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鼓起勇气出门,瞬间被高温击败,汗流浃背地一头扎进咖啡店,吹着冷气猛灌冰咖啡续命。

这就是我整个8月的日常写照。

每杯咖啡都是夏天的刚需,还好武汉的咖啡店密度高,还时不时冒出一些有趣的新店,救我于水火的同时,带来不少惊喜。

以下就是我在8月份喝过觉得还不错或是比较特别的新店,在此分享给大家——

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新 店 目 录 / 8 月 刊

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特别篇 ----------

berry berry

飞狗咖啡商店

47% coffe

Tasty&tasty

GAGA boulangerie

PLANNING

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berryberry

江岸区台北一路60附3号

10:00-19:00,周二店休

berry berry是一家小小的社区咖啡店,位于台北一路上,是自新大陆的邻居,也是我刷自新大陆的小红书发现的。

座位不算多,但舒适温馨,店内很多可爱的小装饰,整体气质和温柔的店主小姐姐很搭。

看了眼咖啡单,意式可选拼配或是埃塞SOE,于是和朋友一人选了杯特调的「酸梅山楂」、一个人选了杯拼配的「黄油Dirty」。

特调「酸梅山楂」丝滑清爽,余味悠长,夏日感十足。

而让我惊艳的是「黄油Dirty」,层次分明,油脂浓郁,黄油奶味十足,咸甜却不腻,完美戳中了本奶咖爱好者的心,就连平常钟爱美式的朋友尝试了一口都点头夸赞好喝。

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惬意地喝完咖啡,溜达去稻田秋买了个面包,忍不住感慨,真羡慕“台北”的生活。

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飞狗咖啡商店

洪山区徐东小路2附54号

7:00-17:00

飞狗咖啡商店藏身于一条主打外卖店铺的小路里,开门时间比小鸟之地还早,门头朴素,一不留神容易错过。

推门而入,就是咖啡师的操作台,整体空间小而紧凑,咖啡师告诉我们,这家店其实主打外卖,所以提供给客人堂食的空间很小。

两款创意咖啡的名字很有趣,都和狗狗相关,可惜去的那天「小白历险记」已售罄,于是选择了「胡迪与弹簧狗」,以及一杯奶咖。

「胡迪与弹簧狗」挺让人惊喜的,用的希爪咖啡豆,加入低温慢煮的凤梨和百香果,入口能喝到馥郁的热带水果风味,伴随着打底的茉莉绿茶的清香,很清爽。

奶咖出品也很不错,平衡带着甜感。

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咖啡师说,店里每个月都会换豆子。

坐在小马扎上,看门口树木郁郁葱葱,感受燥热被抚平。可惜我家不在飞狗的外卖配送范围内,但我会愿意为了他再过江。

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47% coffee

江岸区大智街道崇善路11号

9:30-18:00,周二店休

47% coffee开在美术馆附近临街的居民楼下,是一间面积不大、但简约舒服的小店。

店主是一个扎着麻花辫的可爱女生,店名取自她名字的谐音,因为坚持心中的热爱,她一个人着手开了这家咖啡店。

不巧的是去的那天刚结束店休,原材料不足,没有喝到特调「椒个朋友」,有些遗憾地点了常规的美式和拿铁,加上了一袋店主小姐姐每天新鲜制作的小甜品——咸芝士曲奇。

美式选了浅烘豆,酸度温和,搭配上咸芝士曲奇刚刚好,拿铁出品也不错,口感轻柔顺滑,店主小姐姐还贴心的送了水果。

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很喜欢店里开放式的操作台,能“围观”到咖啡出品的全过程。

看着店主小姐姐忙碌地烤着小点心,空气里弥漫着咖啡和黄油的香气,很治愈。希望下次去能喝到特调、吃到传说中超好吃的斯巴克。

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Tasty&tasty

江岸区沈阳社区三元里29号

9:00-21:00,周一店休

曾经在武昌的狗狗虫搬来汉口,化身成为Tasty&tasty,对此汉口的孩子简直狂喜。

坐落在二中附近,小小的店铺,装修干净清爽,有点韩系。

冲着特调来的,点单的时侯咖啡师会详细地介绍每杯特调的风味和呈现。

先尝试了「暴躁流星」,入口是轻盈的奶盖伴随着浓郁的榴莲香气,随后转为甘甜清香的柑橘气息,有点东南亚风味。

有些意犹未尽,又来了杯「Lucky」,咖啡师贴心建议大口饮用。有点类似dirty,用乳清代替了牛奶,第一口下去浓郁咖啡液混杂着抹茶充斥口腔,之后几口会浮现木姜子夹杂着生姜和柠檬茶的独特气味,搭配上淡淡的柚子清香,独特但又意外地融合。

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这几天看到Tasty&tasty又出了甜品「酒鬼提拉米苏」,冲着甜品和其它几款没喝到的特调,二刷提上日程。

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GAGA boulangerie

江岸区台北一路178号

9:00-18:00

*9月6日正式营业

嘎嘎,是一个在日本做面包七年的女生,回到武汉后想开一个属于自己的小店,碰巧认识了曾经武汉“最穷咖啡店”——交个朋友的店主小倪,俩人交了朋友,并发现彼此对对方的理念都很认同,于是嘎嘎和小倪合作开了家可以喝咖啡的面包店。

在苗栗路六中旁边的罗森楼上,沿着窄窄的楼梯上去,是出乎我意料的开阔空间,因为还处于试营业期间,店里没有完全整理好,属于未完成时,但整体看起来干净舒适。

驻守在店的小倪很温柔,会详细的介绍每一款咖啡。点了「焦糖花生冰咖啡」和「B款」特调。

其中「焦糖花生冰咖啡」比较有意思,能喝到很浓郁的花生酱,但花生酱的口感不会掩盖掉咖啡本身的香气,感觉会很适合秋天。

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很喜欢店里的木椅子,以及对着街道的窗户,靠在椅子上喝着咖啡,看窗外的树木用饱满充沛的绿意过滤着阳光,看街上来来往往的行人,有种闲适的生活气。

去的那天很遗憾没有面包出品,只遇见嘎嘎用面包捏的小玩偶,所以很期待9月6日的正式营业,想去吃好吃的面包。

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PLANNING

江岸区三阳路55号江花综合大楼

8:30-19:30

有编制的咖啡,logo是按三镇设计的,要说近期武汉最特别的咖啡店,当属由武汉市规划设计院运营的PLANNING。

整体设计感很强,还没到店我就被一抹亮眼的橙色所吸引,而走进PLANNING会发现,这是一个集合着多功能的公共空间。

左侧的挑高区域,能看到热烈的阳光透过大片玻璃窗洒进,中心的长条木桌摆放着有关设计理念的文创产品,以及超全的武汉历史建筑的印章;

右侧分为两层,一层有一整面墙的书籍,大部分都是城市规划建筑设计相关,也有些艺术类和人文社科类,二层据说是给规划设计师们头脑风暴用的。

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咖啡吧台则在左边的最里侧,是很特别的弧形设计。咖啡选择挺多,点了杯特调「椰青粑粑柑」,以及常规的「美式」。

大概是因为没有报太大的期待,出品要比想象中的好一些,但个人比较推荐就点常规款。

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喝杯咖啡,翻翻书,盖印章收集老建筑,近距离接触城市规划者的日常。比起说PLANNING是一家咖啡店,这里给我的感觉更像是规划院用实际行动践行规划理念的尝试,就这点来说还挺有意思的,可以去看看。

☕️

虽然天气酷热难耐,但最近好多新店接连冒头,走在路上也能遇见不少正在努力中的围挡。

真好,武汉就是应该这样生机勃勃。

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不知道什么时候天气才能凉快,还好有咖啡续命。

最后,欢迎大家评论区分享交流自己近期最喜欢的新店。

图 Raveran

文 Minihan

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minihan007

HanDeSome汉的一些

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