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中秋将至，今年月饼市场却呈现出与往年不同的冷清态势。全国月饼预计产量约 30 万吨、销售额约 200 亿元，相比去年有所下降，不少地区月饼代工厂订单缩减。

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其原因是多方面的。经济放缓使消费者购买力降低，非必需品月饼的消费受到抑制。新品牌和零售商涌入加剧竞争，传统品牌因创新不足和产品同质化被市场冷落。国家政策限制高价月饼和过度包装，虽利于行业规范发展，但也给企业带来压力。

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然而，月饼市场并非没有希望。一些企业积极创新，良品铺子的低糖坚果月饼和联名礼盒、山姆的低糖杂粮月饼、山西空壳月饼、贵州“省医月饼”等，都因创新获得消费者认可。月饼承载着文化内涵和节日情感，不应因一时遇冷被否定。企业应把握消费者需求，创新口味、注重健康、优化包装、改进营销，让月饼在传承文化的同时与时俱进，在市场中保持活力。