狂降10℃!
成都将迎断崖式降温!
“国庆降温大礼包”即将送达!
天气见凉,秋风一吹,衣服慢慢厚了,人嘛,也该开始贴秋膘了!
四川人贴秋膘,就是要甩开膀子吃肉,感受人间烟火的温暖。
这个季节,吃就对了,走嘛,今天跟年喵一起看看咱四川人是怎么贴秋膘的?
壹 火锅
火锅绝对是四川人“贴秋膘”的第一选择!涮着麻辣鲜香的火锅,三五好友围在一起,喝酒吃肉,摆龙门阵,热热闹闹的,这才是完整惬意的秋天生活!
推荐:天星正源火锅(地勘路店)
特点:成都一家知名火锅品牌,以其独特的口味和优质的食材吸引了众多食客。
贰 回锅肉
“入蜀不吃回锅肉,等于没到四川!”回锅肉在四川吃的人最多,可是川菜中响当当的硬菜,色泽红亮,口味独特,香气扑鼻,是绝对不能错过的!不管是蒜苗儿回锅,还是蒜头儿回锅,还是莲白回锅,都是我们四川人心尖尖儿上的下饭菜!
推荐:和顺饭店正宗连山回锅肉(水碾河南街店)
特点:以其正宗的连山回锅肉而闻名
地址:锦江区牛市口街道水碾河南路9号附1
叁 夜蹄花
来一碗蹄花汤,简直是人间享受。蹄花炖得软烂入味,汤汁粘稠,胶原蛋白满满,喝上一口,暖暖的,非常的舒服安逸!
推荐:易老妈蹄花(东城根街总店)
特点:以其浓稠的汤头和肥而不腻的蹄花著称。蹄花汤经过长时间小火煨制,更加鲜美入味。
肆 烧白
烧白是四川农家筵席上必不可少的名菜!分为咸甜两种口味,咸烧白入口即化,甜烧白则是五花肉夹着豆沙,撒上层层白糖,下面是一碗糯米饭,软糯香甜!
推荐:陈烧白·蒸烧拌炖卤(双流奥特莱斯店)
特点:招牌烧白,以其软糯不腻、肥瘦相间、入口即化的口感著称,深受喜爱
伍 烧肥肠
江油肥肠就是烧肥肠的代表,色泽红亮、味道香醇、Q弹可口。吃上一口就能迷上这香喷喷的秋日美味。
推荐:江油肥肠川菜名店(较场坝东街店)
特点:成都知名的川菜馆之一,以其肥肠系列菜品为特色
陆 蹄髈
最后当然不能少了蹄髈!这道经典美食,色泽诱人,软烂入味,浓香弹牙,简直是秋天的滋补佳品,一口下去,满满的幸福感!
推荐:舒肘子
特点:成都享有盛誉的川菜餐厅,以其独特的肘子系列菜肴而闻名。
地址:光华大道三段建信奥林匹克花园商业街(地铁4号线凤凰大街C2出口)
秋意渐浓,是时候邀三五好友,一起巴巴适适地贴秋膘了!
吃的不只是味道,更是秋天的仪式感~
你的秋日必吃美食是啥子呢?我们来一起来摆一哈!
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1.火锅
2.回锅肉
3.夜蹄花
4.烧白
5.烧肥肠
6.蹄髈
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