处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。“处暑”即“出暑”，是炎热离开的意思，表示酷热难熬的天气到了尾声，暑气开始消退，人间迎来新凉。与此同时，韬天下铁皮石斛酒以其独特的工艺和口感，成为了人们在这个秋天聚会中的首选。
处暑三候
一候：鹰乃祭鸟
鹰自次日起感知秋之肃气，开始大量猎鸟，但鹰常将所猎之物整齐放在一起，“杀鸟而不即食，如祭然”。
二候：天地始肃
字面意思就是“天地的表情开始变得严肃”，指天地间万物开始凋零，气肃而清。
三候：禾乃登
禾是五谷各类，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。
处暑习俗
1、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂流，悼念逝者，祈保平安。
2、开渔节
对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。
3、吃鸭子
“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。
处暑与酒
“气收禾黍熟，风静草虫吟”，处暑时节，到了林果和农作物陆续进入成熟的时期，也到了韬天下酱酒原料——红缨子糯高粱的成熟时期。今年的红缨子糯高粱长势喜人，颗粒饱满，粒小皮厚，这种糯高粱是茅台镇特产的一种有机糯高粱，更是韬天下酱酒的主要酿酒原料。正因为有了它，韬天下酱酒才有了纯正酱香味，吸引着无数品酒爱好者。
处暑是盛夏的尾声，也是酷暑逐渐消退的时候，而与这个节气相伴的，还有韬天下铁皮石斛酒这一令人陶醉的美味佳酿。韬天下新品铁皮石斛酒由酱香老酒为基酒，添加了中华仙草铁皮石斛，酒体颜色微黄，酱香伴随一丝丝铁皮石斛清香，入口酒液细腻顺滑，仿佛柔和的丝绸在舌尖轻舞。待酒液与舌腔接触，铁皮石斛酒的醇厚味道渐次展开，余味悠长。
处暑已至，暑气渐渐消失在四季变换之中，凉风带着秋收的气息拂过巍峨山岗，入夜点一盏小灯，酌一杯铁皮石斛酒，与暑末轻轻告别，赶赴一场与初秋的约定。
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