“我看你们怎么炒给小孩子吃？我马上报警！整盆肉都是臭的！”
“领导，你有孩子吗？你有孩子，你忍心把这些臭肉给我们的孩子吃？”
“良心何在？蟑螂你的孩子吃过没有？”
面对家长们痛心疾首、声泪俱下的声声哭诉与质问，身为副校长的红衣女子双手环抱，脸上时候抑制不住的灿烂笑容，那笑容里，有着对这么一群家长视若无睹的不屑一顾。
这是10月16日，发生在云南省长丰中学发生的真实一幕。虽然在其后的记者采访中，该校校长面对镜头，明确表示，我作为校长，向大家赔礼道歉，但是，依然无法平息家长们心中的怒火，因为该校对于学生身体健康的无视，直接挑战了人们的底线。
在该校食堂后厨的操作现场，堆满了一盆又一盆散发着恶臭的猪肉，有家长还发现，该食堂进口的冻肉的外包装上竟然还赫然印着“2015SIF”的字样，这让一众家长们更加怀疑，给孩子们吃的冻肉的生产时间是在近十年前，这更加让家长们无法接受。
要知道，作为民办学校，云南长丰中学一直以来都是昆明当地收费最贵的学校之一，家长们每年都要交上2.6万元的学费，才能进入该校读书。这2.6万元，还不包括每餐14元的餐饮费。
家长们花费如此高昂的代价，最后孩子们竟然吃到的是变质的臭肉，这让家长们怎能不义愤填膺，怎能不声声质问？
如今，官方的通报终于来了。虽然说这一纸通报能够稍稍平息家长们心中的满腔怒火，但是，这起事件暴露出来的校园食品安全问题，却依然形势严峻。
一纸通报
我们先来看看这来自官方的通报。
为了尽快查明真相，云南省官渡区迅速成立了由市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等多部门组成的联合调查组。
10月19日，调查组发布了详细的情况通报。
通报首先就家长们反应激烈的臭肉问题给出调查结果称，涉事批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀，产地检疫证和两证两章齐全，但后续未将猪肉作散热处理，就直接放入塑料袋内存放近4个小时，又在食堂常温存放达5个半小时，因而导致猪肉变质。
然后，调查组就家长们关心的过期冻肉事项公布结果称，外包装上“2015SIF”字样，是进口食品境外生产企业注册编号，非生产日期，而实际上该批次冻肉的生产日期为2024年5月。
就长丰学校外包食堂，调查组发布调查结果称，该校于2024年8月委托云南润升物业公司承包食堂，但是未按规定向上级主管部门报备，且该公司虽有营业执照和食品经营许可证，但是，却没有从事餐饮服务的资质。由此可知，该校食堂事务是以包代管，一包了之，管理制度流于形式。
基于以上调查结论，最后，联合调查组给出的处罚结果是，对长丰学校的校长和法定代表人作免职处理；对于涉事企业，处罚金总计578万元；对涉事区教育体育局局长、区教育体育局分管副局长、区市场监督管理局分管副局长给予停职检查处理。
至此，这种涉事三方各打五十大板的处罚结果新鲜出炉，虽然大快人心，但是，却仍然让人感觉是治标不治本，虽然对企业的重罚有了，对学校和相关部门的处罚也有了。然而，在这起事件背后暴露出的深层次问题，还需要我们对标对表，痛下手腕举一反三下大力气整治不可。
通报背后
为什么这样说呢？
我们先来看这起校园严重食品安全事件本身。在此之前的今年9月份，就已经有家长发现孩子在学校就餐后出现呕吐腹泻及发烧等问题，且怀疑学校的饭菜重油重辣，很明显是在掩盖食物的异味。但是，家长们多次反映此事，最后都不了了之。
最重要的一点就是，在今年8月6日，昆明市市场监督管理局官网就曾发布过第二批校园食品安全整治违法典型案例，涉及7个当地案例。通报案例就涉及学校未落实食品安全主体责任，使用不符合食品安全标准及超过保质期的食品等问题。
由此，我们可以确定，在该校发生的食品安全问题，绝对不止家长们发现臭肉这一起，问题由来已久。当你发现一只蟑螂的时候，实际上，在不为人知的暗处，蟑螂早已遍布其中。真令人细思极恐。
此外，这家名为云南润升物业服务有限公司成立于2024年2月，公司的实际控制人名叫周超，持股95%，且此人名下只有这一家公司。
这其中的关窍就值得玩味了。一家成立只有半年多的公司，既没有餐饮服务资质，也没有餐饮服务经验，可是，公司成立后，很快就代替原先的餐饮企业，给长丰中学的学生们供餐。如果说这其中没有猫腻，没有利益输送，恐怕说破了天也没有人会相信。
共同守护
据悉，该涉事学校的校训是“坚而不脆，沉而不滑。”
校训是好校训，可是，从出事后学校方面对记者的镜头和家长们激烈的情绪反应，他们的视若无睹、视而不见，双手或环抱或插兜，脸上露出的冷笑、傲慢至不可一世的态度来看，在他们的眼里，恐怕只有利益交换与圆滑世故，只有一再肆无忌惮挑战家长们的底线的有恃无恐。
这样的一群人，我们又如何指望他们自觉自律自省地扛起教育为民的初心与梦想？
臭的何止是一盆肉，臭的是一群人的良心。
这起被曝光的校园食品事件警醒我们，必须尽快制定完善相关法律法规，构建起严厉的法律监督体系，让家长、社会和相关部门，与学校一道共同守护孩子们的舌尖上的安全与健康，共同撑起孩子们健康成长的蓝天白云。
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