今天解锁一道经典佳肴——酱油手撕鸡。这道菜便捷与美味，绝对是聚会宴客、家庭晚餐的绝佳选择。接下来，就让我们一起动手，用简单的步骤，复刻这道让人垂涎三尺的美食吧！

酱油手撕鸡·家常版制作秘籍

用到的调料有：新鲜大鸡腿2只，葱段适量，姜丝少许，海天生抽酱油3勺，海天老抽酱油1勺，海天蚝油1大勺，白糖适量

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制作步骤：

预处理：鸡腿洗净后，用开水轻轻烫过表面，去除杂质，备用。

腌制入味：将鸡腿放入碗中，加入少许姜丝、适量白糖、3勺海天生抽、1勺海天老抽、1勺海天蚝油，充分按摩均匀，让每一丝鸡肉都浸透酱香，静置腌制20分钟（小贴士：腌制时间越久，味道越醇厚，建议至少20分钟）。

电饭锅妙用：电饭锅底铺上一层葱段，将腌制好的鸡腿连同料汁一同放入，按下煮饭键，静待美味诞生。待电饭锅完成烹饪，让鸡腿稍作冷却，然后用手撕成小块，这样既能保持肉质的鲜嫩，又能让酱汁更好地渗透。将电饭锅内的剩余酱汁均匀淋在撕好的鸡肉上，一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱油手撕鸡就大功告成了！

海天酱油：品质之选，味美之源

在这场味蕾的盛宴中，不得不提的就是我们的调味灵魂——海天酱油。作为中华老字号品牌，海天酱油凭借其卓越的品质和丰富的产品线，赢得了无数家庭的信赖与喜爱。

海天生抽：以其鲜美的口感，为菜肴增添自然的风味，让每一口手撕鸡都鲜美多汁。

海天老抽：不仅提鲜，更赋予菜肴诱人的红润色泽，让酱油手撕鸡的外观更加诱人，食欲大增。

海天酱油坚持传统工艺与现代科技的完美结合，从优选黄豆到天然阳光晒制，每一步都精益求精。无论是经典系列满足日常所需，还是老字号、有机系列满足中高端追求，亦或是减盐、无麸质系列照顾特定人群，海天酱油总能以多样化的产品，满足不同消费者的需求。其独特的菌种选育及发酵技术，更是让每一滴酱油都充满了时间的味道，成为了厨房中不可或缺的调味神器。

所以，下次当你想要在家复刻这道酱油手撕鸡时，别忘了选择海天酱油，让这道传统美食在你的手中焕发新的光彩，为你的餐桌增添一抹不可复制的美味记忆！