#秋日美食大赏#
每个女人都爱美，都希望自己青春老，尤其是对上了一定年纪的女人来说，平时生活压力大， 既要在工作中独挡一面，又在生活中操心一家老小的饮食起居，要付出的精力比其他人要多多， 因此更容易衰老。 不过有些中年女人，虽然同样四、五十的年龄，却比同龄人看起来年轻得多，依旧能保持活力，真得很让人羡慕。这些”老得慢“的女人，不仅非常注重身材管理，经常去运动健身；还会保持心情愉悦，同时还很会”吃“， 注重饮食调理，吃出美丽来。 那些“老得慢”的女人，大多爱吃这四种食物，若你全都吃过，就偷着乐吧。一起来看看吧。
一、深海鱼类，深海鱼不仅是我们补充优质蛋白质的来源之一， 而且富含多种营养元素，尤其是富含Omega-3脂肪酸、硒等，如：三文鱼、金枪鱼、带鱼等等， 它们都具有强抗氧化能力， 能清除体内的自由基， 能延缓衰老。
推荐菜谱【三文鱼简餐】
原料： 三文鱼 1小块 西兰花 1小碟 全麦面包片 1片 樱桃 少许 芥末酱 少许 生抽 1勺 油盐 少许
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将小朵西兰花放进锅中焯煮熟后捞出备用；
2. 烧热锅放入少许油，将全麦面包片放进锅中中小火煎， 煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄， 再切成条备用；
3. 将三文鱼切成小片，再将准备好的西兰花、全麦面包条摆放在盘中，再随之一起放在准备好的水果和芥末酱味碟。
二、绿叶蔬菜，绿叶蔬菜富含维生素C，矿物质，还含有丰富的膳食纤维等多种营养，是餐桌上不可或缺的绿色宝藏，如：西兰花、菠菜、。除这些营养物质外，绿叶蔬菜还富含类胡萝卜素、多酚等多种抗氧化物质，这些营养成分更利延缓衰老，皮肤健康，是抗衰老的得力助手。 绿叶蔬菜中大量的粗纤维能促进胃肠蠕动，有利于中老年女性保持体形。
推荐菜谱【蒜蓉炒空心菜】
原料： 空心菜 1盘 蒜末 少许 油盐 少许
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制作：1. 烧热锅放入适量的油，加入蒜末放进锅中煸炒香；
2. 加入空心菜叶进锅后大火快速翻炒；
3. 空心菜叶微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
三、豆制品， 豆制品是以大豆为主要原材料制作而成，营养价值非常丰富， 富含优质蛋白质和钙质，还含有大豆异黄酮、卵磷脂、亚硫酸等多种营养。豆制品中富含的大量异黄酮，是”天然的黄体酮“，常吃能激发雌激素，有助于减缓衰老速度。豆制品低脂、低热量，好吃不长胖。
推荐菜谱【香菇肉片煮豆腐】
原料： 豆腐 1块 里脊肉 1小块 香菇 3片 料酒 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 少许 油盐 少许
制作：1. 肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料，拌均匀腌制3分钟备用；
2. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的肉片放进锅中翻炒至变色；
3. 加入香菇片放进锅中翻炒几下；
4. 加入少许生抽翻炒上色，再加入少许水炖煮；
5. 加入准备好的豆腐块放进锅中炖煮；
6. 加入少许盐调味翻炒均匀，加入少许水淀粉大火收汁，最后盛入钵中，撒上少许葱花即可。
四、坚果：坚果的营养丰富，富含高蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、纤维素等，还有帮助催化脂肪的其它微量元素，虽然个头不大， 却蕴含着巨大的抗衰能量。坚果油脂所含的大量的维生素E，具有抗氧化、消除自由基、减缓皱纹的产生； 坚果类的纤维素则有助于消化， 能促进胃肠蠕动，帮助排出体内垃圾和毒素。
推荐菜谱【腰果炒西芹】
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将西芹片和胡萝卜片放进锅中焯烫一、两分钟后捞出备用；
2. 烧热锅放入适量的油， 将焯好的西芹片放进锅中翻炒两下，再加入少许盐调味，翻炒均匀，出锅后放入1把熟腰果翻炒均匀即可。
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