澳门特菜精准推荐，新澳高级内部VIP资料今晚提前公布，新澳内部最新资料期期大全精准特。
更多精准咨询，崴老师 8319 7914
新澳01-49号动物园，子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

打开网易新闻 查看精彩图片

澳门特菜精准推荐，新澳高级内部VIP资料今晚提前公布，新澳内部最新资料期期大全精准特。
更多精准咨询，崴老师 8319 7914
新澳01-49号动物园，子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

打开网易新闻 查看精彩图片

最近刷到很多澳门的视频，我也想做一道澳门的菜。在澳门吃最多的就是葡式蛋挞和咖喱鱼蛋，那今天我们就来做一道咖喱鱼蛋。
先来准备一下食材，一块牛蛙肉，一块鸡腿肉，一块鱼肉，一块洋葱，一个西红柿，两块土豆，两根胡萝卜，一块青椒，一块红椒，一根香肠，还有两勺咖喱粉，两勺番茄酱，一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺胡椒粉，两片香叶，两个八角，一个桂皮，两片生姜，适量清水，适量食用油。
先把牛蛙肉、鸡腿肉、鱼肉切成小块，放入碗中，加入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。然后把洋葱切成小块，西红柿切块，土豆切块，胡萝卜切块，青红椒切块，香肠切片，全部放入盘中备用。
锅中放入适量清水，水开后下入鱼蛋，焯水一分钟捞出备用。另起锅烧油，油热后下入腌好的肉块，翻炒至变色，炒熟后盛出备用。锅中留底油，油热后下入洋葱、西红柿、土豆、胡萝卜，翻炒出水分，炒至焦黄，炒出香味，再下入香肠，翻炒几下，炒出香味，炒匀，然后下入肉块，继续翻炒几下，炒匀，再下入适量清水，没过食材，放入香叶、八角、桂皮、姜片，加入两勺番茄酱、两勺咖喱粉、一勺盐、一勺白糖、一勺鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺胡椒粉，翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖20分钟。20分钟后，汤汁已经收干了，撒上葱花即可出锅。这道菜就做好了，味道特别好，喜欢的朋友可以收藏起来，有空的时候做给家人尝尝。