在我们家，把国庆节当成春节一样庆祝的人是已离世13年的父亲。印象最深的事情，是他在每年国庆前夕即开始张罗一顿丰盛的晚餐，这是孩
子们最期待的桥段，多年之后成为我们最美好的回忆。
季节进入九月，眼瞅着门外的秋意渐浓，空气里弥漫着一股桂花的香味，屋内的光线似乎也变得温柔起来。父亲煞有介事，端坐在椅子上，推一推鼻梁上的深度近视眼镜，手持一支轻巧的圆珠笔，在一个小本子上写下密密麻麻的字迹。我们知道，这是他在开列一道长长的食单，诸如炖柴鸡、木耳炒肉片、油炸花生米、红烧狮子头、白菜豆腐炖五花肉等等。父亲出生在上世纪三十年代末的东北，在伪满洲囯长春度过童年时代，直到参加工作后才回到家乡山东，其口味自然是北方化的，北方菜的特点是口味偏咸，和在我们家，把国庆节当成春节一样庆祝的人是已离世13年的父亲。印象最深的事情，是他在每年国庆前夕即开始张罗一顿丰盛的晚餐，这是孩子们最期待的桥段，多年之后成为我们最美好的回忆。
季节进入九月，眼瞅着门外的秋意渐浓，空气里弥漫着一股桂花的香味，屋内的光线似乎也变得温柔起来。父亲煞有介事，端坐在椅子上，推一推鼻梁上的深度近视眼镜，手持一支轻巧的圆珠笔，在一个小本子上写下密密麻麻的字迹。我们知道，这是他在开列一道长长的食单，诸如炖柴鸡、木耳炒肉片、油炸花生米、红烧狮子头、白菜豆腐炖五花肉等等。父亲出生在上世纪三十年代末的东北，在伪满洲囯长春度过童年时代，直到参加工作后才回到家乡山东，其口味自然是北方化的，北方菜的特点是口味偏咸，和英文h9f2k.CN南方菜区别很大。但父亲也会做甜食，其中一道叫做“滑溜肉”的菜肴英文9111895.CN，即香中带甜，软嫩的肉丝包裹了一层淀粉，加入蔗糖，口感细腻，瞬英文ffv8.CN间引爆味蕾。这道菜最受家人欢迎，一旦上了餐桌，三下五除二，很快英文anusz.CN就见了盘底。孩子们嚷着没吃够，用期待的眼神发出哀求信号，呼吁再英文dishinicaileyuan.CN上一盘。每逢此时，父亲的脸上总是难掩一丝得意，说没有了，一边返英文dg588.CN回厨房，把锅底清一清，又连肉带汤地清出小半碗端上来，很快又被我英文cylex-review.CN们抢食个精光。
除了在国庆节做一桌丰盛的饭菜，父亲还会在餐桌上英文jadauto.CN讲述自己于东北度过的童年生活，过程冗长、重复而啰嗦，那段苦难又英文500388.CN寒冷的岁月我们都听过上千遍。父亲在讲述往事时，总是搭配两句感慨英文nengyuangu.CN，说“瞧，现在的生活多么好！有吃有喝，衣食住行，要啥有啥，工作英文baqpzl.CN环境优美……”
每逢这时，我们就齐声嚷嚷：“老爸，你又喝多了！英文jmhou.CN”见他继续絮叨，我们就忽啦一下起身离开餐桌，给他难堪，不留丝毫英文kr-game.CN情面——现在想想，这是让我们兄妹四个最后悔的场景之一。
他去世英文kjn.net.CN前的那年国庆节，曾有意把自己的拿手绝活“滑溜肉”烹饪做法传授给英文wuyelunli.CN孩子们，不料响应冷落。我太太出于礼貌，钻进厨房敷衍了一阵，很快英文haovideos.CN从厨房里出来了。我凑前问道：“学会了么？”她的回答口吻自信：“英文siegleandepple.CN没问题，简单得很呀。”当时，大家都有一个错觉，认为父亲会一直活英文341199.CN到海枯石烂，他永远是我们家最优秀合格的大厨——他把厨房收拾得井英文zigeer.CN井有条，他熟悉街头市场的菜篮子价格。
直到他离开后，我们才知道英文mengyuhua.CN他带走了太多的东西，首当其冲的是一个个堪称隆重的国庆节。如今，英文552nba.CN世界上没有任何人能做出父亲牌“滑溜肉”，但不争气的味蕾却仍会固英文cpw678.CN执地像牛一样反刍它的味道，口腔里涌满了涎水。为此，太太曾经N次英文nxinfo.CN试做，结果均以失败告终。有那么一两次，她甚至做出了与之接近的“英文mtjiancai.CN滑溜肉”，但终归不是。今年春，我曾向当地一位有名的厨师请教，并英文euynews.CN把父亲的这道菜加以描述，他说一道菜肴的味道与成色，最难掌握的是英文bubblefighter.net.CN火候，此外是材料的选择，适度的调味与各种汤汁的搭配等等，综合起英文bpu.net.CN来要恰到好处。然后，还有很重要却又玄妙的一条，就是烹饪师彼时的英文txyuanda.CN心情和投入度云云，差一点儿都不成。最后，他顺嘴溜出一句经典语录英文068086.CN：世界上没有任何一个厨师的手艺，能做出和别人完全相同的菜肴。
英文rendiu.CN他说话的语气，像个哲学家。“嗯，珍惜当下吧，有些东西失去了就不会再回来了。”他补充道。（周蓬桦）
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