为消除食品安全隐患，保障学生在校外托管机构的饮食安全，9月20日，南皮县市场监督管理局城区分局组织辖区内校外托管机构负责人召开食品安全责任约谈暨培训会议，辖区70余家校外托管机构负责人参加会议。

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会议首先通报了目前校外托管机构食品安全存在的问题，强调校外托管机构负责人作为“小饭桌”开办者是食品安全的第一责任人。同时，执法人员从业人员健康管理、各种台账记录和保存、食品留样规范、散装食品储存、冷藏冷冻食品分类分层存放、各类清洗池标签标识、餐具消毒、反餐饮浪费宣传工作八个方面入手对校外托管机构负责人进行了食品安全培训。

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下一步，南皮县市场监管局将继续坚持引导与监管相结合，加大执法力度，持续开展校外托管机构规范经营专项整治，着力提高校外托管机构食品安全规范化管理水平。