最近出现了一种现象，仔细想想还挺有意思的。
有越来越多的饭店里面都张贴起了“告示”，告示上白纸黑字：“禁止一切直播拍摄、禁止一切做作的摆拍”等等，类似这样的话语层出不断。
回顾几个月前，这样的情形都是饭店老板们十分愿意看到的，甚至有很多濒临关门的饭店，也被这些“探店主播现场直播”一顿操作之后，摇身一变成了“网红店”。
明明是好事，可为何越来越多的饭店都开始抵制这些探店主播，更有甚者还将“告示”贴到饭店门口；他们对探店主播前后反差态度，实在令人大跌眼镜，这其中又有什么不为人知的秘密呢？
探店主播的由来
探店，近这几年出现的一个网络用语。随着自媒体和抖音平台的爆火，很多网红主播将探店行为当成了职业，探店主播也就随之而来。
有很多人想必刷到过吃播的这类视频，诱人美食，夸张的吃法，尤其是晚上睡觉前看到这样的视频，总会让人望梅止渴。
最早的探店主播，都是这些美食博主最从事的，他们往往很多美食爱好者粉丝。与其说是一种职业，倒不如说它是商家与消费者之间的媒介，这些探店主播（美食博主），在饭店切实的消费，认真品尝着每一道菜品，将自己的真实评价录制成视频，为粉丝们提供建议。
美食，谁会不爱吃，任谁都不希望消费了，还让体验了一次不好的味觉感受。
如今的餐饮行业可谓是一年不如一年，有些饭店甚至开业不到一个月就关门了。饭店的老板们为了能让生意变得更好，使劲浑身解数。
最开始的饭店老板一般都是和这些美食主播合作，将饭店的招牌菜进行一场现场直播，从食材的选取到最后的出锅，都会一一展示。然后还会将录制好的视频特意剪辑一番，在短视频平台上播放。
真实的场景、确切的体验，每一帧都在刺激美食爱好者味觉，确实能为这些饭店引来大量的客流。于是许多饭店都纷纷效仿，很多人烟深处几十年的小饭馆也都成了“网红店”。
当时很多人聚餐选的地方，都是以“是不是网红店”、“有没有主播在此打过卡”等作为选地的标准，因为他们相信探店主播的推荐，往往都是货真价实的真料。
看到这里，你肯定会好奇，这些不都是探店主播为饭店做的好事，那为何还要抵制他们呢？这不是搬起石头砸自己的脚。
各位别着急，咱接着往下看。
上述所说的探店主播，很多本身都是美食爱好者，他们以美食为快乐，用视频记录着；当这些探店主播和饭店合作，说明这家饭店的饭菜确实既有诱惑，还有性价比，他们自然展露出来的是真情实感，不然就对比起自己的胃。
可是，任何一个行业都有好与坏之分。当无良的探店主播遇到无良的商家，利益至上，老鼠屎就出现在探店的圈里。
原本好的方向，被这些老鼠屎带跑偏了，一些性价比极低的饭店也能被推荐为“网红店”，因为无良的探店主播眼里只有利益，他们会无脑的吹捧这些给钱的无良商家。
一次不好的用餐体验，让很多人开始分不清楚真假，进而导致越来越多的人开始质疑探店主播。
风向变了，目的变了，一切也都变了。慢慢的，好的饭店也被这些无良的探店主播带跑偏，甚至还让一些竞争对手看到了“希望”，化身卧底，在这些好的美食推荐视频下恶意评价诋毁。
当然，这也只是冰山一角。
探店主播的路子参差不齐，让饭店老板很难选择。
如今的探店主播可以说是鱼龙混杂。有些入门早的，确实赚到一些钱，他们甚至还推动了整个探店行业；但随着越来越多的人看到了其中的“好处”后，打着探店的旗号，吃着霸王餐，当然还要顺手牵羊。
尽管如此，一些饭店（尤其是新开的）为了引流，也不惜这点损失，还会花上很多钱请他们做宣传，很多不良的探店主播专业度不高，都是依葫芦画瓢，采用的都是连哄带骗的路子，饭店老板花钱买了一个寂寞。
即使是跟大流量的探店主播合作，也不见会有更好的宣传效果。
虽然这些探店主播的粉丝量很大，但基本是都是全国各地的吃货粉丝们，有些人关注这些主播，纯粹就是出于兴趣爱好，观看探店主播的吃播视频对他们来说更是一个消遣和放松。
基本是很少会有人在看了主播的推荐后，不远千里的专程从外地前去推荐的网红店。如果距离近点的话，这样的效果还算可以。
不过，现在大多数的探店主播都是全国各地的跑，他们把这个当职业，但他们的粉丝实际情况不允许。尽管粉丝有很多，也不见得宣传的效果会有多好。
当然，这些都不是饭店最抵触的地方。
他们的行为影响到顾客的用餐体验才是最为致命的。
当饭店和探店主播合作的时候，往往都是一把双刃剑。探店主播们往往会带着拍摄的装备，甚至还会有狂热的粉丝跟随着。
试想一下，当你与家人或者朋友们共进晚餐，突然有一个人出现，一边直播，一边点评，身边还带着一群人，偶尔还会镜头对准你们这一桌，你此时有何感受？
其实对于很多人来说，探店主播的活动行为，经常会打破用餐时的惬意氛围，甚至还会侵犯到人们的隐私。
当然，这些行为对饭店而言，是可以增加曝光率，但无形中也影响了餐馆的正常运营。除了影响顾客的用餐感受外，饭店的员工也深受其害。
员工们不仅要服务顾客，还要应付探店主播提出的一些些要求，尤其是用餐时间高峰的时候，原本就会手忙脚乱的员工，这额外的负担，更会让员工们反感。
如今的探店变了味，“探钱”才是目的。
真实分享，“真”字让开始货真价实的探店主播的视频很有价值，当流量当道，这些探店视频开始变了味道。
“探店”也就变成了“探钱”，由最初的“货真价实的真料”变成了“暗箱操作”。视频内容开始被饭店商家视为“流量变现”的渠道，由于探店主播的夸大吹捧，饭店商家也不再以消费者真实的用餐感受为着重点，开始利用所谓的“好评”营造陷阱，。
其实，如今探店主播也是一肚子的“苦水”，虽说从事此行业的门槛不高，但是抵不住从事的人多，现在各行各业都在“内卷”，探店主播也是如此。
现在的网上都开始流传教导探店拍摄和营销说词这样的流量产业。
前一段时间淄博烧烤的爆火，其中就不少探店主播的身影。然后就在网上流传了一个段子：“说淄博有常住人口470万，其中200万都是探店达人，甚至有烧烤老板都不干烧烤了，改行探店去了。”
当然，这200万只是开玩笑的夸大，但只能说明这个探店行业不为人知的秘密背后是由多么的诱人。
结语
直播起于2005年，火爆于2016年，期间直播在向各行各业渗透着，探店主播只是其衍生的行业。
当下的探店主播在如此内卷的情况下，又探索出“探厕所、探古宅子、探大学”等等新鲜的玩法，但无论怎么玩，其实大多数更是为了流量，为了变现而已。
探店行业仍在野蛮的发展，之所以乱象丛生，其原因是缺乏约束，“明明是好事，可在利益面前好事变坏”。
于是，2023年5月起，实施《互联网广告管理办法》中，明确规定了“探店”类内容，任何一位探店者都应该遵循相关条款，更真实、更确切的为消费者和商家做好媒介工作。
热门跟贴