想要快速发面，十分钟就能“满溢盆边”，做出的馒头又香又松软吗？来，跟我学这一招！
打开网易新闻 查看精彩图片
所需材料：
- 面粉 1 斤
- 酵母粉 5-6 克
打开网易新闻 查看精彩图片
- 白糖适量
- 白醋（或米醋）2-3 滴
- 温水想要快速发面，十分钟就能“满溢盆边”，做出的馒头又香又松软吗？来，跟我学这一招！
所需材料：
- 面粉 1 斤
- 酵母粉 5-6 克
打开网易新闻 查看精彩图片
- 白糖适量
- 白醋（或米醋）2-3 滴
- 温水{r9748.cn}{www.insahr.cn}：温度控制在 30-40 度
制作方法：
1. 将{vjbadges.com.cn}{www.yangchunyuan.cn}面粉倒入大碗中，
加入酵母粉、白糖和几滴白醋。
2. {xjtv2008.cn}{www.juanli.com.cn}慢慢倒入温水，
边倒边搅拌，
直至面粉形成柔软的面团。
{accumulator.com.cn}{www.kqccc.cn}3. 将面团放在温暖处发酵，
待发至两倍大时取出。
4.{2kmovie.cn}{www.hjltex.cn} 将发酵好的面团分割成小块，
制作成馒头生坯。
5. 将{flrx.com.cn}{www.guzel.cn}馒头生坯放入蒸锅内，
注意先不开火，
盖上锅盖进行二次醒发{emgfkd.cn}{www.datingdna.cn}，
大约 10-20 分钟。
6. 醒发完毕后，
开大火{dayin5.cn}{www.cimnetsys.com.cn}将蒸锅烧开，
然后转小火蒸制 15 分钟。
7. 蒸制{kengui.cn}{www.lcwlsf88.cn}完毕后关火，
让馒头在锅内静置 3-5 分钟，
再揭锅取出{krfb.com.cn}{www.tyngs.cn}。
按照这个方法，
你就能轻松做出又香又松软的馒头啦！
快来试试吧！
热门跟贴