王琳萍,一个生于农村、长于农村的女孩,从小就怀揣着跳出农门的梦想。尽管她未曾亲自下地耕种,但她凭借着顽强的意志力,考入了大学,并顺利进入了一家位于大城市的国有企业,过上了城里人的舒适生活。

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然而,生活的奇妙之处就在于其戏剧性的转折,王琳萍始终无法忘怀那片养育她的土地,时常利用工作之余返回农村,品尝着那些淳朴的乡村美食。就在她即将退休之时,那份对家乡的思念愈发浓烈,经过多年的探寻,她最终选择了巴南区集体村的天坪山作为自己的归宿,流转了当地农民近300亩的土地。看到满园郁郁葱葱的梨树,整齐划一的茶园,以及宁静祥和的荷塘,她内心充满了欢喜。

从此,将自己融进了这方田间地头,开始了新型职业农民的农耕生涯,常年一人独自奔跑于家与天坪山之间。为了那里的农民,为了那片村庄,为了那地里的茶叶和梨子树,她与员工一道除草,修枝、施肥,废寝忘食,孜孜以求,将充满乡情的心安住在了天坪山这片神奇的土地上。

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在集体村书记郑孝前的带领下,以科技兴村,果树富农,集体村的翠冠梨成了远近闻名的驰名水果。每年的梨花节,游客如织,天坪山上漫山遍野的洁白梨花,游客流连忘返,拍下美美的照片,期待着七月份梨子成熟的季节的到来,第一时间吃上那又脆又甜又化渣的翠冠梨

由此,天坪山二圣翠冠梨获得了农业农村部、商务部绿色双地标认证。郑书记发挥其科技带头人的作用,在翠冠梨树上种上了石斛,从而再度提高了翠冠梨的品质,增加了其抗氧化效果,水果产量持续提高。看着每家每户果农丰收,甚是愉悦和满足。

王琳萍的基地也种有几千株梨子,但因水果丰产,出现滞销或者低价出售,一些尾果烂在地里,十分可惜。周边果农也是如此境况,眼里看着农农面朝黄土背朝天,辛辛苦苦一年,也换不回多少钱,王琳萍颇是焦虑,想苦思冥想,能有什么办法延长梨子的生命吗?以什么办法可以提高其价值呢?这时,王琳萍想起了自己是学的农产品加工,于是心中一直怀揣着农产品深加工的想法,希望能有一天能把梨子变成具有更高价值的商品,让农民挣更多的钱。

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在2020年渝创渝新赛事上,王琳萍遇见同样参加比赛的二俩果酒非遗传承人,在路演过程中了解到二俩果酒非遗技艺的独特之处,以及针对乡村振兴,鲜果深加工果酒的新模式,她心里一阵窃喜:那不是我要想找的技术和项目吗?她激动万分,默默念叨:感恩上天,成人之美!

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二俩的项目被王琳萍一眼相中,双方也一拍即合,针对巴南二圣镇的特色农产品,经过一年多的持续研发,出品“翠冠梨酒”和“沱茶酒”两款配方,王琳萍带着为果农增收的初衷,为农产品提价的迫切愿望,注册了“天坪山”果酒品牌,开始了与二俩团队的深度合作,并正式开始第一批果酒产品的生产。

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天坪山果酒的诞生,王琳萍和二俩团队都十分重视和珍惜,这个系列的果酒并不是采用传统的浸泡或者发酵工艺,而是以天坪山原料的特色,结合二俩非遗技艺,将天坪山翠冠梨和茶叶通过多种萃取方式,以轻发酵深融合的技术,复合酿制而成,原料来自天坪山双地标认证的二圣翠冠梨和拥有70多年历史的沱茶。它是一款清爽甘甜醇和的微醺果饮,更是一款品味人生的慢生活佳酿,深得美女们的好评和赞许。王琳萍对此更是宠爱有加,盛赞它为“女神的茅台”。

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这一款象征甜美生活的果酒,情深意切,风姿绰约,亭亭玉立,一面市,便赢得人们赞不绝口。2024年,在渝俄洽谈会和一带一路国际技能大赛上,颇得外宾频频点赞。在四川糖酒会上,赢得北京、深圳、东北等客商高度评价。在旅游特色商品大赛中,获得 “重庆外事好礼”荣誉称号。

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目前,在二圣镇政府领导的大力支持下,拥有了多家线下销售店铺和线上合作平台,团队正在筹备企业抖音号,小程序等新媒体运营方式。新产品红茶果酒,艾草茉莉花酒,石斛梨酒,黄精酒等养生果酒正在持续研发之中,并陆续出品。

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王琳萍与天坪山之间的这段情缘,以及她与二俩非遗传承人的美丽相遇,看似偶然,实则是必然的结果。她的每一次选择,都体现了她对于农民增收、乡村富裕和绿水青山的深情厚谊。我们期待着“天坪山”果酒能够承载着公司的使命愿景及价值观,让更多人感受到这份源自天坪山的甜蜜与温暖。(最巴南/图文)