为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，筑牢农村集体聚餐食品安全防线，预防和控制食物中毒事件发生，切实保障人民群众身体健康。10月10日下午，双石铺市场监督管理所联合双石铺镇食安办开展了食品药品安全协管员培训会。

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此次培训双石铺市场监督管理所主要围绕农村集体聚餐食品安全管理、农村聚餐主体、食品安全现状与问题、监管职责、管理要求、应急处置等方面进行详细讲解和系统培训。首先参会人员观看了食品安全事故典型案例，学习了相关法律法规，深入了解食品安全问题对社会的危害性和重要性。其次，组织参会人员学习食品安全协管、监管及食品安全检查指导等各项职责，针对当前农村集体聚餐食品安全现状及存在问题进行分析并提出要求。同时，围绕食品相关的法律法规，对参会人员进行普法宣传，确保与会人员熟知相关的法律法规，提升其法律意识。最后，按照相关要求逐项对农村聚餐登记备案流程及食品安全突发事件的应对和处理方法进行指导，要求各村食品安全协管员（信息员）要认真执行登记申报制度规范管理，加强信息互动联通，积极配合市场监管部门开展食品安全监督检查，共同守牢农村集体聚餐食品安全底线。

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通过此次业务培训，进一步提高了一线监管人员和村级食品安全协管员思想认识及工作能力，规范了农村集体聚餐食品安全监管，不仅为乡村地区提供了专业的食品安全指导，还为人民群众的饮食健康奠定了坚实基础。
下一步，双石铺市场监督管理所将认真贯彻落实食品安全监管要求，继续加强对农村集体聚餐食品安全的监管和指导力度，共同营造安全、健康、和谐的乡村饮食环境。