈马德·阿勒萨尼(Khalifa bin Hamad bin Khalifa Al-Thani),财政大臣阿里·本·艾哈迈德·库瓦里(Ali bin Ahmed Al Kuwari),能源事务国务大臣萨阿德·本·沙里达·卡阿比(Saad bin Sharida Al-Kaabi)等。[25][29][34-35]

协商会议

1972年成立,是政治咨询机构,职能是协助埃米尔行使统治权力,有权审议立法和向内阁提出政策建议。由45名成员组成,其中15名由埃米尔任命,30名由选举产生,任期4年。现任主席哈桑·本·阿卜杜拉·加尼姆(Hassan Bin Abdulla Al-Ghanim),2021年10月任职。[6][25][34]

中央市政委员会

中央市政委员会是通过民选产生的机构,行使市政建设相关提案审议和监督等职能。该委员会前身为成立于1950年的市政委员会,依据卡塔尔1998年第12号法的相关规定开展活动,于1999年举行了全国范围内的首次中央市政委员会选举。根据1998年第12号法规定,卡全国242个行政区划被划分为29个选区,每个选区选出1名委员组成中央市政委员会,并由每届当选委员首次全体会议选出委员会主席1名。2019年4月,卡塔尔举行了全国范围内的新一届委员会选举。[6]

司法

卡塔尔宪法规定司法权独立,由不同类型的各级法院及伊斯兰教法法院执掌。[6]

政要

埃米尔兼武装部队总司令:塔米姆·本·哈马德·阿勒萨尼。1980年生。1997年毕业于英国桑赫斯特军事学院。2003年8月被任命为王储,2013年6月25日接任其父,成为卡塔尔第八任埃米尔。目前还担任国际奥委会委员。[35]

塔米姆·本·哈马德·阿勒萨尼

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首相兼外交大臣:穆罕默德·本·阿卜杜拉赫曼·阿勒萨尼。1980年生。卡塔尔王室成员。2016年1月任外交大臣。2023年3月任首相兼外交大臣。[5][29][35]

播报

经济

综述

多哈西海湾城市中心

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石油、天然气产业是卡塔尔经济支柱。近年来,卡塔尔政府大力投资开发天然气,将其作为经济发展的重中之重。在大力发展能源产业同时,卡塔尔还推出了“2030国家愿景”规划,核心是通过大力发展经济多元化,到2030年将卡塔尔打造成一个可持续发展、具有较强国际竞争力、国民生活水平高的国家。

卡塔尔于1995年成为世界贸易组织成员。

2023年主要经济数据如下:

国内生产总值:2463.6亿美元

人均国内生产总值:8.49万美元

国内生产总值增长率:2.2%

货币名称:卡塔尔里亚尔(Qatari Rial)

汇率:1美元≈3.64卡塔尔里亚尔[40]

瑞士洛桑管理学院2020年6月17日发布的《IMD世界竞争力报告》显示,卡塔尔在全球64个主要经济体中排第17位。世界经济论坛《2020年全球竞争力报告》显示,卡塔尔在信息和通讯技术应用方面,排全球第9位。世界银行《2020年营商环境报告》中,卡塔尔经商环境在190个国家(地区)中排名第77位,得分68.7,分数及排名均有所提高。[5-6]

根据卡塔尔中央银行数据显示,2020年,卡塔尔外债余额约为628.8亿美元,较上年末增加约89.8亿美元。[6]

2022年11月3日,穆迪宣布调整卡塔尔的信用评级,将其前景展望由“稳定”调升至“积极”,信贷评级保持Aa3。11月6日,标准普尔(S&P)将卡塔尔的主权信用评级上调至AA级,维持“稳定”前景展望。[19]

国际货币基金组织预计,2022年卡塔尔经济将实现3.4%的增长率,并且未来几年也会保持经济活力。到2030年前后,卡塔尔每年将迎来约600万国际游客。路透社文章称,能源丰富的卡塔尔试图效仿海湾竞争对手沙特和阿联酋的“戏剧性”转型,自2010年赢得世界杯主办权以来,卡塔尔在基础设施建设上至少投入了2290亿美元。此外,卡塔尔有望成为一个新的投资中心,卡塔尔最近在一项“全球信心指数”排名中首次上榜,位居第24位。[16]

2022年,卡塔尔以8000万吨的液化天然气出口量成为全球最大的液化天然气出口国[28]。

农业

卡塔尔常年受副热带高气压带和信风带的控制,终年高温少雨,属于热带沙漠气候,水资源严重短缺,因此农业和牧业的发展条件较差,产出较少,导致卡塔尔农牧产品不能自给,全国没有天然可耕地,全国可耕地面积为2.8万公顷,已耕地7000公顷。粮食、蔬菜、肉类主要依靠进口,只有鱼、虾类海产品产量可基本满足本国需求。

2021年,中国智能LED植物工厂高新农业技术助力卡塔尔农业发展,农场大棚顶部装有促进蔬菜进行光合作用的各式特制灯管,可按需求调控灯光颜色和光照强度,以培植绿色、紫色蔬菜。棚内配有空调、传感器和电脑,可调控温度、湿度、光照等。所需机械设备、种子、栽培技术分别由中国和欧盟国家引进,其中的高新种植技术全部来自中国,农场将扩大使用中国高新农业技术生产规模。采用上述中国技术生产的蔬菜,由3年前的1种油菜和1种生菜2个品种,发展到30多个卡塔尔市场上紧俏、高价位品种,包括6种生菜、4种羽衣甘蓝、5种辣椒以及白菜、菠菜、芹菜等。[7]

工业

卡塔尔支柱产业是石油天然气及与之相关的石化产业,长期以来占卡塔尔GDP的50%以上,主要为石油和天然气部门、相关工业及能源密集型工业,其中包括炼油厂、石化工厂、化肥厂、钢铁厂和水泥厂,同时还建立了一些造纸厂、洗涤剂厂、颜料厂、食品厂和塑料厂等。2022年,卡塔尔是世界第一大液化天然气出口国,当年液化天然气出口量约8000万吨。2023年,卡塔尔是世界第三大液化天然气出口国(仅次于美国、澳大利亚),当年液化天然气出口量约8000万吨。[40]

2022年6月,卡塔尔商工部、卡塔尔发展银行与世界经济论坛共同启动了卡塔尔先进制造业中心,该平台旨在增强国际协作,将卡塔尔转变为先进的经济和工业中心。卡塔尔先进制造业中心是世界经济论坛在全球范围内发起的十三个平台之一,旨在强化工业领域国际性的知识分享、经验交流,促进解决劳动力、管理政策和环境挑战等问题。该平台的建立将为卡塔尔提供更多与国际制造业合作的渠道,加速海湾区域制造业生态发展,推动塑造全球制造业未来,促进建立包容可持续价值链。[20]

金融

中央银行

卡塔尔中央银行(QCB)。

商业银行

卡塔尔国民银行(Qatar National Bank)、商业银行(The Commercial Bank)、多哈银行(Doha Bank)、阿赫里银行(Ahli Bank)、卡塔尔国际银行(International Bank of Qatar)、哈里吉商业银行(Al Khaliji Commercial Bank)、卡塔尔伊斯兰国际银行(QatarInternational Islamic Bank)、卡塔尔伊斯兰银行(Qatar Islamic Bank)、拉扬银行(Masraf Al Rayan)和巴勒瓦银行(Barwa Bank)等十家商业银行,其中后四家银行属于伊斯兰金融银行。

外资银行

渣打银行(Standard Charterd)、汇丰银行中东分行 ( HSBC Bank Middle East Limited ) 、 阿拉伯银行 ( ArabBank)、马什拉克银行(Mashreq Bank)、联合银行(United BankLimited)、BNP巴里巴斯银行(BNP Paribas)和伊朗萨德拉夫银行(Bank Saderat Iran)等7家外资银行享有卡塔尔中央银行颁发的银行牌照。

在卡塔尔金融中心(Qatar Financial Centre),有70余家外资银行(包括金融机构)注册经营,在该中心注册的外国商业银行的经营范围、监管机构及政策法律体系不同于前述7家外资银行。中国工商银行和中国银行在卡分支机构注册于卡塔尔金融中心,不经营私人存贷款业务。

中资银行

中国工商银行多哈分行于2008年10月正式挂牌,主要从事公司业务。中国银行卡塔尔金融中心分行于2017年12月13日正式开业,主要开展公司存贷款、汇款、国际结算、贸易融资、金融市场等业务。[6]

证券市场

卡塔尔证券交易所(QSE)是卡塔尔唯一的证券市场,于1997年建成运营。截至2021年6月30日,上市公司总数为48家,另有少量ETF基金和短期国库券、债券等在市交易,总市值约1601亿美元,指数(QSEIndex)10746点。为鼓励外资,卡塔尔交易所于2005年4月向外国人开放,任何人都可凭身份证通过经纪公司在交易所开户,进行股票交易。但外国人只能参与二级市场买卖,不能进入一级市场。

截至2021年6月,卡塔尔证券交易所共有48家上市公司,其中银行和金融服务业公司13家,工业企业10家,消费品企业10家,保险企业6家,房地产企业4家,交通运输企业3家,电信企业2家。

保险机构

卡塔尔当地主要保险公司是卡塔尔保险公司(QIC)、卡塔尔伊斯兰保险公司(QIIC)、多哈保险公司(DIC),其业务范围基本涵盖所有保险业务。

信用卡使用

卡塔尔当地人使用信用卡缴纳各种费用、购物消费的情况比较普遍。标有VISA和MASTER的中国信用卡可在当地部分商场使用,中国银联卡也可以在部分商场使用。[6]

货币

卡塔尔货币单位为里亚尔,在卡塔尔任何银行和金融机构,里亚尔与美元、欧元、英镑、日元、瑞士法郎、加拿大元和澳大利亚元等可自由兑换,并且可同海湾地区其他5国、印度和巴基斯坦等国货币自由兑换。卡塔尔里亚尔采用挂钩美元的固定汇率,里亚尔兑美元的汇率一直保持3.64∶1。

除个别钱庄外,在卡塔尔大部分金融机构人民币与里亚尔不可直接兑换。卡塔尔国民银行、卡塔尔商业银行、多哈银行等机构自助取款机可以使用中国银联卡。[6]

旅游业

2021年,卡塔尔全年旅游业支出约165亿美元。2021年卡塔尔酒店客房数量约37085间,自2016年起增长了11918间,年复合增长率达10.1%,增长速度居海湾国家之首。截至2021年底,卡塔尔酒店客房数量占海湾地区酒店总数量的4.5%。2021年,卡塔尔酒店的入住率约为71%,在GCC国家中排名第一。同时,卡塔尔是海湾国家中唯一一个近年来实现酒店收益增长的国家,从2019年每间客房67.8美元增长到2021年的78.4美元。

得益于举办2022年卡塔尔世界杯,卡塔尔游客人数同比将增长约325.5%,这将推动酒店业收入显著增长。酒店入住率有望达到创纪录的86%,收入将达到16亿美元,同比增长约59.8%。在世界杯之后,急剧增加的酒店供应将面临入住率下行压力。然而,举办世界杯带来的形象提升、重要旅游基础设施的发展、疫情防控措施的解除以及世界旅游业复苏预期等因素都将支持卡塔尔旅游业的增长前景。此外,除举办2022年世界杯之外,卡塔尔正在争取主办各种各样的商业论坛和会议,努力将自己建设成海湾地区的商业中心。

作为国家旅游发展战略的一部分,卡塔尔政府近期发起了一项针对17个客源地的推广活动,并计划在2022年世界杯之后向旅游业投资450亿美元,争取在未来16年内使旅游业占GDP比重翻番,在2030年提高至10%,每年吸引600万游客。[23]

房地产业

房地产业是卡塔尔增长最快的行业之一,是卡塔尔落实经济多元化战略的关键领域。在吸引外国直接投资(FDI)方面,房地产业已成为仅次于油气行业的第二大产业。2003年至2021年间,房地产业吸引FDI占卡塔尔全部FDI的11%,全行业占GDP比重从2015年的5.5%跃升为2020年的6.7%,年均增长率超3%。2010年至2020年期间,卡房地产供应年均增长率达6.9%。

近年来卡政府加大财产所有权立法改革,允许外国投资者购买本国房产,并授予其永久居留权,享受包括免费医疗、教育以及参与特定商业活动投资机会等多项待遇,形成了有利于吸引投资的制度环境。未来,在世界杯、世界一级方程式锦标赛、世界游泳锦标赛和亚运会等大型赛事和不断增长的外来人口等因素的助推下,卡房地产市场有望继续保持增长。

2022年9月,卡塔尔政府批准成立房地产监管局,进一步加强行业监管和政策刺激,促进卡塔尔房地产业健康发展。[22]

对外贸易

油气出口是卡塔尔财政收入的主要来源,其对外贸易长期处于顺差,但卡塔尔外汇收入与国际油气价格紧密关联。据卡塔尔政府公布的外贸数据,2020年,卡塔尔货物贸易总额为773.4亿美元,同比下降24.3%,其中出口额515亿美元,同比下降29.4%;进口额258.3亿美元,同比下降11.5%;贸易顺差256.7亿美元,同比下降41.3%。

据卡塔尔官方统计,2020年,中卡双边货物贸易总额为118亿美元,占卡货物贸易总额的15.2%,中国稳居卡塔尔最大贸易伙伴地位,日本(88亿美元)、印度(87亿美元)、韩国(69亿美元)、美国(54亿美元)随后列前五位。从卡塔尔进口来看,美国(41亿美元)为其最大进口来源国,中国(39亿美元)排第二位;从卡塔尔出口来看,日本(80亿美元)为其最大的出口目的国,中国(78亿美元)排第二位。

卡塔尔进出口的主要商品结构稳定,出口仍以油气源矿产品及相关化工制品为主。主要出口产品包括石油、液化天然气、凝析油、合成氨、尿素、乙烯等,主要进口产品是机械和运输设备、食品、工业原材料及轻工产品、药品等。主要贸易伙伴有美国、日本及西欧国家。2023年卡塔尔对外贸易总额1292亿美元,其中进口额314亿美元,出口额978亿美元。[40]

外来投资

卡塔尔吸收外资传统上主要集中在石油天然气上游开发和石化项目上,例如,已建的共14条液化天然气生产线全部由卡塔尔石油公司(QP)与欧美跨国石油公司和日韩企业合资。油气化工行业,卡塔尔吸收外资的一个显著特点是:在卡塔尔所有大型石油天然气企业和工业企业中,几乎全部由卡方控股。

据联合国贸发会议发布的《2021年世界投资报告》显示,2020年,卡塔尔吸收外资流量为-24.34亿美元;截至2019年底,卡塔尔吸收外资存量为286.27亿美元。

微软、甲骨文等科技公司在卡塔尔科技园区设立了分支机构,主要聚焦于促进卡塔尔数字化转型,开展技术培训和能力建设,同时也进行在线学习和云计算等关键互联网技术的研发。微软公司在卡塔尔设立了云计算区域中心,成为微软全球云计算的基础架构之一。此外,甲骨文、谷歌、通用电气、大众汽车、德国安康等世界著名公司在卡塔尔均有投资,一方面利用卡塔尔特殊经济园区作为支点,将业务辐射到周边国家,一方面承接卡塔尔政府的有关业务。例如,德国大众公司与卡塔尔政府合作开发绿色智能交通系统,运用自动驾驶技术的同时实现零排放。

中国对卡投资

中卡两国双边投资总体规模不大,但发展势头良好。据中国商务部统计,2020年中国对卡塔尔直接投资9467万美元,截至2020年末,中国对卡塔尔直接投资存量6.19亿美元。

中国铁建、葛洲坝、中国水电建设集团、中国港湾和华为等中资企业在卡塔尔广泛参与2022世界杯足球赛体育场馆、战略蓄水池、哈马德港、自由区和卢赛尔新城基础设施、太阳能光伏和通信等领域的基础设施项目建设。[6]

外国援助

卡塔尔油气资源丰富,人均国民生产总值居世界前列,政府财政状况良好,近年来未接受任何类型的国际援助,但积极参与对亚洲及非洲等发展中国家的援助。卡塔尔政府开展国际援助的主要机构是卡塔尔发展基金会(Qatar Fund for Development),该基金会主席为卡副首相兼外交大臣。另外,卡塔尔慈善总会(Qatar Charity)、卡塔尔基金会(Qatar Foundation)和教育高于一切基金(Education Above AllFoundation)等非政府组织和机构在国际援助方面也非常活跃。[6]

电子商务

卡塔尔是中东地区重要的数字营销市场,拥有200余万互联网用户,覆盖全国人口,并且是中东地区与各国联系最紧密的国家之一。为实现建设世界一流的基础设施和服务、向人民提供高品质生活的“2030国家愿景”目标,卡塔尔自2015年起启动了宏大的信息和通信技术扩张计划,包括建设现代化的信息通信技术基础设施、电子政务系统和网络安全,并创建了有利于电子商务发展的数字化环境移动互联网交易潜力巨大,电子商务活动活跃。

卡塔尔在家居用品、家具、电子产品、保健和美容产品的网络销售方面仍有一定市场潜力,集贸市场、百货商场和杂货零售商利用电子商务平台增加收益的潜力较大。卡塔尔销售商不断改进销售和营销策略,搭建和更新线上销售软件和平台,以适应消费者偏好转变和网上采购需求增加这一新的增长趋势。[24]

播报

阿拉伯语为卡塔尔官方语言,英语在当地使用广泛。印度语、马来语、尼泊尔语、菲律宾语、孟加拉语以及乌尔都语在当地人口较多的相应人群中也有使用。雇佣合同和商务合同一般要求提供阿拉伯语版本,如发生争议案件,相关政府司法机构都要求提供阿语文书。[6]

宗教

伊斯兰教为卡塔尔国教,本国居民大多信奉伊斯兰教,多数属于逊尼派中的瓦哈比教派,什叶派约占全国人口的10%。外籍居民中,77.5%信奉伊斯兰教,其余信仰基督教、天主教和佛教等。[6]

【称呼】卡塔尔是酋长国,凡是统治者阿勒萨尼家族的人,在名字前均冠以“谢赫”(女士称“谢哈”)。国家元首不称“国王”,而称为“埃米尔”。卡塔尔人平时以先生、女士、小姐相称。

【礼仪】卡塔尔人有见面拥抱和亲脸的习俗,亲朋好友久别重逢或出远门,便会热烈拥抱并吻腮三下(仅限于同性之间)。对外宾,初次见面一般握手表示欢迎,但有些很传统的男士(如宗教界人士)不与女士握手。

【待客习俗】到卡塔尔人家中做客或到机关企业拜会、参观,主人一般都先用阿拉伯咖啡招待客人。装咖啡的是专用的壶和小杯子,倒咖啡的人身穿传统民族服装,手里仅拿3~5个杯子。如果客人多,一般是前边人用毕,后边的人接着用,不再刷洗。每次倒的咖啡量不多,仅有杯子的1/3左右。客人喝过后如不想再喝则要左右摇动杯子,否则主人还会往杯中续加,直到客人摇动杯子为止。不过,随着时间的推移,这一习惯现在已不那么严格。客人如不想再喝,摆手表示也可。

【服饰】卡塔尔男子在工作场所、公众场合及待客时多着传统白袍,戴头巾(多为白色,也有红色或黑色方格图案头巾,头巾用黑色绳圈压住);妇女则穿黑袍。部分女士在公共场所还蒙面纱,一些人用面纱将头部全部遮盖,一些人仅露出双眼。[6]

禁忌

卡塔尔严格禁酒,也禁止进口和销售猪肉。此外,穆斯林还不食未按伊斯兰方式屠宰的动物和已死的动物及其血液,也不食奇形怪状或无鳞的水产动物、不反刍的陆地动物。[6]

卡塔尔国教为伊斯兰教,禁酒和猪肉,忌讳谈论有关猪的话题。女士在公共场合应避免穿着过于暴露,男士避免穿背心和短裤。男女之间在公共场合不宜有过分亲昵举动。请不要对当地政府部门、军方机构拍照,否则可能被拘留。不要对当地人尤其是妇女儿童拍照,如需拍照,须事先征得其同意。须在有售酒许可的饭店或酒吧饮酒,否则被视为违法,酒后驾车将被判重刑。[12]

饮食

同其他阿拉伯国家一样,卡塔尔人喜欢吃蔬菜沙拉、奶酪和腌制橄榄等,中东特产胡姆斯酱更是每餐必备。正餐主要有饼子、烤肉和烤鱼等。卡塔尔人还爱吃甜食,也是每餐不可少。公共餐馆严格禁酒,但一些五星级酒店内可提供啤酒、葡萄酒和威士忌等洋酒。常用饮料为红茶、咖啡和牛奶。红茶通常加糖。咖啡通常加些豆蔻,味略苦,可提神。[6]

焖蚕豆,是卡塔尔早餐最爱的美食,采用蚕豆、大蒜和橄榄油等为原料制作而成。卡塔尔人的中餐和晚餐则是一般以新鲜的蔬菜和肉食为主,喜爱在各类菜肴中加入大量的香味调料。

卡塔尔人膳食以米饭、牛羊肉、海鲜为主,别具风味的烤全羊一般是用来招待贵宾,此外,受欢迎的客人还还可以尝到香甜可口的椰枣饭,用椰枣、松子和葡萄干炒米饭,这些都是在其它地方难得美食,也是当地的特色美食。卡塔尔政府为餐饮部门制定统一卫生标准,并定期检查,卫生情况良好。[15]

娱乐

卡塔尔人喜欢在咖啡馆消磨时光,一边喝咖啡或茶,一边抽水烟,一边高谈阔论。一些商务洽谈也在咖啡馆进行。在多哈市老城的传统市场,经常在晚上举行露天的传统歌舞表演,表演者都是男性。卡塔尔人的家族观念比较强,每到周末,家族亲戚们聚到一起,吃烧烤,喝咖啡,享受天伦之乐。[6]

节日

卡塔尔主要有4个国家法定公共节日:分别为伊斯兰教宗教节日的开斋节和宰牲节、国庆节(12月18日)和全国体育运动节(每年2月的第2个星期二)。国庆节和全国体育运动节假期为一天。开斋节和宰牲节假期5~10天不等。每周五、周六为全国公休日,但大部分私营部门周六都照常工作。斋月期间每天工作时间缩短为5个小时。[6]

开斋节

是伊斯兰教主要节日之一。与宰牲节并称为伊斯兰教的两大节日。阿拉伯语“尔德·菲图尔”的意译。波斯语称“肉孜节”(Ruzi)。成年男女穆斯林在伊斯兰教历每年9月(俗称“斋月)封斋1个月,每日自黎明前至日落,禁绝饮食、房事和一切非礼行为,以省察己躬,洗涤罪过。根据穆罕默德关于“见新月封斋,见新月开斋”的训谕,每年斋月始于伊斯兰教历9月初新月出现,结束于教历10月初见到新月时为止。

宰牲节

是伊斯兰教主要节日之一,亦称古尔邦节。“古尔邦”意为“献祭”“献牲”,为朝觐功课的主要仪式之一,时间是伊斯兰教历12月10日,即朝觐期的最后一天。当日,朝觐者要进行宰牲。经济条件宽裕的穆斯林要在伊斯兰教历12月10~12日3天之内宰牲,逾期无效。

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