随着中秋节临近，传统应节食品——月饼的销售早已如火如荼地展开。面对琳琅满目的产品，不少消费者犯了难。如何挑选出一款称心的月饼？
首先看一下福建省厦门市月饼抽检情况。老规矩，先说结果：100%合格。
为保障传统节日食品月饼的消费安全，近期，厦门市市场监管局在生产、流通环节抽检了68批次月饼，食品安全抽检结果全部合格。
本次除了抽检安德鲁森、向阳坊、黄则和、佰翔空厨等品牌，还抽检了商超销量较大的冠香园、荞麦郎、帅客等外地品牌产品。
新标出炉
五仁月饼必须有这“五仁”
《月饼质量通则》（GB/T 19855—2023）于2024年4月1日实施，这意味着今年我们吃的中秋月饼需按照新标准执行。
最受业内关注的变化，是《月饼质量通则》在原标准“原料和辅料”基础上增加“饼皮及馅料”的要求，明确月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。对馅料中有相关添加量要求的，都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。
在产品命名要求上
《月饼质量通则》更加细化
如命名为“广式五仁月饼”必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，用其他果仁替代其中一种或几种的只能命名为“广式果仁月饼”或“五仁月饼”。
目前，多数企业已按照新标准要求进行中秋月饼生产，部分企业有少量旧包装剩余。
△一款月饼礼盒已按新标准明确标注原料含量
注意，关于新旧标准更新过渡期，月饼旧版包装使用期限可按照市场监管总局下发的《市场监管总局关于同意延长月饼旧版包装使用期限的复函》（国市监食生复函[2024]42号）执行，旧版包装材料可以延长使用期限至2024年10月1日（以生产日期为准）。
同时提醒广大月饼生产企业，月饼包装应符合GB 23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准的规定，即：包装层数不超过三层；
销售价格在100元以上的月饼，除直接与内装物接触的包装之外，所有包装的成本不超过产品销售价格的15%；不应使用贵金属和红木材料；不与其他产品混装；包装空隙率符合标准要求。
全环节专项检查
厦门市市场监管部门进一步规范月饼生产、经营行为，防止过度包装，维护市场经营秩序。
以翔安区为例，执法人员深入月饼生产企业、农贸市场、商超、酒店等销售场所开展检查，现场检查整体情况良好，对现场发现的问题已责令商家立整立改；并指导一家超市进一步规范散装月饼明码标价工作。
临近中秋，我们在购买月饼时一定要保留好相关的原始票据和有关凭证，网购月饼的请注意保留截图，发生消费纠纷时可作为维权依据。一旦发现商家存在违反相关规定或购买的月饼存在食品安全问题，请及时拨打12345或12315投诉举报。
来源 | 市场监管半月沙龙
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