打开网易新闻 查看精彩图片

2024“华佗杯”全国（亳州）药膳职业技能大赛系列活动

Popularity runner up

人气亚军·贾占坤

打开网易新闻 查看精彩图片

Hi：大家好 我叫贾占坤

性别：男

工龄：15

善于结交朋友，尊师重道，相互学习

贾占坤善于积极主动地结交朋友，以真诚和热情去拓展自己的社交圈子。在与人交往的过程中，始终保持着开放和包容的心态，尊重并欣赏他人的优点和长处。

工作经历Work Experience

2009年-2010师从粤菜王向龙任金岛酒店

2011年-2012信阳市浉河区军民酒店谭家菜主厨

2012年参加郑州明星奖荣获三等奖

2013年-2015年荥阳市海龙大酒店粤菜主厨

2016年参加郑州大鹰奖杯荣获银奖

2016年-2018年林州市五洲大酒店副厨

2019年-2021年濮阳市赋秦

宴会所总厨

2022年-2024年濮阳市颐养堂药膳养生会所研发总厨至今

2023年亳州第一届华佗杯全国药膳大赛荣获团体优秀奖

2024年亳州第二届华佗杯全国药膳大赛荣获个人优秀奖

2024年亳州养生品牌职业技能大赛人气二等奖

菜品variety of dishes：

爆汁阿胶白玉冻、云南金瓜鸡枞菌、贾府私房状元鸡、谭家黄焖鱼翅、吉祥三宝、兰花鲍汁鲜鲍、珊瑚蜂脆炸辽参、生韘深海蝶鱼头、鹅掌澳洲干鲍、药膳养生芍花鸡、曹操滋补南湾湖鱼头、佛山无花果炖土鸡、花旗参石斛乳鸽汤、陈皮红枣炖老鸭等

尊师重道honour teachers and esteem truth

厨德乃是成为一名出色厨师的根本所在。厨德，实乃厨师的素质、修养以及人格魅力的综合体现，是成为一名优秀厨师的根本要素。

厨德是厨师的立身之本：厨德立人、’厨艺立身、以厨艺赢人、以厨德服人。

学厨先学德：学厨先学德，有了良好的厨德才能学到更好的技术。

尊师重道更是一项备受推崇的优良品质。尊重师长，不仅仅体现在言语上的尊敬，更体现在行动上的顺从与支持。虚心聆听师长的教诲，将其视为宝贵的人生经验和智慧的指引。

相互学习也是促进个人成长和进步的重要途径。贾占坤无论是在学习还是工作中，都能以谦逊的态度与他人交流，发现彼此的闪光点，并从中汲取有益的知识和技能。例如，在学术研讨中，与同窗共同探讨问题，相互启发，从而拓宽思维的广度和深度；在工作团队里，与同事分享经验，互相借鉴成功的方法，以提升工作效率和质量。