粪肠球菌（Enterococcus faecalis）是一种常见的乳酸菌，通常存在于动物的肠道中。在水产养殖中，粪肠球菌可以发挥多种有益的作用，主要包括：
1. 改善水质：通过产生乳酸等代谢产物，可以降低水体的pH值，抑制有害细菌的生长，从而改善水质。
2. 促进健康：作为益生菌，粪肠球菌可以帮助维持鱼虾等水生生物肠道内的微生物平衡，增强其免疫力，减少疾病的发生。
3. 提高饲料利用率：通过改善肠道环境，有助于提高饲料的消化吸收率，进而促进水生生物的生长发育。
4. 生物控制：经研究表明，粪肠球菌还具有一定的抗病原微生物活性，能够抑制一些水产养殖中常见的致病菌，如弧菌属细菌等。

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