因为肾脏常和生殖、排泄联系到一起,天生含蓄的中国人经常避而不谈,却又总偷偷自我怀疑。据《柳叶刀》的数据显示,我国慢性肾病发病率为10.8%,相当于每10个人就有一个肾不好。许多人只知道吃枸杞、吃桑葚,还有吃腰子以形补形,并不知道很多食物对肾也不友好。今天我们来聊一聊哪些食物会伤肾:
1.高盐食物
我们平时多摄入的盐会通过肾脏排出,如果经常吃高盐食物,必然会加重肾脏代谢负担,从而影响肾脏功能。常见的高盐食物除了饭菜里放的盐,还有咸菜、榨菜、腊肉、重口味火锅、烧烤等,许多人馒头、白粥配咸菜,还说自己吃得清淡,其实钠的含量严重超标,所以要警惕高盐食物,防止其对肾脏造成伤害。
2.高嘌呤食物
动物内脏、香菇、高汤等都属于高嘌呤食物,最终的代谢产物是尿酸,大部分都是通过肾脏排出,吃多了自然会加重肾脏负担。这里就说起“以形补形”的腰子,吃了根本不会补肾,只会伤肾。
还有就是各种浓汤,里面最美味的就是脂肪,嘌呤也很高,盐也会多放。常喝汤的人肾脏负担都很大,所以尽量不要喝浓汤。
3.高草酸食物
之前我就提到过草酸的危害,短期摄入大量草酸,会在体内形成草酸钙结晶,通过肾脏排泄时,很容易形成泌尿系统结石,严重时还会引起急性肾衰竭。常见的高草酸食物有苋菜、菠菜、空心菜、杨桃等,这些食物如果不焯水,吃下去会损伤我们的肾脏,也不利于消化。
4.大量的咖啡、浓茶、酒
大量的咖啡因、茶多酚和酒精都会伤害肾脏,经常喜欢喝咖啡、浓茶和酒的人一定要注意,这是因为它们在大量摄入的情况下来不及吸收,都会通过肾脏排出,而肾脏就像一个排水的泵,水不干净自然就会使泵压力增大,甚至会把泵损坏,所以一定要适量。
最后,极端饮食和高浓度饮食最先影响的就是消化系统和排泄系统,肾脏作为我们身体最重要的排毒系统,肩负着重要的任务,我们一定不能为了满足口腹之欲把肾伤害了,否则就得不偿失了。好了,今天的分享就到这里,我是食品营养学贺苏,下次见!
热门跟贴